Você quer adicionar um super-ingrediente para os pratos que você preparar em casa? Como sobre como melhorar o sabor eo valor nutricional dos seus alimentos apenas adicionando um ingrediente? Isso seria ótimo, certo? E, caso você esteja se perguntando o que um ingrediente é, é leite evaporado!
Quando falamos de leite evaporado, que são, basicamente, referindo-se ao leite sem açúcar, que normalmente é vendido em latas. Eles são uma bênção para o mundo da culinária e têm sido muitas vezes utilizado durante a preparação de alimentos e bebidas de vários tipos. Ao contrário dos produtos lácteos frescos, se combinam com alimentos ácidos sem qualquer gelar.
Mas nem sempre você tem que comprá-lo da mercearia! Você pode poupar algum dinheiro preparar algum em casa. É muito fácil de preparar o leite evaporado, que vai durar cerca de uma semana, se você armazená-lo dentro de uma geladeira. Na verdade, você será surpreendido saber as maneiras surpreendentes em que você pode usar leite evaporado, apenas fazendo isso em casa. Ele vai ser rentável e, definitivamente, de longa duração.
Se você gostaria de aprender mais sobre o leite evaporado e as vantagens surpreendentes que vêm com ele, então leia este post até o fim!
Como leite evaporado é diferente do leite normal:
a única diferença entre o leite normal e evaporou-se o teor de água utilizada nos mesmos. No leite evaporado, metade da quantidade de água foi removido com a ajuda de um processo de vácuo. Uma vez que tenha sido completada, são homogeneizados, esterilizados e depois embalados. Em países como os Estados Unidos da América, leite evaporado vem em latas. No Reino Unido, muitas vezes é vendido em tubos
Cozinhar com leite evaporado:.
Se a receita é sobre como preparar um copo de leite regular casa em casa, você poderia simplesmente usar metade de um copo de leite evaporado com outra metade de um copo de água. Isto irá actuar como uma substituição. Não haverá efeitos adversos sobre a qualidade e textura de leite por isso não há necessidade de se preocupar com isso. No entanto, é preciso lembrar a razão de bem. Uma vez que a viscosidade tende a ser mais densa na natureza do que a de leite normal, leite evaporado pode ser usado para fazer creme de leite. Esta é uma técnica famosa que é fácil, eficaz e super rápido. O método de chicoteamento tem sido muitas vezes utilizado para o efeito
Substituto do leite evaporado:.
Se você estiver preparando um prato comestível que requer leite evaporado como ingrediente principal, você poderia simplesmente substituir um toda copo de água e misturá-lo com outra xícara de leite que tenha sido pulverizado. O creme de leite irá substituir a mesma quantidade de vapor em todas as receitas. Se você gostaria de converter todo o leite para o leite evaporado, você pode ferver-lo lentamente até que o volume foi reduzido.
Como fazer leite evaporado Usando leite cru?
Se você gostaria para preparar o leite evaporado em casa, esta receita deve definitivamente ajudar. Independentemente de saber se você está interessado em fazer pratos assados e doces, você pode preparar o leite evaporado sem ter que correr para o supermercado. Siga os passos alistados aqui e você será capaz de torná-lo facilmente em sua cozinha
coisas necessárias:. Método: usos interessantes de leite evaporado:. Há um grande número de utilizações leite evaporado pode ser colocado para. Na mesma nota, vamos passar por alguns dos mais básicos: 1. Enriquecer seus pratos comestíveis: Agora que metade do conteúdo de água foi removido a partir do leite, a textura da leite evaporado tende a ser um pouco mais grosso e mais cremoso do que o leite que é fresco. Esta é uma das razões pelas quais ele é usado para fazer cremes, sobremesas congeladas, molhos ricos, e recheios de tortas. Se você deixe evaporar congelamento de leite por um tempo, ele pode realmente tornar-se uma cobertura agradável e cremoso. 2. Preparando macarrão e queijo: Você também pode usar leite evaporado enquanto se prepara macarrão e queijo em casa. Se você mexer macarrão e queijo, seria quase imperdoável. Então, se você quiser torná-lo delicioso e saudável, não cometa o erro de não usar este leite. Você pode fazer espessura molho cremoso com a ajuda de presunto comestível, gouda defumado e leite integral também. Adicionar alguns flocos amanteigados esmagado em cima para adicionar algum sabor especial. 3. Filetes de carne com molho de Pimenta Verde: Quando você está preparando um prato que é tão saborosa e comestível como filetes de carne bovina, como você não pode preparar o elegante molho francês usando leite evaporado? Adicionar um pouco de vinho marsala para o prato para adicionar um pouco de sabor a ela. Você poderia regue o molho em cima para que o prato gosto muito! 4. Caçarola de batata doce: Este prato é uma opção famoso feriado refeição. Eles estão enchendo e dar-lhe uma boa sensação de dentro. Mas você já se perguntou sobre o que torna o prato tão incrível? Sim, alguns de vocês devem ter adivinhado. É leite evaporado que faz uma cobertura de bom gosto. As batatas-doces assadas com leite evaporado, açúcar e manteiga de dar ao prato o sabor de dar água na boca. 5. Butterscotch Pie: Se ele é o autêntico caramelo sabor que você está procurando, você poderia fazer uma torta em casa usando manteiga e leite evaporado como o ingrediente principal. Esta torta fresco creme nunca é uma decepção e acrescenta um monte de sabor na boca. Você pode manter a gordura e calorias em cheque usando leite luz. 6. Indiana Pudim de Pão: O pudim de pão indiano é um famoso prato cozido em Bombaim. Ele tem usado frequentemente o leite evaporado como ingrediente principal, juntamente com manteiga e água de rosas. Não admira que o prato nunca deixa de provar incrível em todos os momentos. Você pode adicionar um pouco de molho cremoso de creme no topo. Isto irá adicionar um acabamento suave ao prato confusão com rótulos:. O leite evaporado o mesmo que o leite condensado? Muitas vezes há confusão quando se trata de leite, especialmente leite evaporado. leite evaporado tem sido por vezes referido como o leite condensado especialmente em receitas de Grã-Bretanha. Até mesmo o termo 'condensada' não está certo, como tal, porque o volume original é significativamente reduzida. Um dos ingredientes que é normalmente encontrado em pratos doces e sobremesas é leite condensado, o qual não é, definitivamente, o mesmo que o leite evaporado. Isso ocorre porque o leite condensado tem um conteúdo muito elevado de açúcar comparativamente. leite evaporado, por outro lado, não contém açúcar em tudo fatos interessantes que você deve saber:. Há um par de fatos interessantes que você definitivamente deve saber sobre o leite evaporado. Foi patenteado no ano de 1856 por um homem chamado Gail Borden. No entanto, sua empresa só iria produzir a versão edulcorada do leite até o ano de 1892. Este foi definitivamente visto como um benefício na indústria do leite. Isso ocorre porque refrigeração e transporte frigorífico não era uma opção na época. leite evaporado, naqueles dias, era geralmente realizada por garimpeiros durante o Yukon Gold Rush. Se você quiser inventar algo dar água na boca, você pode precisar de leite evaporado. Mas não colocar um dente em seu orçamento comprando alguma marca caros de leite evaporado. Faça algum em casa em vez! Sim, é preciso um pouco de tempo e esforço, mas o resultado final é bem a pena! Dê-lhe uma tentativa! Agora que você sabe o que é evaporado leite e como prepará-lo em casa, deixe-nos saber se você vai dar-lhe uma tentativa. Não compartilhar suas receitas leite evaporado com a gente na caixa dada abaixo. Estamos sempre felizes em vê-lo expressar seus pensamentos!
