Vytlačiť recept
Medová horčica je u nás doma obľúbená. Moje deti to milujú na domácich kuracích prstoch a na šalátoch. Milujem to na jarnom šaláte s bobuľami. Bez ohľadu na to, na čom to jeme, Nestarám sa o niektoré prísady v medovej horčici kúpenej v obchode, tak si ho robím sám.
Domáca medová horčica
Táto domáca medová horčica je skvelou alternatívou k odrode kúpenej v obchode. Používam len niekoľko jednoduchých ingrediencií, ktoré už zvyčajne mám poruke.
Vyšľahám si domácu majonézu (alebo túto vynikajúcu verziu z obchodu), horčica, med, a korenie. Striedam medzi používaním dijonskej horčice a žltej horčice, ale akýkoľvek druh alebo kombinácia, ktorú máte po ruke, bude fungovať dobre. Tiež, môžete pridať štipku kajenského korenia, ak máte radi malú kopanicu do svojej medovej horčice.
Ak ste ešte neskúsili vyrobiť domácu majonézu, Vrelo odporúčam. Nie je to ťažké a trvá to len niekoľko minút. Základom je pridávať olej veľmi pomaly. Páči sa mi to, na začiatku kvapku. Ak ste bez vajec, namiesto toho môžete použiť avokádo, ale textúra a chuť sa budú mierne líšiť. Bude to však zábavná zelená farba!
Spôsoby použitia medového horčičného dresingu
Túto medovú horčicu používam ako omáčku na omáčku aj ako šalátový dresing. Vyššie som spomenul, že deti milujú namáčanie domácich kuracích prstov, ale tiež ich majú radi ako zeleninový dip a dip na paštrnákové hranolky. A zámerne som navrhol svoj jarný šalát s bobuľami, aby som použil tento medovo -horčicový dresing, ale je skvelý na všetky druhy šalátov.
Niekedy ho používam aj ako marinádu. Je výborný na grilované mäso a vynikajúci na pečenom kura. Kura obalím v medovej horčici a prehrabem v mandľovej múke a korení. Ak to nie je tvoja vec, Skúste ho primiešať do domáceho kuracieho šalátu.
Ešte som to neskúsil, ale táto myšlienka ma zaujíma. Všetci vieme, že milujem jedlá na jednej panvici.
Vytlačiť Pin 4,6 z 5 hlasov Recept na domácu medovo -horčicovú omáčku Medová horčica vyrobená z domáceho maya, horčica, med, a korenie je vynikajúci ako omáčka alebo omáčka na šalát. Kurz korenia Americká kuchyňa Čas prípravy 5 minút Celkový čas 5 minút Porcie 16 porcií Kalórie 66 kcal Autorka Katie Wells Nasledujúce odkazy na prísady sú prepojenia na pobočky. Kliknite sem a prečítajte si moje pravidlá pre pridružené spoločnosti.
Prísady
Inštrukcie
Poznámky V chladničke vydrží až jeden týždeň. Odporúčam vyrobiť podľa potreby a ihneď použiť.
Výživa Podávanie:1 PL | Kalórie:66 kcal | Sacharidy:5g | Bielkoviny:1g | Tuky:5g | Nasýtené mastné kyseliny:1 g | Trans -tuky:1 g | Cholesterol:3 mg | Sodík:125 mg | Draslík:10mg | Vláknina:1g | Cukor:5g | Vitamín A:7 IU | Vitamín C:1mg | Vápnik:3mg | Železo:1 mg
Páči sa vám tento recept? Pozrite sa na moju novú kuchársku knihu, alebo získajte všetky moje recepty (viac ako 500!) v osobnom týždennom plánovači jedál tu!
