Dals sú veľmi bežne používané v indickej kuchyni. Je ťažké nájsť indickú domácnosť, ktorá nemá zásobiť rôzne druhy Dals. Ako Dals musí byť pripravený na dennej báze, musíme mať veľa Dals na palube zachovať rozmanitosť. Okrem Dals sú typy impulzov, ktoré majú mnoho nutričných hodnôt. Prínosy pre zdravie Dals všeobecne je, že sú veľmi bohaté na bielkoviny.
Rovnako ako mnoho Indov sú vegetariáni, tieto rôzne typy impulzov poskytnúť im hlavným zdrojom vegánskych proteínov. Že je dôvod, prečo sú typické indické stravy veľmi dôležité všetky rôzne druhy Dals. Na rozdiel od všeobecnej zdravotné výhody Dals, každý typ Dal má svoju vlastnú sadu nutričných hodnôt. Takže je vhodné mať kombináciu všetkých týchto Dals vo vašej strave.
Niektoré druhy Dals sú zdravšie, keď v porovnaní s ostatnými. Napríklad čierny gram dal a dal moong je cenený má najzdravšie medzi Dals. Iní, ako masoor dal majú zdravotný prínos je príliš, ale majú aj niektoré nežiaduce účinky. Napríklad masoor dal zvyšuje hladinu kyseliny močovej takže je nutné obmedziť svoju spotrebu.
Takže tu sú niektoré druhy Dals a ich výlučnej zdravotné výhody.
moong Dal
moong dal je Dieter priateľský dal. Tento typ Dal má minimálnu kalórie a je bohatým zdrojom železa a draslíka.
Bengálsko Gram Dal
Chana dal alebo Bengal gram dal je jedným z najbohatších vegánskej zdrojom diétnych bielkovín. To je tiež bohatá na stopové minerály, ako je meď, mangán a pod S touto Dal pomáha udržať na uzde diabetes.
Masoor Dal
Masoor dal je veľmi dobré pre ľudí, ktorí trpia žlče refluxom, a to tiež zlepšuje krvný obeh v tele.
Kabooli dal
Kabooli dal je špeciálny rad impulzov, ktorý pomáha k zvýšeniu hladiny hemoglobínu as je bohatá na železo a kyselinu listovú.
Urad dal
Ak jej proteíny, ktoré chcete zo svojho jedla, potom sa rozhodnú pre úrad dal. To dal je jedným z najbohatších zdrojov bielkovín a vitamínu B.
Toor Dal
Toor dal je jedným z najobľúbenejších Dals skonzumovaných v Indii. To dal má obrovské množstvo zložitých vlákniny, ktorá pomáha k náprave stolice.
Green moong Dal
Toto je v podstate zelený farebný moong dal to nie je tak časté ako rozdelené odrody. Tento typ Dal má dostatok zásoby vápnika a veľmi málo kalórií. Tento druh impulzov je dobré pre vaše kosti.
Lobiya Dal
Lobiya dal alebo Black Eyed Peas sú bohaté na proteíny a bohatá na dôležitom stopových prvkov zinku. Existuje len veľmi málo vegetariánske zdrojom zinku, ktorý je nevyhnutný pre mužov.
zelené výhonky
Klíčky môže byť akýkoľvek druh Dal, ktorá bola namočené vo vode a naklíčené. Tieto špeciálne typy Dals sa konzumujú surové alebo varené ako príloha v Indii. Sú bohaté na enzýmy a vlákniny v nich pomáha predchádzať zápche.
Sója Dal
sójový dal je nový prírastok do dlhý zoznam Dals. Obsahuje vysoké množstvo bielkovín a esenciálneho vitamínu D pre vaše kosti.
