Jedným z prvých DIY bylinných liekov, ktoré som sa naučil vyrábať, boli tinktúry. Naša rodina stavila na jednoduché recepty, ako je táto harmančeková tinktúra na relaxáciu (a vychýrené deti!). Uvedomil som si však, že by mohlo byť užitočné poskytnúť niekoľko všeobecných pokynov, ako si vyrobiť vlastné tinktúry s liečivými bylinami.
Všetko, čo potrebujete, je nejaký rastlinný materiál, murovaná nádoba a alkohol na výrobu vlastného rastlinného lieku. Čo je teda vlastne tinktúra? Na rozdiel od bylinkového čaju používa tinktúra alkohol na extrakciu rastlinnej hmoty do tekutého koncentrátu. Sú skladovateľné so zdravotnými výhodami byliny v koncentrovanej forme.
Alkoholové tinktúry vydržia roky, ak sú vyrobené a skladované správne. To je skvelé, keď je rodina chorá a potrebujete rýchlo niečo uchmatnúť bez akýchkoľvek problémov. Pre moje deti mám po ruke niekoľko tinktúr. Môžete ich dokonca použiť aj zvonka (vrátane malých detí) na rýchlu úľavu od bežných problémov.
Ak ste si niekedy kúpili tinktúry v obchode alebo online, odporúčam vám, aby ste si vyskúšali vyrobiť si vlastnú. Sú veľmi lacné a môžete ich vyrobiť za pár minút! Tinktúry sú skvelým doplnkom každej domácej lekárne.
Niektoré miesta predávajú to, čo nazývajú „tinktúry bez alkoholu“. To môže byť mätúce, pretože tinktúra môže byť vyrobená len na báze alkoholu. Ak sa chcete vyhnúť alkoholu, potom sú bylinné glycerity vyrobené s glycerínom jednou z dobrých možností. Tieto bylinné extrakty nie sú také silné a nevydržia tak dlho ako skutočná tinktúra, ale sú dobrou alternatívou. Toto sú tie „nealkoholické tinktúry“.
Glycerín je prirodzene veľmi sladký, takže deti ho zvyčajne obľubujú!
Ďalšou možnosťou je pripraviť si bylinkový ocot. Namiesto alkoholu použite ako rozpúšťadlo ocot. Opäť to nevyťahuje z rastlín presne tie isté chemické zložky ako alkohol, ale bude to fungovať.
Niektoré zdroje uvádzajú, že tinktúru nakvapkať do horúcej vody a nechať najskôr odpariť alkohol. Výskumy však ukazujú, že týmto spôsobom sa odparí len asi 15 % alkoholu a navyše pri tom stratíte cenné prchavé oleje. Ak sa chcete vyhnúť alkoholu, lepšou možnosťou je pripraviť si bylinkový glycerit alebo ocot.
Na výrobu tinktúry budete potrebovať nasledujúce pomôcky:
Najprv si vyberte bylinky, ktoré chcete použiť. Toto sú niektoré z mojich obľúbených zmesí tinktúr. Môžete tiež tinktúrovať jednu bylinku, ako je mäta pieporná alebo astragalus.
Pomocou tohto jednoduchého návodu si ľahko vyrobte svoje vlastné tinktúry. Použite jednotlivé bylinky alebo ich zmes na vytvorenie vlastnej receptúry!
Čas prípravy 3 minúty
Čas namáčania 14 dní
Celkový čas 14 dní 3 minúty
Autor:Katie Wells
Nádobu naplňte do 1/3 až 1/2 sušenými bylinkami. Naplnením do polovice vytvoríte silnejšiu tinktúru. Nezbaľte sa.
Naplňte zvyšok nádoby alkoholom, pričom na vrchu ponechajte asi 1 palec priestoru nad hlavou. Miešajte čistou lyžicou.
Nasaďte veko na nádobu. Nádobu skladujte na chladnom a tmavom mieste a denne pretrepávajte najmenej dva týždne až šesť mesiacov. (Zvyčajne nechávam bylinky šesť týždňov).
Tinktúru precedíme cez mušelínovú gázu a bylinky kompostujeme. Tinktúru uchovávajte vo farebných fľaštičkách s kvapkadlom alebo čistých sklenených nádobách.
