Foto:Shutterstock.com
Binnenkort pel jij hardgekookte eieren als een professional.
Hardgekookte eieren zijn handig om in huis te hebben. Ze zijn gemakkelijk te maken en geweldig om in de koelkast te bewaren als eiwitrijk tussendoortje, snel ontbijt of om in salades te snijden. Eerlijk gezegd is het moeilijkste deel van het eten van hardgekookte eieren het pellen ervan.
Maar wat als we je vertelden dat er een TikTok-hack bestaat voor het pellen van hardgekookte eieren? We hebben ons al tot het videoplatform gewend om te leren hoe u het glas in uw ovendeur goed kunt reinigen , klop als een professional en laat uw potten er gloednieuw uitzien , dus waarom niet?
De virale video van @sidneyraz laat zien hoe hij een hardgekookt ei in een glazen inmaakpot doet die halfvol water is. Hij schroeft het deksel vast en schudt het krachtig rond gedurende 10 tot 20 seconden. Je ziet dat de schaal al begint los te laten, en hij gebruikt dan beide handen om de rest van de schaal gemakkelijk af te pellen.
@sidneyraz de frustratie van het pellen van eieren gerealiseerd #tipsandtricks #todayilearned #lifehacks #TikTokTaughtMe #cookinghacks #tiktokpartner ♬ origineel geluid – sidneyrazThe Kitchn testte een soortgelijke hack (dit keer uitgevoerd in een mok in plaats van een inmaakpot) en ontdekte bij de eerste poging dat als je je ei te hard in de mok schudt, dit het eiwit een beetje zal beschadigen. Het beste was om de eieren vijf minuten te laten rusten en het ei vervolgens slechts drie seconden te schudden. Het werkte, maar het kostte niet noodzakelijkerwijs minder tijd dan de standaardmethoden. De consensus was dat de schudmethode (of het nu in een inmaakpot of een mok was) beslist leuker was.
Ontdek vervolgens hoe u eieren op de juiste manier bewaart voor optimale versheid.