V inej panvici naliať nejaký olej a osmažte cibuľu až po hnedú.
Ak chcete zostaviť pokrm, vrstva na dno panvice s vajcom masaly a potom dal trochu ryže nad ním. Opakujte až do ryže a masala sú vyčerpané. Pridajte varených vajec na vrchole a zakryte pokrievkou. Nenechávajte panvicu priamo na ohni, použite panvicu. Varte 20 minút. Táto Hyderabad vajcia dum biryani recept je jednoduché na prípravu.
2. Hyderabad Egg Biryani:
Ingrediencie:
4 šálky ryža basmati
6 vajcia natvrdo
1/2 šálka tvaroh
2 cibule
6 Zelené papriky
20-30 Lístky mäty
1/2 banda listy koriandra
1 /2 lyžičky čili prášok
1/2 lyžičky kurkuma prášok
Soľ podľa chuti
Oil
ghí
Vcelku garam masala
1/2 lyžice garam masala prášok
1/2 lyžičky citrónová šťava
Udalosti:
- nedovařit ryža s celou garam masalas, chilli a soľ.
- urobte zárezy na vareným vajcom a marinovať s červenou chilli, kurkuma prášok, práškové garam masala, tvaroh a soľ.
- Hlboké smažiť cibule do hnedej a zmiešame s zelených chilli, mäty a listy koriandra.
- Vypustite marinované vajcia a naliať zmes do ťažkého spodnej panvici.
- vrstva s cibuľou mixu a limetkovou šťavou.
- Potom dal ryžu na vrchole. Prikryte a varte na miernom ohni po dobu 20 minút.
- premiešajte a podávajte.
3. Praženica biryani:
Ingrediencie:
- 2 šálky ryže
- 4 šálky vody
- 6 vajec
- 1 cibuľa
- 1 lyžička cesnak pasta
- 2 Green chili
- 3 strúčiky
- dve Bay opúšťa
- 7 čierne korenie
- 2 Brown kardamóm
- 1 lyžička Red chilli
- 1 lyžička garam masala
- 1 lyžička koriandra prášok
- 1 lyžička rasca
- 4 tyčinky škorice
- 4 tbspVegetable olej
- Soľ - podľa chuti
Udalosti:
- zohrejeme olej na panvici a pridajte všetky garam masala k nemu.
- Potom pridajte zelené čili, zázvor-cesnaková pasta a cibuľu. Fry do zlatista.
- Teraz pridajte všetok prášok masalas a varíme niekoľko minút.
- Ďalej pridajte ryžu s dvojitým množstvom vody. Prikryte a varte na strednom plameni.
- sa povarí, 3 vajcia a držať stranou. Dať zostávajúce vajcia na panvici, aby vyprážané vajíčka.
- Mix praženicu s varenou ryžou.
- Usporiadať ryže v polovici mise a ozdobte s varenými vajcami.
4. Špeciálne Egg Biryani:
Ingrediencie:
- 3 lyžice oleja
- 1,5 šálky ryža
- 1Ginger cesnaková pasta
- ½ cubed papriky
- 1 cibuľa
- 2 zelené papriky rozrezal
- 5 varené vajcia
- 1 paradajka nakrájané
- ⅛ lyžičky mletej kurkumy
- ½ lyžičky červené čili
- 1 ½ lyžičky. Biryani masala prášok
- mäty a koriandru nasekaného
- soľ podľa chuti
- 3 lyžice tvarohu
- 2 ½ šálky vody
- 1 hviezda aníz
- 1 bobkový list
- ½ lyžičky. shahijeera
- 4 zelené kardamónu
- 4 strúčiky
- 1 palec škoricu
- 1 prameň muškátový kvet
kroky:
- zohrejeme olej a osmažte cibuľu a korenie do hnedej
- Pridajte zázvor cesnaková pasta a paprikami .. Soté.
- Potom pridáme paradajky, mäta, prášok červené čili, kurkuma, soľ a jogurt a varíme do kašovitej.
- Pridajte vajcia, masala a smažiť.
- nalejte vodu, pridajte ryžu a varíme bez zakrytia.
- Keď je málo vody vľavo, veko a varte na miernom plameni.
- Podávajte horúce.
5. Egg Biryani s kokosovým mliekom:
Zloženie:
- 1 šálka prémiového ryža basmati
- 2 alebo 3 lyžičky čistého ghee vyrobené z kravského mlieka
- škorica, malé nalepiť
- strúčiky 4-5 nos
- kardamóm 3-4 nos.
- Star aníz
- veľký bobkový list
- Ratolesť čerstvými lístkami koriandra (koriander)
- dve vetvičky mäty
- zelenej papriky, 2 nos
- Cesnak, 3 strúčiky
- zázvor, 2 palce
- veľké cibule, nakrájané najemno
- zrelé paradajky, 2 veľkoplošných kocky
- Red chilli, 1/2 lyžičky
- kurkuma prášok, 1 /4 lyžičky
- jeera alebo rasca prášok, 1 lyžička
- semená feniklu, 1 lyžička
- Koriander prášok, 1 lyžička
- Silný a svieži kokosové mlieko, 2 šálky
- 2 lyžičky biryani masala
- zázvor cesnaková pasta, 1 lyžička
- 3 veľké vajcia
- kešu oriešky - hrsť
Kroky :.
- umyte a namočte ryža basmati
- Tepelná 2 polievkové lyžice ghí na panvici a pridáme kešu. Fry Till zlatý osuší a držať stranou.
- Pridajte cibuľu na rovnakej panvici a smažiť do zlatej. Držať stranou.
- , bude použité cibule a kešu oriešky pre zdobenie.
- Ak chcete rovnakej panvici pridať viac ghí a osmažíme korenia.
- Zmiešajte lístky koriandra, mäty, zelenej papriky, zázvor, cesnak a soľ.
- Pridajte mleté pasty raz korenia sú voňavé. Soté.
- Pridať namočenú ryžu a zmes korenia na tlakovom hrnci spolu s 1,5 šálky vody. Cook
For The Egg Masala: ..
- Fry cibuľu a zázvor-cesnaková pasta v ghí až do hnedej
- Next pridať korenie a prášky. Pridajte paradajky a smažiť.
- Potom pridajte kokosové mlieko. Varíme do uvarenej.
- Teraz zmiešajte varenú ryžu s týmto masaly a podávame teplé.
HYDERABADSKÉ biryani môžu byť vyrobené v okamihu doma len hotel spôsobom. Všetko, čo potrebujete, je správne korenie a nálada uvariť hrniec tejto horúcej a sparné hlavné jedlo misky. Skúste tieto recepty dnes!
Máte radi HYDERABADSKÉ biryani? Ktorý z týchto Hyderabad vajcia biryani receptov by ste najprv skúsiť? Podeľte sa s nami v komentároch!
