Sopa de repolho
Pergunta
Você pode me dar uma sopa receita real repolho, não aquele que é publicado todo o Net supor para ajudar a perder peso.
Resposta
Caro Isabel,
Aqui é russo _authentic_ repolho receita da sopa
Para aqueles preocupados com a ingestão de carboidratos, esta receita fornece menos de 15 g de carboidratos em um copo 1,5 servindo
Ingredientes:.
1 1/2 lb. carne
1 1/2 lb. chucrute
3 oz cogumelos secos
1/2 c conserva cogumelos (opcional)
1/2 cenoura, picado
1 batata, cubos
1 cebola picada
1 /2c aipo root, picada
1/2 c talo de aipo e folha picada
1 T endro erva Sims 3 folhas de louro página 4 dentes de alho picado
1 t de óleo de girassol
1 T pesado creme
1/2 c creme azedo
8 grãos de pimenta, inteiro de 1 t seca manjerona
Ferva a carne com metade das cebolas, cenouras e aipo em 2 litros de água por 2 horas . Após 1 hora, adicione sal a gosto. Drain, em seguida, corte a carne em cubos de 1 polegada, reservando o caldo.
Em uma tigela grande refratário, despeje um litro de água fervente sobre o chucrute, adicione o óleo e o creme duro. Cubra a tigela e coloque-o no forno em fogo médio por 30 minutos, ou até que o chucrute é macio
Coloque os cogumelos e batatas em uma panela.; adicione 2 xícaras de água fria e deixe ferver até que os cogumelos e batatas estejam macias. Retire os cogumelos e corte em tiras finas. Misture todos os ingredientes cozidos com o caldo. Adicione o sal e deixe ferver por 20 minutos mais. Retiradas, cubra com um pano grosso e deixar o jogo por 20 minutos. Se desejar, adicione os cogumelos em conserva para cada porção. Sirva com a carne, creme de leite, alho e endro fresco picado finamente.
