Love Beauty >> láska krása >  >> Zdravie a wellness >> Zloženie a používa

10 Amazing Zdravie Výhody mays Morado

Vedeli ste, že Maiz Morado môže pomôcť kontrolovať váhu? Okrem hľadajú exotická a je jedným z najviac cenených vecí Inkov, maíz Morado, alebo Purple kukurica, vám môže pomôcť v boji proti rakovine a prevenciu obezity.

Aj táto zložka má rad ďalších úžasných výhod , Chceli by ste vedieť, aké sú? Čítajte ďalej!

Čo je Maiz Morado?

Maiz Morado alebo fialovej kukurice je celý rad kukuricu tvrdú, ktorý bol populárny medzi Inkov. Rastlina pochádza z Južnej Ameriky a má bohatú fialovú alebo tmavo modrú farbu, dávať to jeho meno. Peruánci použiť Maize Morado variť mnoho dezerty a jedla.

tmavo modré alebo fialovej farby je kvôli špeciálnej polyfenolov skupinu s názvom antokyanov. Meno antokyán pochádza z gréckeho - anthos (kvetina) a kyanos (azúrová alebo modrá). Vysoká úroveň antokyanov prispieva nielen k bohaté farby, ale bojuje s rakovinou, rovnako

Nižšie sú uvedené úžasné zdravotné prínosy maíz Morado :.

1. Antioxidačné

Maiz Morado je silný antioxidant, ktorý pomáha nielen znižovať oxidačný stres z tela, ale tiež zbavuje nebezpečné voľné radikály z tela. Maiz Morado vďačí za svoje antioxidačné vlastnosti na hrozivú polyfenolov, ktoré obsahuje. Polyfenoly sú silné antioxidanty, a prítomnosť antokyanov (modré farebné polyfenoly) činí Maiz Morado dobrý antioxidant. Polyfenoly pomáhajú zabrániť mnohých zdravotných podmienok, ako sú srdcové choroby, osteoporóza, cukrovka, ale aj zmariť kožné infekcie, ako je akné a plesňových infekcií (1).

2. Antikarcinogénne

Maiz Morado nie je len dobrý antioxidant. Je to tiež dobrý protirakovinové činidlo a pomáha predchádzať vzniku rakoviny. Ako už bolo uvedené, sú antokyanov hrajú veľkú úlohu pri formovaní anti-karcinogénne charakteristické fialovej kukurice. Polyfenoly sú prítomné nielen zabíjať rakovinové bunky, ale aj inhibujú rast tumoru (2).

3. Protizápalové

Maiz Morado je účinný protizápalový prostriedok. Klinické štúdie na skupine potkanov k záveru, že anthocyanin bohaté fialovej kukurice činí vykazuje silnú protizápalovú aktivitu a pomáha znížiť účinky zápalu u potkanov. Anthokyanových farbív, ktoré sú nahromadené varom purpurové kukuričné ​​klasy vo vode a udržať vodu, sa používa na výrobu potravinárskych farbív, ktoré sú antioxidačné a protizápalové povahy (3).

4. Riadi Obezita

Fialové kukurica nie je len pekná potravín; to je tiež silný jedlo, ktoré vám pomôžu udržať svoju váhu pod kontrolou. A čo viac, bude to udržať hladinu cukru v krvi vysoké pod kontrolou rovnako. Maiz Morado je bohaté na diétne kyanidín 3-O-beta-D-glukozid, čo je účinná látka, ktorá udržuje svoju váhu pod kontrolou. Reguluje funkciu tukových buniek a kontroluje obezitu (4).

5. Reguluje Inzulín

Maiz Morado má mnoho zdravotných výhod, a jeden z nich reguluje hladinu inzulínu. Zmienili sme sa nad touto Maiz Morado môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Opäť platí, že antokyány (dobroreč) sú tie zodpovedné za prevenciu inzulínovú rezistenciu a reguláciu hladiny inzulínu. Takže, ak ste diabetik, pacient srdca, alebo sú obézni alebo majú rakovinu, fialovej kukurice je riešenie (5).

6. Kolagén podporuje Výroba

Kolagén je najdôležitejšie bielkovina v našom tele. To je to, čo tvorí základ pre ľudské kostry. Spája tkaniva; to pomáha udržať vaše kosti na svojom mieste. Kolagén je nevyhnutný pre vás ako voda je pre ryby. Purple kukurica obsahuje mnoho phytonutrients a tie krásne antokyanov, ktoré pomáhajú podporovať tvorbu kolagénu. tvorbu kolagénu zabezpečuje rýchlejšiu regeneráciu a opravu tkanív (6).

