Brokolica patrí v podstate do rodiny zelenej listovej zelenine, ako je kapusta, špenátu a ružičkového kelu, ktorých stonky a veľké kvety sú jedlé. Rastlina dorastá do výšky okolo 1 ½ až 2 a pol nohy a trochu podobá karfiol. Veľké kvety sú usporiadané v stromovej štruktúre podobným spôsobom na konáre klíčenia z hrubé stonky a sú zvyčajne zelenej farby, často s fialovým nádychom.
Táto rastlina je pochádza zo Stredomoria, kde bol odvodený od opatrní chov kultivovaný listovej Cole plodín. Jeho meno brokolica bol odvodený z talianskeho slova Brocco a latinského slova, ktoré znamená braccium paže, pobočku alebo strieľať. Brokolica sa vzťahuje k zelenine, ako je kapusta, kel, karfiol a ružičkový kel. V Anglicku, to je tiež označovaný ako talianskej ružičkový kel. Dá sa jesť surové alebo varené, ale tie suroviny majú vyšší obsah vitamínov a živín. Kvetina a stonky sú jedlé, zatiaľ čo listy, je horkú chuť, sú vyradené. Iné odrody brokolice patrí broccoflower, kríženca medzi brokolice a karfiolu a brokolice alebo detské brokolica, kríženca medzi brokolica a kel. Dnes, to je populárny rastlinný v Spojených štátoch a je používaný v najrôznejších kuchýň
Výhody brokolica
Brokolica výhody :. Skin
Rovnako ako ostatné zelené vegetariáni, brokolica môže robiť zázraky pre vašu pokožku vďaka prítomnosti vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov. Tak, to je prospešné pre naše kože v mnohých ohľadoch.
1. Udržuje zdravie pokožky:
Brokolica je bohatá na antioxidanty, ako vitamíny C a E. Vitamín C stimuluje tvorbu kolagénu, a tým zachovať zdravú pokožku, zatiaľ čo vitamín A chráni pleť bunkové membrány a zabraňuje ultrafialovému žiareniu poškodeniu
.
2. Podporuje regeneráciu kože a opraviť:
Brokolica obsahuje látku zvanú glucoraphanin ktorá sa dostane premenený sulforaphane za následok zdravú kožu a opravy poškodenia kože. To znamená, jesť brokolicu obnovuje svoju pleť rýchlejšie a dáva vaša pleť krásny lesk.
3. Anti-Starnutie Výhody:
Ako viete, vitamín C má antioxidačné vlastnosti, ktoré bojujú voľné radikály, a tým im bráni poškodeniu pokožky. Voľné radikály sú zodpovedné za spôsobujú kožné problémy a urýchlenie starnutia kože. Elimináciou voľné radikály, vitamín C zabraňuje starnutiu kože, čím sa znižuje výskyt jemných liniek, vrások a pigmentácie. Jesť brokolica je výhodné v tomto ohľade. Okrem toho obsahuje beta karotén, vitamín E a vitamín B komplex, ktorý rozširovať lesk a udržať kožu mladej.
4. Najlepšie Opaľovací krém:
Toto kapustovité vegetarián je účinnejší ako proti slnečnému žiareniu v chráni pokožku pred UV žiarením. To je spôsobené tým, že opaľovací krém absorbuje UV žiarenie a zabraňuje jej prenikaniu kožou keďže, brokolica extrahovať pri miestnej aplikácii dostane priamo vstrebáva do buniek kože tým, že produkuje matrice ochranných enzýmov, ktoré bránia pred poškodením UV žiarenia. To možno pripísať prítomnosti chemickej látky nazývané sulforafanu, ktorá znižuje začervenanie kože a zápaly spôsobené vystavenie ultrafialovému žiareniu. Tak, že je oveľa lepší ako konvenčné ochranu proti slnečnému žiareniu.
5. Ochrana proti rakovine kože:
Opakované spálenie zvyšujú riziko rakoviny kože. Ako bolo uvedené skôr, Sulforafan v brokolici poskytuje ochranu proti UV žiareniu, tým, že riadi začervenanie medicínsky známa ako erytém. Týmto spôsobom sa výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny kože.
6. Zlepšuje kože Imunitný systém:
vitamín C, beta-karotén a ďalšie vitamíny a minerálne látky, ako je selén, meď, zinok, a fosforu, prítomných v tmavo zelenej zelenine, ako je brokolica môže výrazne zlepšiť pleti imunitný systém, a tým, že chráni z rôznych kožných infekcií. Vitamíny A a K, omega-3 mastné kyseliny, aminokyseliny a kyselina listová, na druhú stranu, pridajte lesk a lesk na koži
Brokolica Výhody :. Vlasy
Rovnako ako vy viem, zdravé vlasy vyžaduje určité životne dôležité živiny, ako je vitamín a, vitamín C, vitamín E, vitamín B5, vitamín B12, železa, niacín, zinok, síry, oxidu kremičitého a germánia, ktoré majú byť dodané do vlasových folikulov. Tmavo zelenej listovej zelenine, ako je brokolica sú super jedlo za vlasy a ich spotreba posilňuje vlasy pri korienkoch. Niektoré z výhod brokolice na vlasy sú nasledovné.
7. Podporuje rast vlasov:
Brokolica obsahuje vitamín A, vitamín C a vápnik, ktoré podporujú rast vlasov. Vitamíny A a C stimulujú produkciu mazu, sekrécia založený olej, ktorý pôsobí ako prirodzený zvlhčujúci prostriedok a kondicionér pre vlasovej pokožky a vlasov, zatiaľ čo vápnik posilňuje vlasové folikuly.
PREDCHÁDZAJÚCE príspevok Strana 1 2NEXT
