Durante muitos anos convivi com a doença de Hashimoto. Cabelo ralo, ganho de peso e fadiga extrema eram o meu “normal”. As condições autoimunes dispararam nos últimos anos, não apenas os problemas da tireoide. O que essas condições têm em comum? Eles são todos acompanhados de inflamação!
Embora a recuperação seja uma abordagem multifacetada, os antiinflamatórios são uma ótima maneira de ajudar o corpo a se regular e a se curar.
Mesmo que você não tenha uma doença autoimune, como artrite reumatóide ou doença do intestino irritável, ainda poderá sofrer de inflamação crônica. A osteoartrite, quando as articulações se desgastam, também pode causar inflamação. E as condições inflamatórias podem causar uma série de outros problemas, como hipertensão e desregulação do açúcar no sangue.
A culpa é da inflamação?
Muitas pessoas acusam a inflamação de causar o problema. No entanto, a inflamação é na verdade a resposta do corpo a um sistema imunológico sobrecarregado. A convidada do podcast e praticante de medicina funcional, Maggie Berghoff, aponta para uma mistura de exposição a toxinas e genética. Ter uma abordagem multifacetada que reduza a nossa carga tóxica e ao mesmo tempo acalme a inflamação pode ser muito útil.
Muitas ervas antiinflamatórias também têm benefícios antimicrobianos e desintoxicantes para oferecer ainda mais benefícios à saúde. Ao reduzir a inflamação, eles podem proporcionar algum alívio da dor e melhorar a saúde geral. É claro que as ervas não substituem os analgésicos prescritos ou vendidos sem receita, mas podem ajudar a empurrar suavemente o corpo na direção certa.
Ervas antiinflamatórias
Existem muitas ervas que ajudam a aliviar a inflamação, mas funcionam de maneiras ligeiramente diferentes. Nem sempre é tão simples quanto pegar alguns suplementos de curcumina ou beber chá de açafrão orgânico e encerrar o dia. Outras ervas, como a camomila, são mais promissoras para inflamação quando usadas topicamente para problemas de pele.
A raiz de cúrcuma tem ótimas propriedades antiinflamatórias e é uma que uso com frequência. O leite dourado é uma forma deliciosa de obter os benefícios. É rico em especiarias terrosas como pimenta preta, canela e raiz de gengibre. Também adicionarei um pouco de mel para adoçar. A cúrcuma não é a melhor escolha para todos e pode até irritar algumas condições. Algumas pessoas experimentam irritação gastrointestinal com muito açafrão e aquelas com insuficiência cardíaca congestiva geralmente não deveriam usá-lo.
Outras ervas antiinflamatórias populares incluem erva-doce, alcaçuz, hortelã-pimenta, rosa mosqueta e manjericão sagrado (tulsi). As misturas de chás de ervas sem cafeína podem ser uma maneira fácil de obter os efeitos antiinflamatórios das ervas. Matcha e chá verde também têm potentes benefícios antiinflamatórios. Eles têm polifenóis antioxidantes como EGCG que ajudam a reduzir a inflamação.
Fazendo seu próprio chá antiinflamatório
Você pode encontrar saquinhos de chá orgânico na loja, mas eles podem sair caros. Muitas vezes compro minhas ervas a granel, incluindo chás de folhas soltas para economizar dinheiro. Existem muitas opções diferentes de ingredientes antiinflamatórios, mas eu queria algo que fosse geralmente útil para a maioria das pessoas. Beber chá não precisa ser complicado!
Aqui estão os ingredientes deste chá antiinflamatório e porque os escolhi:
- Chá verde – Esta é a espinha dorsal do chá e lhe confere um sabor robusto. O chá verde é rico em epigalocatequina (EGCG), que atua como antioxidante. Os pesquisadores descobriram que isso ajuda a atuar contra uma ampla variedade de doenças inflamatórias. Quer pular a cafeína? O chá Rooibos não contém cafeína e também é um potente antioxidante para combater a inflamação.
- Raiz de gengibre – O chá de gengibre é picante, aquecedor e antiinflamatório. Também ajuda com náuseas e tem efeitos leves no alívio da dor. Vários estudos relataram que funcionou tão bem quanto o ibuprofeno para dor e inchaço na artrite e problemas musculares.
- Capim-limão – Esta planta perfumada tem uma longa história de uso para dor e inflamação na medicina ayurvédica. As folhas são usadas topicamente para aliviar a dor e a artrite. O óleo essencial de capim-limão também ajuda a aumentar a circulação para reduzir a inflamação e a dor nas articulações. Ele também adiciona um sabor adorável de doce de limão ao chá.
- Hibisco – Ácidas e frutadas, as pétalas de hibisco são ricas em vitamina C antioxidante. Também são ricas em nutrientes e polifenóis antiinflamatórios.
- Urtiga - Uma erva frequentemente esquecida, a humilde urtiga é uma fonte de nutrientes. Também atua no alívio da inflamação como anti-histamínico. Isso o torna ótimo para alergias e problemas respiratórios.
Certifique-se de usar ervas de alta qualidade em sua mistura de chá para obter o máximo de benefícios!
Chá antiinflamatório de ervas
Esta mistura refrescante de chá frutado ajuda a aliviar a inflamação. Repleto de antioxidantes e nutrientes, é uma ótima maneira de melhorar a saúde!
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Leve a água para ferver na panela com a tampa fechada
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Adicione as ervas à água fervente, desligue o fogo e deixe em infusão com a tampa fechada.
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Deixe o chá em infusão por 4 minutos. Não exagere ou o chá verde pode ficar amargo.
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Coe as ervas e adoce o chá a gosto, se desejar.
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Desfrute quente ou frio e guarde o que sobrar na geladeira por até 5 dias.
Fatos nutricionais
Chá antiinflamatório de ervas
Quantidade por porção (1 xícara)
Calorias 2
% do valor diário* Gordo 0,01g
0% Sódio 12mg
1% Potássio 13mg
0% Carboidratos 0,4g
0% Fibra 0,1g
0% Açúcar 0,01g
0% Proteína 0,1g
0% Vitamina A 43 UI
1% Vitamina C 0,03mg
0% Cálcio 17mg
2% Ferro 0,1mg
1% * A porcentagem dos valores diários é baseada em uma dieta de 2.000 calorias.
- 1/2 TBSP é igual a 1 e 1/2 colher de chá.
- Os dados nutricionais são calculados sem o mel opcional.
Mais dicas sobre chás antiinflamatórios
- Você também pode misturar todas as ervas secas e armazenar em uma jarra de vidro por cerca de 12 meses. Use 1 colher de chá de chá de ervas para 240 ml de água quente.
- O gengibre fresco é um antiinflamatório mais potente do que o seco, mas o seco funcionará se você quiser pré-misturar suas ervas para usar conforme necessário.
- O chá frio de urtiga atua como diurético. Também conhecido como ajuda seu corpo a liberar água extra, mas você acabará indo mais ao banheiro!
Que maneiras você encontrou para combater a inflamação? Alguma dica para compartilhar? Deixe um comentário e conte-nos!
