Käse ist ein Lebensmittel, nach dem sich viele von uns sehnen. Manche Leute fügen Käse zu Salaten hinzu, andere schichten es auf Sandwiches und einige genießen einfach nur Käse. In jedem Fall, Käse bietet einen cremigen Geschmack, den die meisten von uns befriedigend finden. Aber Käsekalorien und -fett können sich schnell summieren und einige Käsesorten sind gesünder als andere.
Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, dann gibt es gute Nachrichten für dich. Nicht jeder Käse ist ungesund für Ihre Ernährung. Eigentlich, Es gibt viele Möglichkeiten, Käse in einen Gewichtsverlust- oder Gewichtserhaltungsplan aufzunehmen. Sie müssen nur darauf achten, was Sie kaufen und wie viel Sie essen.
Die folgenden Nährwertangaben werden vom USDA für eine Scheibe (22 g) Schweizer Käse bereitgestellt.
Einer der kalorienärmsten Käsesorten ist Magermozzarella. Ein Stück Magermozzarella (28 g) liefert etwa 84 Kalorien. 7 Gramm Protein und 6 Gramm Fett. Dieses fettarme, kalorienärmerer Käse lässt sich leicht zerkleinern oder in Scheiben schneiden, Einfach in Rezepten zu verwenden und schmilzt gut. Viele Leute bewahren auch Magermozzarella-Sticks im Kühlschrank auf, damit sie einen schnellen Protein-Snack parat haben.
Parmesan ist ein weiterer beliebter Käse bei gesunden Essern. Ein Esslöffel geriebener Parmesankäse (aus einem harten Block) liefert gerade einmal 21 Kalorien und 1,4 Gramm Protein. Und weil Parmesan einen intensiven Geschmack hat, Es ist einfach, weniger davon für Ihr Lieblingsgericht zu verwenden.
Eine einzige Portion Schweizer Käse liefert etwas mehr als 100 Kalorien und knapp 8 Gramm Fett. Andere beliebte Käsesorten haben Kalorien im gleichen Bereich, nach USDA-Daten
Käsekalorien und -ernährung sind in stark verarbeiteten Produkten weniger gesund. Wieso den? Weil sie oft weniger gesunde Inhaltsstoffe wie Öl und andere Füllstoffe enthalten, um Textur und Geschmack zu verbessern.
Obwohl Käse gesättigtes Fett liefert, wenn Sie Milchprodukte konsumieren, wie Käse, Sie haben bestimmte gesundheitliche Vorteile. Käse liefert sowohl Protein als auch Fett, um sich zu verbessern Sättigung oder das Gefühl von Fülle und Zufriedenheit nach dem Essen.
Zusätzlich, wie viele Milchprodukte echter Käse ist eine gute Kalziumquelle. Ihre Knochen brauchen Kalzium, um gesund zu bleiben. Calcium kann auch zu einem gesunden Herzen und starken Muskeln beitragen.
Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Käse hilfreich sein kann, um einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Die meisten Gesundheitsexperten empfehlen immer noch, die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu begrenzen. Käse ist eine Quelle für gesättigte Fettsäuren.
Zuletzt, wenn Sie Ihre Natriumaufnahme beobachten, Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt die Nährwertangaben für Käse. Einige Käsesorten, wie Hüttenkäse oder Feta , haben einen höheren Natriumspiegel als andere.
Wenn Sie überlegen, wie viel Käse Sie essen sollten, Es ist hilfreich zu wissen, dass eine einzelne Portion Käse eine Unze beträgt. Das entspricht etwa einer dünnen Scheibe oder zwei kleinen Würfeln, ungefähr die Größe eines Würfelpaares. Es ist ganz einfach, sich mehr als eine Unze Käse zu servieren, Wenn Sie also Kalorien oder Fett zählen, achten Sie auf die Menge, die Sie konsumieren möchten.
Wenn Sie kalorienarmen oder fettarmen Käse verwenden, Denken Sie daran, dass einige den Geschmack und die Textur dieser Produkte mögen, sie schmelzen nicht immer gut oder bieten die gleiche cremige Textur wie Vollfettkäse. Ebenfalls, Seien Sie sich bewusst, dass Sie möglicherweise mehr Fett und Kalorien zu sich nehmen, wenn Sie mehr kalorienarmen Käse essen, um Ihren Käsewahn zu stillen.
Und zuletzt, bedenken Sie, wie Sie Käse essen. Manchmal, Es sind nicht die Käsekalorien, die Ihrer Ernährung schaden, sondern der Wein, Cracker oder Brot, die Sie mit dem Käse verzehren. Wenn Sie Käse lieben, aber auf Ihre Kalorien achten, Erwägen Sie, es mit einer Scheibe frischem Obst zu kombinieren.
Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, Probieren Sie ein Mac-Käse-Rezept aus, um Käse in Ihrer gesunden Ernährung zu halten. Genießen Sie Ihre käsige Mahlzeit mit Gemüse und frischem Obst, um sie nahrhafter zu machen.
Da es eine Quelle für gesättigte Fettsäuren ist, Das Presidential Advisory der American Heart Association hat die Rolle von Käse bei einer herzgesunden Ernährung bewertet. Sie empfehlen den Amerikanern, ihre Aufnahme aller gesättigten Fette zu reduzieren, einschließlich Käse. So, Wenn Sie Käse zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen möchten, Versuchen Sie es nur in Maßen zu essen.
