Mini tudo parece estar na moda ultimamente. Mini ainda pode ter um efeito poderoso quando se trata dessas doses de bem-estar de sabugueiro. Apresentando sabugueiro, limão e equinácea, eles são uma potência de suporte imunológico, especialmente durante os meses mais frios.
Recentemente, criei essas injeções de imunidade com gengibre e cúrcuma. Embora sejam uma incrível bebida antiinflamatória e de suporte imunológico, são um pouco picantes. Essas injeções de sabugueiro também trazem grandes benefícios à saúde, mas são algo que até os mais pequenos vão adorar. Eles têm um sabor picante de limão equilibrado pelo mel cru que auxilia o sistema imunológico.
Sabugueiro para o bem-estar
Dê uma olhada no site Wellness Mama e você verá muitas receitas com sabugueiro. Existem gomas de sabugueiro, kombuchá de sabugueiro e o sempre popular xarope de sabugueiro. Esta receita é mais uma brincadeira com o sabugueiro, mas em versão concentrada.
Ao contrário das doses de gengibre e açafrão, que são simplesmente misturadas, esta receita requer um pouco de cozimento. Você pode usar sabugueiro fresco ou seco aqui. Os sabugueiros precisam ser cozidos primeiro porque contêm glicosídeos cianogênicos. Embora não sejam venenosos, são tóxicos e podem causar sérios problemas digestivos em algumas pessoas. A maneira mais segura de obter os benefícios do sabugueiro é certificar-se de que eles sejam cozidos primeiro.
Um esguicho de limão
Apesar de sua convidativa cor roxa, o sabugueiro realmente não tem muito sabor por si só. O sabor da maioria das receitas de xarope de sabugueiro vem de outros ingredientes, como canela ou gengibre. Essas doses de bem-estar adicionam um pouco de suco de limão fresco para dar um toque picante e realçar o sabor.
O limão também é uma ótima fonte de vitamina C. Este antioxidante ajuda a controlar os radicais livres no corpo para controlar a inflamação e aumentar a absorção de ferro. Limões também são ricos em flavonóides, que pesquisas mostram que protegem a saúde em todos os aspectos. Um estudo dinamarquês com mais de 56.000 participantes descobriu que aqueles que comiam regularmente flavonóides tinham um risco menor de morte por qualquer motivo, incluindo mortes relacionadas com o coração e o cancro.
Equinácea para aumentar a imunidade
Semelhante ao sabugueiro, a erva equinácea também pode reduzir a duração e a gravidade da doença viral. A equinácea também apresenta alguns benefícios quando se trata de infecções bacterianas. Embora a equinácea tenha ganhado seguidores como erva para “resfriados e gripes”, não é tão simples.
O uso tradicional e a ciência moderna mostram que a equinácea funciona melhor logo no início de um resfriado. Se não for tomado logo na primeira cócega na garganta e com frequência suficiente por vários dias, realmente não terá muito efeito.
Gosto de fazer um lote dessas doses de bem-estar de sabugueiro quando sinto algo acontecendo e as crianças também adoram. Então, de baixo para cima!
Receita de Wellness Shots de sabugueiro
Picantes e naturalmente adoçados com mel cru, essas doses de bem-estar de sabugueiro são uma maneira saborosa de melhorar sua saúde.
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Em uma panela pequena adicione os sabugueiros e a água. Deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe por 5-10 minutos descoberto. Esta etapa é importante para reduzir as toxinas que podem causar problemas digestivos.
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Desligue o fogo e acrescente a equinácea. Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 10-15 minutos.
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Coe as ervas, pressionando os sabugueiros para extrair o líquido.
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Junte o suco de limão e o mel.
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Beba quente ou leve à geladeira e saboreie frio.
Fatos nutricionais
Receita de Shots de Bem-Estar com Sabugueiro
Quantidade por porção (1 dose)
Calorias 54 calorias provenientes de gordura 1
% do valor diário* Gordo 0,1g
0% Gordura saturada 0,01g
0% Gordura Poliinsaturada 0,02g
Gordura Monoinsaturada 0,01g
Sódio 5mg
0% Potássio 34mg
1% Carboidratos 15g
5% Fibra 0,4g
2% Açúcar 13g
14% Proteína 0,1g
0% Vitamina A 30 UI
1% Vitamina C 6mg
7% Cálcio 6mg
1% Ferro 0,2mg
1% * A porcentagem dos valores diários é baseada em uma dieta de 2.000 calorias.
- Isso vai durar vários dias na geladeira. Você também pode congelar em uma bandeja de cubos de gelo para usar mais tarde.
- Se usar sabugueiro fresco, use 3 colheres de sopa.
Como usar doses de bem-estar de sabugueiro
Você pode mantê-los à mão quando a doença ocorrer para ajudar a aliviar os sintomas. Se você quiser usá-lo mais como um tônico diário durante a temporada de gripes e resfriados, fique à vontade para pular a equinácea. A receita também funciona bem com bagas de aronia em vez de sabugueiro.
Eles duram vários dias na geladeira, mas você também pode congelá-los para mais tarde. Despeje as doses de bem-estar em uma bandeja de cubos de gelo e deixe alguns cubos descongelarem conforme necessário. Você pode notar alguma separação, mas apenas mexa bem antes de beber.
Quais são algumas de suas maneiras favoritas de se manter saudável durante esta temporada? Deixe um comentário e conte-nos!
