Zdroje tuku v surovom diéty a kostí marrow
Otázka
OTÁZKA: Dobrý deň,
som ešte len začína surový paleolitické diéta a rozhodli sa sledovať vašu radu prefrozen výlučne grassfed bio mäso a príležitostne čerstvé voľne žijúce ryby /kôrovce. Som tiež plánuje zahrnúť trochu (bio) ovocia.
Práve teraz mám prístup (žijem vo východnej Kanade, Quebec) až: štáty - prefrozen mäso z bizónov a (Highland) hovädzieho
- všetkých typoch svalových mas štáty - oblička (aj keď poľnohospodár hovorí, že to chutí faul varené), pečeň, jazyk, srdce
- široká Varier divoké čerstvých rýb a mäkkýšov
- organické ovocie všetkého druhu
Ako môžete vidieť, kostnej drene alebo mozgu (čo som obaja milovali stravovanie v minulosti) nie je zahrnutý v zozname (smutne), aj keď môžu zohnať kostnej drene v blízkej budúcnosti. Z tohto dôvodu sa bojím o nedostatok tuku v mojom jedálničku vzhľadom na množstvo proteínu spotrebovaný. Z tohto dôvodu mám v pláne jesť väčšie množstvo mäsa orgánu vs svalových mäsa (tj. Výrobky z hovädzieho a bizónov), v pomere 2: 1. Tiež sa domnievam, tuk z rýb skonzumovaných občas (25% spotreby mäsa) by mala pomôcť. A mám v pláne zahrnúť do svojej strave, denné avokádo šalátov s veľkým množstvom organického olivového oleja. Čo si myslíte o tejto kombinácie? Máte nejaký lepší by naznačovalo, kým som si (možno) zohnať kostnej drene?
Ak sa niekedy urobiť získať prístup do kostnej drene, to bude pravdepodobne prefrozen. Takže mám pár otázok: foto 1) raz rozmrazené, ako dlho trvá kostnej drene ako posledný, ak je v chladničke po konzumácii
2) o tom, koľko by som mal brať (v lbs alebo kg) s mojím hlavným jedlom? deň? Sims 3) by som ešte potrebovať, aby zahŕňal avokádo a olivový olej v mojom jedálničku?
som na rýchle dnes, keď som v pláne urobiť prerušovanej pôst. Jeden deň sa skladá z veľkého jedla a niekoľko plodov, druhú, nič. Zajtra mám v pláne začať jesť surové ihneď (absťák). Mám nejaké mleté hovädzie mäso, sviečková a jazyk, to všetko z bizónov. Mám v pláne na štartovej mletým. Môj dilemna s jazykom je, že je obrovský (tj. Bizón). Pochybujem, že budú schopní jesť všetko v jeden deň a 2 dni neskôr, bude to zrejme hnilé a ja nie som pripravená na to ... zatiaľ!
Vďaka za všetky vaše pomoc, Geoff.
ODPOVEĎ: Re strava rutinné: - aktuálne strava-kombinácie, ktoré ste navrhol, vyzerá dobre, zatiaľ. Dreň nie je jedinou možnosťou pre tuku. Syrový loj, jazyk, mozog, svaly mäso tuku /skryť tuku sú tiež veľké zdroje tukov, ako sú niektoré z ďalších orgánov-mas. Mal by som dodať, hoci, že niekoľko RPDers si všimli drobné problémy s absorpciou (napr: - výtok stoličky), ak sa prehnal konzumácia surového pečene - to len zdá, že štát menšine ľudí, ale je to stojí za zmienku
<. br> otázky Re dreň: - foto 1) To všetko záleží na tom, ako používajú ste na surové mäso. Napríklad, keď som prvýkrát začal na rawpalaeo stravy, som nemohol zvládnuť chuť akýchkoľvek Surové mäso /varhany-mas, ktoré boli opustené v chladničke po dobu dlhšiu ako 2-3 dni. Teraz, keď som udržať chladničke pri vysokom nastavení a uložiť dreň tam po dobu niekoľkých týždňov (až 8), bez problémov vôbec re chuti. A dreň sa príliš nemení štruktúry, počas tejto doby. Samozrejme, že ak nechám dreň z chladničky pre vekové kategórie, pri izbovej teplote, potom som skoro musieť zjesť počas najbližších 24 hodín, alebo to bude zhoršovať celkom rýchlo, často sa stáva kvapalina v tomto procese.
