Tem sido um hábito ao longo dos anos para armazenar ovos de galinha no refrigerador. Este movimento começou em os EUA e, em seguida, mudou-se para muitos países, incluindo a Índia. Se você dar uma olhada em todo o refrigerador, você vai notar uma área separada apenas para armazenar ovos.
Bem, hoje, os cientistas afirmam que dizer armazenar ovos de galinha na geladeira não é saudável e as razões para este novo estudo vai chocá-lo para fora do seu juízo. É do conhecimento comum que a principal razão pela qual a maioria de nós armazenar os ovos na geladeira é ajudar a reduzir o risco de salmonela.
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Paralelamente, armazenar os ovos sob temperaturas frias também irá ajudar a diminuir a intoxicação alimentar e, portanto, melhorar o sabor do ovo, bem. Aqui estão algumas das outras razões pelas quais não é necessário para armazenar os ovos na geladeira. Você pode querer dar uma olhada:
Ovos temperatura ambiente são bons para Baking - Para aqueles que amam cozer, usando óvulos de temperatura armazenado são simplesmente os melhores quando comparados aos frigoríficos. A razão é porque as claras de ovos fria não chicotear, bem como os de temperatura ambiente, resultando assim em um bolo denso
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não apodrece -. Note-se, recentemente, que ovos de temperatura ambiente não apodrecem rápido quando comparado com as que estão armazenadas em graus frios. Os ovos parecem coalhar quando removido para usar a partir de temperaturas extremamente baixas, o que é por isso que é melhor para você evitar o armazenamento de ovos na geladeira.
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Bactérias on The Shell - de acordo com os regulamentos europeus de comercialização dos ovos, eles afirmam que o armazenamento de ovos em armazenamento a frio e, em seguida, deixando-os à temperatura ambiente pode levar a condensação, o que pode promover o crescimento de bactérias na casca que provavelmente poderia entrar no ovo como bem que é, portanto, saudável para consumir.
Se o óvulo contém a cutícula -Se os ovos são muito fresco, e se a sua cutícula é intacta, você não tem que congelá-las.
a os infectados (excepcional) - Você deve saber que, se um ovo está infectado com salmonelas e se armazenado em temperatura ambiente toda a caixa de ovos será infectado com a bactéria. Portanto, em situações como estas, é melhor refrigerar os ovos, a fim de matar as bactérias.
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A linha inferior se deseja armazenar os ovos na geladeira ou não reside aqui-A vida de prateleira de um ovo sem refrigeração é de 7 a 10 dias e de refrigeração, a vida útil é de 30 a 45 dias. Então, certifique-se de consumir o ovo no dia em que é embalado ou no dia seguinte.