7. Znižuje cholesterolu

Fialová kukurica je konečný zdravie srdca-posilnenie potraviny. Je to anti-diabetická; pomáha regulovať hladinu inzulínu a ovláda svoju váhu. Jediné, čo chýba z tohto zoznamu je - áno, uhádli ste to správne - zníženie hladiny cholesterolu. Ale počkajte, Maiz Morado to robí rovnako. Pigment fialovej kukurica, nášho nového obľúbeného anthocyanin, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi (7).

8. Detoxikuje

Antokyány je hlavnou chemická zlúčenina skupina mays Morado. Vysoké hladiny anthocyanin zabezpečiť, aby fialovej kukurice pôsobí ako veľký detoxikačný činidlo. Antokyanov pomôcť detoxikovať a očistiť toxíny a iné škodlivé chemické látky z tela. Môžete buď objednať fialové kukurice extrakt alebo dokonca objednať vysuší purpurovej kukuričný extrakt prášok online (8).

9. Spomaľuje starnutie

spotreba Maiz Morado má nielen vyššie uvedené zdravotné prínosy; to môže tiež pomôcť spomaliť starnutie a redukovať vrásky a jemné linky. Charakteristická je opäť vzhľadom k antokyanov. Polyfenoly, ktoré sú v skutočnosti silné antioxidanty, pomáhajú podporovať regeneráciu pokožky a spomaľujú proces starnutia. Takže, ak si myslíte, že potrebujete vyzerať mladšie, zváži zahrnutie fialovej kukurice vo vašej strave.

10. Znižuje Hypertenzia

Maiz Morado tiež pomáha znižovať vysoký krvný tlak. Štúdie ukazujú, že osoba s hypertenziou môžu zažiť pokles krvného tlaku, a musí byť schopný udržať vysoký krvný tlak pod kontrolou bez použitia liekov sa začlenením fialovej kukurice vo svojej strave. Diétnych cyanidin 3-O-beta-D-glukozid nielen pomáha kontrolovať váhu, ale tiež znižuje hladinu cukru v krvi a minimalizuje šanca na vzostupe hladín krvného tlaku.

Maiz Morado Recept

Teraz, keď viete, mnoho zdravotných výhod, ktoré niečo tak peknú a výživné ako fialové kukurica, možno budete chcieť vyskúšať niektoré recepty s použitím nádhernou fialovou jedlo. Pozrime sa na tradičné peruánskej dezert, na Mazamorra Morada - Peruánsky fialový kukurica puding

Mazamorra Morada - Peruánsky fialový kukurica puding

budete potrebovať :.

  • 1 libra vysuší fialovej kukurice
  • ½ ananás a kôra
  • 1 dule (ak je k dispozícii, alebo jedno zelené jablko)
  • 1 jablko
  • 1 šálka sušené ovocie (slivky alebo marhule)
  • 1 hrnček cukru
  • 2-3 tyčinky škorice
  • 1 lyžička klinčekov
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • šťava z 1 limetky

    Ako na to:

    1. Začnite tým, že sa sušené ovocie v teplo- dôkaz misku a ponoriť ovocia vo vriacej vode.
    2. Nastavenie necháme vychladnúť.
    3. Začnite pridaním purpurovej obilia hrnci a pokryť ju s 10 šálkami vody.
    4. nakrájame ananás na bite-size kúsky a zachovať.
    5. Teraz pridajte kôru do hrnca.
    6. Rez dule na štyri rovnaké časti a pridajte ich do hrnca spolu s škoricou a klinček.
    7. priviesť vodu do varu a varte po dobu 30 minút.
    8. uistite sa, že kvapalina je fialová a dule je mäkká.
    9. kmeň kvapaliny a dal to späť do hrnca.
    10. Teraz pridajte kukuričný škrob na polovicu kvapaliny a odložte bokom.
    11. Pridajte cukor, zachovanými pôvodnými ananás kúsky a jablko, aby kvapalina a variť .
    12. Pridajte kukuričný škrob a dusíme, kým tekutina zhustne.
    13. vyzleč tepla a pridajte limetkovej šťavy.
    14. Chladom to po dobu 2 hodín.
    15. Podávame spolu s niektorými kúskami škorice.

      Takže, zahŕňajú Maiz Morado vo vašej strave ešte dnes! Tiež, ak viete o nejakej ďalšie výhody Maiz Morado, povedzte nám tým, že komentuje do poľa nižšie.