2) nemôžem dať presné údaje znova každodennú spotrebu akýchkoľvek potravín. Každý má iný typ metabolizmu /metabolickej-rate, rôzne potreby znovu množstvo tuku potrebné, to všetko závisí na veľkosti tela /hmotnosť atď Ak je to pomôže, mám tendenciu robiť hrubý vodítko pre seba, v tom, že som zvyčajne majú kdekoľvek od 2-4 vrchovaté polievkové lyžice surového drene s mojím jedno jedlo dňa. Avšak, budem na niektorých dňoch zaobísť bez akéhokoľvek drene alebo loj, či som jedol niečo veľmi vysokým obsahom tuku, ako sú niektoré kusy surového vola jazyka - inokedy, mohol by som jesť len 6-8 tablesponfuls kostnej drene, a nič iného vôbec - to všetko závisí na mojom rozmaru a moje inštinkty
3) Nemám osobne patrí olivový oleji alebo avokádo v mojom jedálničku, keď som tendenciu sa dostať hnačku z bývalého aj mierne žalúdka. -pains od druhej. Avšak, každý je iný, v ich potrebám, takže si môže dobre darí celkom dobre na oboch týchto potravinách, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.
Kľúčovou vecou na zapamätanie je, že tento druh stravy je veľmi nové v modernom západná kultúra, takže k dispozícii je tak málo dát, je najlepšie počúvať svoje telo a neustále experimentovať čo najviac s rôznymi odrodami potravín, rôznymi pomermi sacharidov /tukov a potravín vo všeobecnosti. Možno zistíte, napríklad, že robíte lepšie na diétu s vyšším či nižším percentom sacharidov alebo tukov alebo bielkovín, než moje osobné stravou kombinácii atď ..
Re Prerušovaný pôstu: - Existujú 2 rôzne druhy Prerušovaná pôstu. Prvý z nich je, kde budete jesť len raz za 20-28 hodín v rámci 4 hodín, druhý zahŕňa jesť toľko, koľko chcete na jeden deň (po celý deň), a potom pôst celý druhý deň, pred opakovaním cyklus. Technicky vzaté, myslím, že by mohla existovať tretí variant s jesť len jeden veľký jedlo denne, v jeden deň, a potom pôst celý druhý deň, a potom mať jednu veľkú jedlo na 3. deň počas 4 hodín, stroje a tak ďalej. V mojom prípade som bol len ľahko schopný urobiť prvú verziu, dlhodobý. Najprv som skúšal kvázi-bojovník-diétne kombinácia, kde som mal malú jedlo na poludnie (zvyčajne nejaký organický ovocia), a potom musel že jedno veľké jedlo neskoro večer - po určitej dobe, prešiel som k len jednému veľké jedlo denne, s príležitostným celého rýchleho deň sem a tam, čo som prilepené bez problémov. Skúšal som na striedavý-dňový pôst rutina ste spomenul, ale aby som bol úprimný, bol som tak hltavo hlad na rýchlo sa dni, po niekoľkých týždňoch tejto praxe, že som sa musel vrátiť do svojho obvyklého (IF) rutiny. Samozrejme, môžete tiež nájsť alternatívne jednodňové pôst pristupovať oveľa jednoduchšie ako ja
Re zvykať surového mäsa: -. Nie každý si môže zvyknúť na surové krmivo pre zvieratá rýchlo. Bol som schopný urobiť, pretože som mal dosť silný stimul v tom, že som vyvinul veľmi bolestivé žalúdok bolesti po jedle akejkoľvek uvarené na zvieratách potravín. Rad ľudí prijala stratégiu, kedy sa zľahka variť svoje Masa /orgánovo mäsa a spracovaných pridať omáčky - potom, každý tak často, keď si zvykli na každom stupni, Znižujú varenie teploty o jeden stupeň a znížiť množstvo omáčok, až po niekoľkých týždňoch /mesiacoch môžu ľahko zvládnuť jesť surové mäso pri izbovej teplote bez akéhokoľvek pridania omáčky vôbec. Ja len spomenúť túto možnosť v prípade, že máte nejaké problémy
Re jazyk: -. Neodporúčal by som jesť celý bizonové jazyk na jeden záťah. Dokonca som sa niekedy jesť len tretinu alebo polovicu ox-jazyka som dostal, naraz.
