Máte dav svojom okolí chrámy pre krásny pulihora Prasad, ktoré ponúkajú? Ak žijete v južnej Indii a radi štipľavú chuť tamarínd, tamarínd potom pulihora je pokrm, ktorého príprava je niečo, čo by ste mali zvládnuť!
Ak ste si mysleli varenie tento slávnostný jedlo je ťažkopádny, ste na omyle! Tamarínd pulihora, pokrm, ktorý sa šíri určitý druh teplo pri konzumácii, je možné vykonať aj doma! Prečítajte si o to vedieť, ako urobiť tamarinda pulihora
Pulihora - Krátky!
V južných štátoch Indie, nájdete celý rad ryžových pokrmov prevládajúce rovnako ako spôsob, ako roti je populárny v Pandžábu a Biryani v severnej Indii! V Ándhrapradéš kuchyni taky, môžete nájsť niekoľko typov chutné ryžové pokrmy. Tie sa používajú pre dennú spotrebu a tiež pre slávnostné príležitosti. Jeden taký príklad je Andhra Pulihora alebo Tamarínd Rice recept.
Pulihora je pikantná ryže misa plná korenia karí listy majú výraznú a silnú chuť, ktorá robí vaše chuťové poháriky chuť na ďalšie. Aby autentický štýl Andhra Pulihora, je nevyhnutné používať správne korenie. Odolať nutkaniu použiť Pulihora rýchleho mixu prášky! Používať jednotlivé korenie, aj keď to môže spotrebovať nejakú dobu. Chuť a vôňa bude lákavejšie
Tradičné Tamarínd Pulihora Recept :.
To možno pripraviť na večeru, ako aj akýchkoľvek špeciálnych obradoch. Andhra Pulihora vyžaduje použitie mnohých korenia
Zloženie :.
2 šálky ryže, varené a chladené
Čerstvé kari listy
kurkuma
Tamarind buničiny
Salt
Channa dal
Jagger
Urad dal
Suché červené čili
horčice
rascou
Zelené chilli
Hing
jemne nasekané zázvoru
pražené arašidy
pečené sezamové semienka, práškové
Olejové
How To Make:
- Sprvu posypeme trochu čerstvého karí listy, olej, soľ a kurkuma prášok na varené a chladeným ryže.
- potom zohrejte olej v hlbokej panvici a pridajte horčičné semienka. Ako sa prskať, pridajte urad Dal, Channa Dal, rascu a suché červené čili. Smažiť na niekoľko minút na miernom plameni. Potom pridáme zelené papriky, ločidlo Čertovo lajno, a zázvor a osmažte trochu viac.
- Teraz, zalejeme tamarinda buničiny spolu s Jagger a varíme na nejakú dobu. Odkladať plameň.
- Pridajte pripravenú tamarínd mix ryža a dobre premiešajte.
- Ak je to nutné, pridať trochu viac soli na ryžu.
- Pridajte pražené arašidy a sezamové semienka prášok a dobre premiešajte.
- Nechajte korenie miešať s ryžou a chuti presakovať v.
- Po niekoľko hodín, zahriať ľahko a podávame s jogurtom
variácie Andhra Pulihora :.
Ide o mierne variácie na populárnej Andhra Pulihora misky, s ďalšími korenia a orechy
Ingrediencie :.
- varenej ryže
- Tamarind struky
- Bengálsko Gram
- Urud Dal
- niekoľko červenej papriky
- Ground Nut
- kešu oriešky
- semená horčice
- ločidlo Čertovo lajno
- Curry listy
- kurkuma prášok
- Oil
- Salt
- Koriander osivo pečený
- Pečené podzemnice prášok
How To Make:
- Udržujte varenej šírenie ryže v miske. Pridajte trochu oleja na to, aby sa zabezpečilo, že Zrná nemajú držať pohromade.
- Namočte Tamarínd v miske s vodou a urobiť hrubú dužinu.
- Vezmite pečené koriander semená a vytvoriť hrubý prášok v drviči. Urobiť prášok z podzemnice olejnej rovnakým spôsobom.
- Potom sa zhlboka panvicu a ohriať olej.
- Pridajte Urud Dal, Bengálsko gram, horčičné semienka, kešu orechy a arašidy. Hýbať smažiť a po nejakom čase pridáme kari listy, kurkuma prášok a ločidlo Čertovo lajno.
- Teraz pridajte tamarínd dreň k tejto zmesi a pridať trochu vody do varu. Akonáhle je zmes varí, dusíme niekoľko minút.
- Mix pripravený hustú pastu na ryžu a zabezpečiť ryža dostane dobre pokrytých tamarinda pastou.
- môžete pridať trochu viac soli podľa svojho vkusu. Nakoniec posypeme arašidové prášok a pražené koriander prášok na vrchole. Zmiešajte všetko dobre a podávajte horúce.
Tvorba tamarinda pulihora bude sotva prevziať štvrť hodiny. Jednoduché, aby sa toto jedlo môže slúžiť jednak ako raňajkách a ako poludňajšie jedlo. Skúste to ešte dnes a podeľte sa o svoje skúsenosti s nami v poznámkach pod!
