Os vegetarianos e dietas veganas são frequentemente encontrados com falta de proteínas. A ausência de proteínas de origem animal na sua dieta, muitas vezes leva a várias deficiências. Este é o lugar onde a soja vêm na imagem. feijões de soja são considerados como uma fonte de proteínas completas. Não é de admirar, então, que as formas de soja como parte integrante de um vegan ou dieta vegetariana.
Mas os grãos de soja não são apenas para os vegans! Um comedor de carne também pode colher os benefícios desta incrível de feijão, sem comprometer o sabor.
soja informação nutricional:
soja Benefícios proteína:
1. Pode ser usado como uma proteína da carne:
Como mencionado anteriormente, a proteína de soja actua como um bom substituto para a proteína que é obtido a partir de consumo de carne. De acordo com os EUA Food and Drug Administration - «produtos de proteína de soja podem ser bons substitutos para os produtos de origem animal, porque, ao contrário de alguns outros feijões, soja oferece um" perfil proteína completa ". produtos de proteína de soja pode substituir animais à base de alimentos-que também têm proteínas completas, mas tendem a conter mais gordura, especialmente a gordura saturada-sem a necessidade de grandes ajustes em outros lugares na dieta. '
feijões de soja também contém aminoácidos que desempenha como uma parte essencial na produção de insulina no organismo.
2. Pode reduzir o colesterol LDL:
A inclusão de um mínimo de 4 porções de proteína de soja em sua dieta todos os dias pode ajudar a diminuir o colesterol ruim, chamado de colesterol LDL, em 10%. Soja ajuda a equilibrar o nível de colesterol ruim, sem afetar o nível de colesterol bom ou HDL colesterol.
3. Previne doenças cardíacas:
Como mencionado anteriormente, proteína de soja ajuda a reduzir o nível de colesterol LDL no corpo, por sua vez, pode reduzir as chances de doenças cardíacas drasticamente. Se você quiser manter seu coração saudável, certifique-se de que sua dieta consiste de proteína de soja. Fazer isso não só ajudará a reduzir o colesterol ao longo do tempo, mas também irá adicionar a veias saudáveis e melhorar o fluxo sanguíneo para o coração.
4. Impulsionador da energia:
proteínas de soja contêm aminoácidos que podem ser encontrados em tofu e leite de soja. Estes aminoácidos podem ser utilizados de forma eficaz pelo corpo e convertida em energia.
5. Reduz Outros Riscos para a Saúde
A proteína de soja também é útil na prevenção de vários outros problemas de saúde graves. Pode evitar que as células de câncer de cólon, câncer de próstata e, em alguns casos, curar a osteoporose também.
6. Gravidez:
É aconselhável a utilização de produtos de soja durante a gravidez se beneficiar de seus inúmeros benefícios à saúde. leite de soja fortificado contém uma boa quantidade de vitamina D, ao contrário de outros produtos lácteos. A vitamina D é essencial para ossos mais fortes de ambos mãe e filho. As mulheres grávidas podem obter vitamina D a partir de exposição à luz solar e também do consumo de leite de soja. Então, se você não está recebendo o tempo suficiente para fora no sol ou são intolerantes à lactose, você pode desfrutar de benefícios do leite de soja.
7. Obesidade e Diabetes:
A proteína de soja é útil no controle da hiperglicemia e perda de peso. A diabetes é uma condição médica séria. Inclusão de soja na dieta pode não só controlar a obesidade, mas também ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no corpo. Esta é a escolha perfeita alimentos para diabéticos!
8. Prevenção do Cancro:
fitoquímicos Genistein- que são encontrados na soja pode reduzir o risco de câncer de mama e de próstata. A genisteína pode prevenir o câncer por travar células tumorais de crescer. Você pode consumir 1 xícara de leite de soja ou ½ xícara de tofu ou mesmo a soja a ser protegido contra o risco de câncer.
9. Sintomas da menopausa:
Os fitoestrogénios atua como estrogênio sintético que protege as mulheres da perda óssea severa e ajuda a manter um coração saudável. A proteína de soja também ajuda a manter os ossos fortes e equilíbrio do cálcio em mulheres pós-menopáusicas.
10. Prevenir a osteoporose:
A osteoporose é uma doença causada devido à idade e problemas hormonais. O teor em fitoestrogénio de soja pode aumentar a absorção de cálcio pelo corpo e ajudar na prevenção da perda de massa óssea. Para obter o melhor benefício, sempre comprar leite de soja fortificado com algum cálcio extra e até mesmo a vitamina D.
11. Fórmula infantil:
Muitos recém-nascidos são incapazes de digerir o leite materno e até mesmo fórmula regular. O leite de soja pode ser uma vida, salvo em tais situações. Mais tarde, quando a criança tem idade suficiente para comer sólidos, outros produtos de soja podem ser adicionados a sua dieta para dar a sua saúde um impulso.
12. Coagulação do sangue:
O óleo de soja contém ácidos gordos ómega 3. Então, se você não quer consumir algas ou peixe produtos à base, óleo de soja é a sua melhor aposta para obter uma quantidade suficiente de ácidos graxos ômega 3 no corpo.
13. Ossos saudáveis:
Mesmo homens sofrem de ossos fracos e pode ganhar um monte de benefício do consumo de soja. Isto é útil para manter os ossos fortes, e também para evitar a perda de mineral. Soja também pode ajudar a diminuir artrite em alguns cases.Thus, benefícios de sementes de soja são surpreendentes!
14. Crescimento celular e Regeneração:
óleo de soja é uma rica fonte de vitamina com estrutura molecular pequena que pode penetrar a epiderme. Soja pode realmente se aninham dentro de sua estrutura celular e ajuda para estimular a síntese de colágeno e elastina com outras proteínas. Estas propriedades são vitais para o crescimento celular e para inverter a célula anormal formação.
15. Pigmentação:
base de soja produtos de cuidados da pele ajudam a uniformizar a tonalidade da pele e pode até mesmo reduzir a pigmentação que ocorrem devido a alterações hormonais e exposição ao sol. A soja tem uma boa quantidade de vitamina E, ácidos graxos, e até mesmo a lecitina que são ótimos para a pele, mesmo se aplicada topicamente. Isso também ajuda a curar e regenerar células da pele, graças às suas propriedades antioxidantes.
Assim, estes foram alguns benefícios surpreendentes de proteínas de soja. Não importa a sua preferência vegetariana alimentos ou à base de carne, incluindo os grãos de soja em sua dieta faz muito sentido. E que gosto delicioso também!
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