gesündeste Öl zu kochen with
Frage
was das gesündeste Öl mit bis Braten usw.
zu kochen Antwort
dscappa,
Ahhh, wenn das Leben nur so einfach wäre. Es gibt keine einfache Antwort auf diese Frage.
Öle enthalten eine Kombination von gesättigten Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) und einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA). Wir wissen, dass gesättigte Fettsäuren zu einer erhöhten Cholesterin und LDL (schlechtes Cholesterin) trägt, und dies wird zu einem erhöhten Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen führen. Ungesättigte Fettsäuren (PUFA und MUFA) kann das Risiko von Herzkreislauferkrankungen verringern. Es gibt keine wirkliche klare Antwort auf die Frage, welche ungesättigte Fett besser ist. So ......
Sie können ein Öl holen, die am wenigsten gesättigte Fettsäuren hat - das Rapsöl sein würde. Sie könnten ein Öl auswählen, die in MUFA oder PUFA hoch ist. Das Öl höchste in MUFA ist Olivenöl, von Rapsöl gefolgt. Die Öle höchsten in PUFA sind Safloröl, Sonnenblumenöl und Maisöl.
Zusammengefasst sind folgende Öle sind alle ziemlich gut, aber einige sind besser als andere, zum Braten. Lassen Sie Ihren Gaumen Ihr Führer sein.
Canola Öl Bei
Maisöl
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Safloröl Sesamöl
Sojaöl
Seit Braten fügt viele Kalorien auf die Lebensmittel, die Sie vorbereiten, ist es nicht die bevorzugte Methode des Kochens ist. Versuchen Backen oder Grillen.
Bon Appetit!
Todd
www.lipid-clinic.com
