Zelenina by malo byť nutné pridať na vašom tanieri každý deň. Ak nemáte dostatok zeleniny, na dokončenie svoje jedlo, zažijete veľa zdravotných problémov.
Konzumácia zelenina sú dobré pre srdce. Pomáhajú tiež posilniť niečí imunitu a zároveň, táto zelenina majú vlastnosti, ktoré môžu dokonca porazil rakovinu a ďalšie choroby.
Teraz, tu leží otázka, "sú surové vegetariáni lepšie ako tie varených?" No, podľa odborníkov, surová zelenina obsahujú menej živín ako tie varené, predovšetkým zeleninu, ktoré sú spomenuté v tomto zozname.
To je skúmaný, že varenie zeleniny môžu bunkovej steny menej rigidné, čo uľahčuje absorbovať niektorých živín a tráviť potravu lepšie.
zelenina, ako je kel, mrkva, špenát a huby by mal byť varené, varené alebo dusené. To je, keď budete variť tieto vegetariáni, budete môcť žať svoje obrovské výhody.
Takže, čo ešte čakáte? Pozrite sa na niektoré z týchto zdravých vegetariáni, ktoré chutia lepšie, keď varený. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať štipku soli a štipka čierneho korenia.
Kale
Kale je chutnejšie iba vtedy, keď je varená. Na rozdiel od jeho chuť, obsah vlákniny a schopnosti znižujúce hladinu cholesterolu sú zvýšené po uvarení, čo robí tento zeleniny o to viac stojí za to byť konzumované.
Špenát
Špenát je naložený s vápnikom, horčík a železo. Keď to sa varí, je množstvo vápnika zdvojnásobuje takmer v jednej porcii. Na druhú stranu, je to zdravšie konzumovať tejto zeleniny pri varení.
mrkva
Mrkvy sú veľmi prínosné pri konzumácii surové. Ale, ak je tento krásny oranžový veggie varené alebo varené, beta-karotén, ktorý je antioxidant, dostane prevedené na vitamín A, a to je veľmi dobré pre zdravie očí.
Huba
Huby majú tvrdú štruktúru, ktorá z nich robí ťažko stráviteľné. Na druhej strane, je potrebné, aby tento variť vegetarián, pretože sa pestuje v nie tak čistom prostredí. Preto varenie to bude zabiť všetky toxíny prítomné v ňom, takže je pre vás bezpečné konzumovať a užívať si.
Paradajky
Vždy sa vedelo, že paradajky sú lepšie konzumovať surové. Avšak, nedávne štúdie ukázali, že táto suma je plodom rakoviny-bojovať proti lykopénu sa zvyšuje asi o 30 percent po tom, čo bol varený.
červená repa
Rovnako ako mrkva, repa tiež obsahuje beta-karotén a ďalšie vitamíny. Takže, keď je to vegetarián varený, vitamíny pôsobia v tele pri užívaní, čo napomáha k lepšej imunite a ďalších zdravotných výhod.
brokolica
bohaté na vápnik a vitamín K, brokolica je bezpečný ktoré majú byť spotrebované a oveľa chutnejšie tiež len vtedy, keď sa varí. To isté platí pre všetky listovej zelenine rovnako.
