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ácida e alcalina diets


Pergunta
eu ouço quando comer alimentos na combinação certa é uma maneira saudável de comer e ajuda a manter o peso.
você poderia recomendar alguns livros e sites que me educar em detalhes os alimentos ácidos e os alimentos alcalinos, e que são generosos em compartilhar receitas.
Agradecemos antecipadamente.
Resposta
Caro Sallie,
Se você fizer como eu e usar o Google e digite ácido dieta alcalina que você começa uma fonte infinita de fontes escolher a partir de. Amazon sugere também muitos livros, mas eu li nenhum deles, então não posso aconselhá-lo lá. Para o resto, é apenas uma questão de peneirar as páginas úteis. Eu tenho três exemplos para você aqui para tornar a sua vida mais fácil: viajantes - Uma introdução simples e uma lista básica: http://www.liferesearchuniversal.com/acid.html para dar-lhe algo para basear o resto de sua pesquisa sobre .
- O site aparentemente, também fornecendo receitas se você se inscrever (gratuitamente, eu acho): http://acidalkalinediet.com/viajantes - Este site tem uma lista abrangente: http://heartspring.net /list_of_alkaline_foods.html Restaurant -. mas o que fez a maior parte da pesquisa para você é http://diet.lovetoknow.com/wiki/Alkaline_Foods Aqui também as controvérsias das diferentes listas é marcado

Agora, para o meu próprio comentário. Todas as listas realmente convocar mais ou menos, quando se trata de diretrizes ásperas (suficiente para o iniciante, de qualquer maneira). Parece haver alguma confusão entre o ácido /alcalino nos alimentos e no sangue. O único ácido encontrado no sangue é o ácido úrico, que é o subproduto de processos digestivos, independentemente do que você come. No entanto, se você tem problemas renais você não pode livrar-se deste ácido corretamente e isso pode levar a elevada acidez. Para aumentar a confusão, quando os ácidos são formados por músculos over-tensas: alimentos ironicaly ácidas (açúcares) pode impedir isso. Então, precisamos ainda olhar para a forma como os alimentos afetam os processos digestivos, em vez de o sangue diretamente.
Curiosamente, as listas de alimentos ácido-alcalino corresponde razoavelmente bem com os alimentos que promovam a boa digestão e estimular os processos metabólicos direita ( sistemas de energia influenciar positivamente). No entanto, existem algumas discrepâncias marcados que pode causar problemas.
É, portanto, longe de ser sábio para seguir uma dieta excessivamente alcalina. Para alguns tipos de pessoas que poderia até mesmo levar a novas doenças ou condições agravadas, se alguns dos "bons" alimentos foram tomadas simplesmente porque eles foram classificados como alcalino. No seu conjunto, já há sempre a hazzard de se tornar muito alcalina, como pode ocorrer em macrobiótica excessivamente zelosos. Então, a pessoa torna-se demasiado "yin" e passiva, podem sofrer de frio e resfriados, e agravar algumas condições patológicas que eles estavam esperando para combater.
A dieta deve sempre ser personalizado para o processamento de possuir e capacidades transformadoras. Isso leva uma quantidade razoável de auto-conhecimento e bastante alguns anos de experimentação. Para piorar a situação: você muda ao longo do tempo e assim que faz o seu sistema
Acima de tudo mente, que nas fontes que eu li, parece haver um aspecto estranho, onde se reconhece que os minerais reduzir a acidez (eles ativam. processos que lidam com ácidos), sem perceber que muitos alimentos ácidos estão repletas de certos minerais. Além disso, alguns alimentos alcalinos pode conter demasiado fósforo ou potássio para usar sem um reequilíbrio adequada com produtos ácidos (estou pensando nos grupos de citrinos e produtos lácteos, por exemplo - que, no entanto, não devem ser combinadas em uma refeição, para complicar ainda mais as coisas para você).
Até agora o que eu li, as explicações bioquímicas começar muito tarde, com o sangue, e pular o processo digestivo. O saldo de 60% -40% (ácido-alcalino) podem estar trabalhando para muitas pessoas, porque qualquer dieta saudável vai conter proteína, gordura e ingestão de açúcares simples. Mas há algumas coisas deixadas unconsidered ou estão simplificado por esta dieta.