V priebehu času môže alkohol rozložiť gumu v niektorých sklenených uzáveroch fliaš. Ak skladujete tinktúry dlhšie ako niekoľko mesiacov, môžete ich uchovávať v sklenenej nádobe Mason. Potom podľa potreby naplňte malú fľaštičku s kvapkadlom tekutinou.
Keď už máte svoju tinktúru, čo s ňou urobíte? Ak používate jednoduchú metódu na výrobu tinktúry, potom všeobecné množstvo pre dospelých je 1/2 až 1 čajová lyžička až trikrát denne. Zvyčajne dávam deťom 1/4 až 1/3 dávky pre dospelých.
Ak používate presnejšie metódy výroby tinktúry, potom dávka závisí od použitej byliny a osoby, ktorá ju užíva. To je niečo, o čom sa budete musieť poradiť s bylinkárom pre vašu konkrétnu situáciu (alebo sa poobzerať po dôveryhodných zdrojoch).
Tinktúry môžete použiť aj lokálne ako masti (ako na boľavé svaly). Keď boli moje deti malé, dával som im na bruško pár kvapiek tinktúry na trávenie, aby som im pomohol pri plynatosti a kolike. Absorbujú sa do pokožky a môžu poskytnúť mnoho rovnakých zdravotných výhod. Príliš veľa môže vysušiť, pretože ide o alkohol!
Na rozdiel od OTC liekov nie je bylinná medicína navrhnutá tak, aby vyhovovala všetkým. Vo všeobecnosti môžu byť tinktúry bezpečné pre všetky vekové kategórie a dokonca aj počas tehotenstva a dojčenia. To však závisí od byliny, ktorá sa používa, koľko kto používa a na čo ju používa.
Jemné bylinky ako baza, zázvor a medovka majú oveľa širšiu záchrannú sieť ako bylinky ako sasanka, ktorá môže byť vo vysokých dávkach toxická. Prevažne bezpečné horčiny ako púpava pomáhajú stimulovať trávenie, zatiaľ čo baza podporuje imunitný systém. Nezabudnite si vopred preštudovať bylinku, ktorú chcete použiť, aby ste sa uistili, že je pre vás (alebo vaše deti) bezpečná.
Nižšie uvádzam niekoľko receptov s bežnými bylinkami, ktoré sú pre väčšinu ľudí skvelými možnosťami, ako začať. Neposkytujem (a nemôžem) poskytovať lekárske rady, takže sa pred začatím užívania nového doplnku určite poraďte s poskytovateľom prirodzenej zdravotnej starostlivosti.
Tvoj dvor! V skutočnosti však na výrobu tinktúr môžete použiť rastliny z vlastnej záhrady alebo dokonca „burinu“ zo záhrady. Tiež som si kúpil bylinky z renomovaných zdrojov online, ako sú Mountain Rose Herbs alebo Starwest Botanicals. Ak hľadáte potravu pre rastliny, uistite sa, že ste ich pred použitím správne identifikovali. Tu je návod, ako sušiť bylinky.
Alkohol sa dá ľahko zohnať v každom obchode s potravinami alebo alkoholom. Organický alkohol môže byť ťažšie nájsť, ale existuje niekoľko dobrých online zdrojov. Tu môžete získať organický alkohol.
Potom všetko, čo potrebujete, je sklenená nádoba (ako Masonská nádoba) a sklenená fľaša na uloženie hotovej tinktúry.
Obilný alkohol je bežnou možnosťou, ale môžete nájsť aj možnosti bez obilnín, ako je zemiaková vodka. Pre väčšinu tinktúr používam 80-proof alkohol, ako je číra vodka. Veľmi užitočný je aj vysoko odolný alkohol (ako 190-proof Everclear).
Čerstvé bylinky majú vyšší obsah vody a v nižšom 80-percentnom alkohole sa môžu rýchlejšie kaziť. Keďže 190-proof alkohol je 95 % objemových alkoholu, môžete ho tiež zmiešať s destilovanou vodou v rôznych pomeroch, aby ste získali konkrétne percento alkoholu. Niektoré bylinky alebo časti rastlín sa najlepšie extrahujú s rôznym percentom alkoholu. Priamy 190-proof alkohol funguje skvele na extrakciu prchavých olejov a živíc.
Kvôli jednoduchosti som však dal návod, ako používať jednoduchú alebo ľudovú metódu!
Vyrobili ste si niekedy vlastné bylinkové tinktúry? Aké sú vaše obľúbené? Zdieľajte nižšie!