Ak bizóny jazyk je vôbec to podobné v štruktúre k ox-jazykom, možno zistíte, že sa dostane predávané s veľkým množstvom tmavšie, purpurovo řetízkujících dielov na spodnej strane nej. Väčšina nováčikovia nemajú radi tejto časti a je pre nich skôr nepožívateľné (bol som žiadnou výnimkou, keď som prvýkrát začal), takže by to mohlo byť možnosť znížiť túto časť preč a ísť na ružovejšia /svetlejšie časti mastné jazyka. Dalo by sa samozrejme stačí dať zvyšok bizónov jazyku späť do mrazničky, skôr než do chladničky pre neskoršie konzumáciu.
---------- NADVÄZNOSTI ----------
otázka: Ďakujem za vašu odpoveď.
Keď som vybral avokádo a olivový olej z môjho jedálnička v tomto okamihu, nemajú prístup k kostnej drene, loj alebo mozgu, by to malo byť v poriadku, alebo by som chýbať príliš veľa tuku zo svojho jedálnička ako by som jesť len svalové mäso (vrátane rýb) a orgánov s trochou ovocia? Potreboval by som zvýšiť svoju spotrebu mäsa orgánu (vrátane jazyka) a dolných svalových mäsa? Jesť ryby častejšie? Uprednostňovať niektoré kusy mäsa svalu nad ostatnými?
Len chcem mať istotu nemám skončiť "králik hladný" a nebude chcieť zažiť tieto príznaky.
Ak sa mi napríklad zahrnúť avokádo a olivový olej, by sa jej to v rovnakom čase ako mäso v poriadku, pretože to je zvyčajne neodporúča kombinovať sacharidy s bielkovinami kvôli trávenie?
Odpoveď
Re avokádo a olivový olej: - "Ak to nie je rozbité, nie opraviť to!" - Inými slovami, ak je avokádo a olivový olej nie je to robíš žiadnu škodu, a to všetkými prostriedkami držať s nimi, zatiaľ ako alternatívneho na dreň
Re potravinársky kombinujúci: -. Všetko záleží. Ak ste v súčasnej dobe trpí pomerne vážne zažívacie poruchy (napr: - žalúdok bolesti atď), je to asi dobrý nápad nechať c. 30 minút alebo viac medzi jesť sacharidov alebo bielkovín jedlo, pre túto chvíľu, kým čreva lieči. Ak je váš tráviaci systém je v poriadku, potom by to nemal byť príliš veľký problém
Re mäsa: -. Nemusíte sa báť príliš veľa o svalovej-mas. Je to asi najlepšie, aby značne preháňať naozaj chudé svalovej mäsa, ako je králik alebo kurča, ale inak sa všetkou jazykom, obličiek atď jete, by malo byť všetko v poriadku. Ak ste ešte týka, mohli by ste snáď až príjem ox-jazykom, pretože je tak plný tuku (úžasnú 50% + tuku z hľadiska hmotnosti, nie kalórií).
Často mäsiari a supermarkety automaticky vypne tuku z niektorých svalových-mas, ale pretože kupujete priamo od poľnohospodárov, budete mať väčšiu kontrolu nad tento problém vyriešiť, takže predpokladám, že to nie je problém dostať stráží biela tuk z väčšiny svalovej mäsa.
RPG