É verdade que alimentares saudáveis ​​resulta em menos dores, dores, coriza e, especialmente, fadiga incomodando em geral, mas apenas porque você não está taxando o resto de seus órgãos (por isso a sua energia fica livre para combater a infecção por bactérias /vírus e alergias até mesmo, com energia de sobra para o trabalho criativo. a mente é mais calmo, com menos energia não transformados ou extraviado perturbar causas dieta it.Poor má digestão, o que causa turvação da mente eventualmente. você não deve imaginar o "cinza ácida" falam de, como restos de comida que você comeu que permeiam o sangue. Nada estrangeira, não humanizado pode permear as paredes intestinais. Essa transformação de estrangeiro alimentos a proteína humana é, de fato, facilitada por uma dieta ácido-alcalino 60-40%.
Lembre-se que você não pode "imunizar" a si mesmo. Saiba que você pode construir a resiliência em fazer escolhas saudáveis ​​conscientes. As razões para isso são muito complexas, tanto psicologicamente e bio-química. E depois há um aspecto esotérico poderíamos acrescentar.
Você não pode fazer a corrente sanguínea de um caminho da unidade privada. controle total de seu sangue não é sua. Ele pertence ao seu corpo, e você alugar o seu corpo. Você pode decorá-lo e renovar-lo, mas os planos são de pré-nascimento. O sangue é apenas o mensageiro. Então, olhando para a sua acidez pode dizer uma coisa, mas nada sobre a causa. Você tem a trilha de volta para o sistema ou órgão avariado. Raramente, reflecte o mundo externo:. A menos que tenha sido exposto à radiação, toxinas ou foram mordidos por um animal venenoso
Meu medo é que se você começar a usar as listas de alimentos que você poderia errar e perder em nutrientes muito importantes. Não se tornar fanático, o que você faz e ficar com alimentos alcalinos, exclusivamente! A palavra-chave é o equilíbrio. Você não pode evitar grãos por medo de transformar o ácido. Grãos são tão vitais para a sua saúde geral, eles são a base para o seu sistema imunológico para mais razões do que eu posso entrar em agora. O ponto é ter certeza de que eles são integral e sem aditivos desnecessários - sem necessidade de açúcar no pão, e apenas uma pitada de sal, nada mais. Use manteiga fresca porque a margarina ou banha de porco ou maionese (a maioria) não é bom para você, independentemente de serem acidic.Too muito manteiga não é bom, no entanto, pilhas alcalinas! (gordura saturada). Mas um pouco de manteiga dailly é muito nutritivo - e cerca de um milhão de vezes melhor do que manteiga de amendoim. Isto apenas para indicar que você deve relativate as listas todo o tempo, e combinar a informação com outras orientações nutricionais.
Por exemplo, é aconselhável incluir na sua dieta, pelo menos 3 vezes por semana, alguns laticínios ou ovos ou peixe, carne magra ou frango, ou você vai se tornar B12 deficiente. Vegans irão discordar e algumas pessoas de fato NÃO precisa fazer isso. Mas, em geral você faz. Uma das razões desta dieta ácido-alcalino está em recuperação, porém, é porque é a) abrangente e clara e b) os resultados são mensuráveis ​​em que você realmente vai se sentir mais apto do que antes. Isso ocorre porque as listas contêm cargas de alimentos saudáveis, ea maioria das pessoas que começam nesta sentiu "ácida" se o seu sangue indicado ou não.
Desde essa dieta, portanto, pode rapidamente fazer o bom senso e oferece uma grande variedade de alimentos, pode deliciar-se uma vez que você treinar seu paladar e desintoxicação um pouco. Ele também restringe o que explica a possível perda de peso.
Depois de ter-se dado uma "tela em branco" (não mais almejando sabores artificiais) e um "pallet" dos melhores ingredientes naturais /orgânicos, as listas se tornará supérfluo (dar-lhe um ano, embora). Você também não vai se preocupar com doses mais ácidos, mais quer. Quando seu corpo anseia por algo açucarado, você vai saber que ele precisa de um pedaço de chocolate escuro levemente adocicado pelo açúcar, ou um biscoito amanteigado e você vai estar certo. Só não vá invadir a tigela sugarlump. E evitar "sugar sorrateira" para o resto da sua vida. Comê-lo apenas como uma escolha evidente e, portanto, verdadeiramente saudável.
A coisa que eu gosto sobre a consciência de ácido v alcalina é que ele fica mais pessoas a pensar sobre a sua comida de uma forma holística (pensando em comida, em vez de perda de peso /ganho, imagem corporal ou seja, ou a ameaça de terminais doenças). Eles aprendem a se concentrar em vegetais e frutas e ingredientes crus: eles se afastam dos males de alimentos processados ​​e a cultura lanche funesta.
No entanto, em relação a distinção entre o ácido /alcalino, estar consciente de que ele vai um pouco errado em algumas categorias baseadas em padrões subjetivos (daí algumas discrepâncias). Eu acho que deveria indicar que um foodlist ácido-alcalino não deve ser equiparada a uma dieta completa em si mesma. O melhor guia para tirar a moda decorrente dos princípios, é que proteínas e gorduras e açúcares estão em alcalina ácida e vegetais em geral. Frutas e grãos, nozes, sementes são mais ácidos, mas que aponta para as gorduras e açúcares neles: nutrientes que são indispensáveis ​​para uma dieta saudável. Natural é a maior orientação em caso de dúvida.
Se você quiser estudar os aspectos sutis que a maioria destas dietas são na verdade referindo-se, você deve estudar os Cinco Elementos da dieta taoísta, que na minha experiência pode oferecer a melhor dieta ácido-alcalino ao redor. Longevidade de Aileen Yeoh é uma boa prática (cozinheiro) livro com receitas, listas e noções básicas sobre a cura taoísta. Um livro excelente para mãe e filho só está disponível em alemão e polaco, checo e holandês (eu acho) (tem uma grande lista de quadro de parede na cor de sua cozinha).
Para over-alkalinise sua dieta não parece sensato para mim. É sábio para não exagerar na frente de proteína. Mas comendo apenas bananas nunca pode contar para a /veg dieta escolha 5 por dia fruta. Bananas ou datas, dois de apenas algumas frutas alcalinas em algumas listas, não são especificamente o tipo de fruto que pretende tomar demasiada frequência, a menos que você vive em uma planta de banana ou em um oásis (então você provavelmente foram nascido preparado para isso). Eles são incrivelmente doce (calorias altas) e os níveis de açúcar no sangue são uma questão completamente separada.
Além disso, as porcas que se qualificam como ácido deve ser favorecido sobre os mais alcalinas supostos, quando olhamos para conteúdo em minerais e outras propriedades, enquanto o amendoim não deve ser chamado porcas em primeiro lugar e melhor evitado sob qualquer circunstância por muito outros motivos. Caju, pinenuts (sementes realmente) de coco, castanha do Brasil não deve ser escolhido regularmente. Nozes, amêndoas, avelãs (frutas na verdade - sim, a comida é complicada) podem ser ingeridos diariamente (cerca de 7 como um max) e sementes também são cheios de bondade que não deveria precisar passar uma classificação ácido-alcalino para ser incluído no seu dieta. Basta ser moderado em todas as coisas, é claro.
Queijo e iogurte não deve ser na mesma categoria, com iogurte (semi-gordo /magro especialmente) sendo um dos alimentos mais benéficos e queijo cheio do gordura errado (ricos em calorias) e, muitas vezes causando um intestino lento se consumidos regularmente.
A idéia de combinar ácido e alcalino é um som um: a criação de uma refeição neutro, significa comer uma refeição equilibrada. Se você comer um cheeseburger com batatas fritas que você está, obviamente, não. Se você comer um hambúrguer (sem pão) com ervilhas e batatas cozidas, você está ok. Se você comer um sanduíche de queijo (tentativa de aveia ou pão de cevada) você também está ok (queijo cottage tornando-o uma excelente escolha). Se você comer batatas fritas e uma salada que você está bem, novamente. Se você acabou de beber um café, às 11 horas, você vai sobreviver mais feliz (outros problemas de saúde desde que, naturalmente). Mas se você tem um café e um biscoito para o almoço, você não está indo tão bem. A questão de ser uma falta de equilíbrio e valor nutricional para a sua refeição principal. Mas se você tem um pão integral sanduíche de salada com queijo macio, imaturos, com limonada comercial (soda), então você está fazendo muito menos bem, também. O refrigerante vai estragar tudo para você.
usar a dieta ácido-alcalino, por todos os meios como um guia para uma alimentação mais saudável - mente ele não garante que você ficar dentro de uma certa quantidade de calorias por qualquer meio - mas eu não recomendo que você pode levá-lo longe demais, pois uma prática estilo de vida rigoroso que o obriga a evitar todos os produtos na coluna um pouco ou muito ácidas.
Boa sorte, com o resto da sua pesquisa, e desfrutar de seus alimentos.
Evelyn