Merk je dat je veel geld uitgeeft en met minder eten thuiskomt dan je had verwacht? Leer de meest voedzame opties te kopen en blijf binnen uw budget door deze gezonde gewoonten aan te nemen.
George Rudy / Shutterstock.com
Er is geen eenvoudigere, geen gemakkelijkere en duidelijkere maatstaf voor de gezondheid van uw voedsel dan of het in dozen en blikjes zit of vers van de boerderij of van het veld komt. Als meer dan de helft van uw boodschappen uit bereid voedsel bestaat, moet u uw kook- en eetgewoonten weer op de gezonde kant brengen door meer verse groenten, fruit, zeevruchten, sappen en zuivelproducten te kopen.
Dat is waar al het verse voedsel is. Hoe minder u zich in de centrale gangpaden van de supermarkt bevindt, hoe gezonder uw winkelbezoek zal zijn. Maak er een gewoonte van:werk langs de omtrek van de winkel voor het grootste deel van uw boodschappen en duik vervolgens in de gangpaden voor de nietjes waarvan u weet dat u ze nodig heeft. (Ontdek hoe de krimpflatie uw boodschappenrekening beïnvloedt – en hoe je ertegen kunt vechten.)
Beschouw de afdelingen (zuivel, AGF, vlees, enzovoort) als aparte winkels binnen de supermarkt. Je zou toch niet in elke winkel in een winkelcentrum op dezelfde manier winkelen, toch? Je weet wel beter dan werkeloos door een luxe kledingwinkel te snuffelen, nietwaar? Pas dus dezelfde aanpak toe op de supermarkt. Richt u op de secties waar de gezonde boodschappen te vinden zijn (vooral de productensectie) en vermijd de ongezonde verleidingen (de snoep-, ijs- en aardappelchips-gangpaden).
Organiseer uw gezonde boodschappenlijstje op basis van de bovenstaande tip, dat wil zeggen, op basis van de secties van de winkel. Hiermee verlaat u de supermarkt met de snelheid van het licht. Winkelen met een lijst heeft voordelen die verder gaan dan snelheid en uitgaven. Door jezelf aan de discipline van een goed gepland boodschappenlijstje te houden, kun je de verleidelijke roep van junkfood weerstaan, waardoor je huis, je gezin en jezelf worden behoed voor een overdaad aan lege calorieën.
We weten zeker dat je deze al eerder hebt gehoord, maar het is de moeite waard om te herhalen. Als je met een knorrende buik door de supermarkt loopt, kun je kwetsbaar worden voor het kopen van iets dat niet beweegt. Als het u niet lukt om kort na de maaltijd boodschappen te doen, zorg er dan voor dat u een appel eet en een groot glas water drinkt voordat u naar de winkel gaat. (Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je acht glazen water per dag drinkt .)
Het heeft geen zin om verse groenten en fruit voor je gezin te kopen als de bananen bruin worden en de perziken papperig twee dagen nadat je ze thuis hebt gekregen. Koop fruit dat nog een dag of twee achterloopt op de rijpheid. Het zal nog steeds moeilijk aanvoelen; bananen zullen groen zijn. Let goed op blauwe plekken op appels, controleer de houdbaarheidsdata op verpakte producten en blijf uit de buurt van aardappelen of uien die zijn begonnen te ontkiemen. (Hier vindt u meer deskundig advies over hoe u het beste verse fruit kiest .)
Natuurlijk is het verleidelijk om in december aardbeien te kopen, en af en toe is dat prima. Maar verse groenten en fruit zijn het lekkerst als ze in het seizoen worden gekocht , wat betekent dat ze van relatief dichtbij huis komen. Ze kosten vaak minder, zijn lekkerder en hebben minder risico op ziekteverwekkers zoals E. coli.
Zeker, het kost een paar dollar meer. Maar een onderzoek in het Journal of Agricultural and Food Chemistry ontdekte dat biologisch geteelde groenten en fruit hogere niveaus van kankerbestrijdende antioxidanten bevatten dan conventioneel geproduceerd voedsel. Als biologisch echter te duur voor je is, hoef je je geen zorgen te maken; Biologisch of niet, fruit en groenten zijn de sleutel tot een gezonde voorraadkast. (Hier zijn 12 boodschappen die de moeite waard zijn om biologisch te kopen .)
Hoewel ze misschien wat meer natrium bevatten dan we willen, is dat gemakkelijk genoeg om er vanaf te komen door ze goed af te spoelen in de gootsteen. Bonen kunnen worden gemengd met bruine rijst, worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels, met uien en knoflook worden gepureerd tot hummus om in te dippen, of over pasta worden geserveerd voor een traditionele pasta e fagioli.
Weiger voedsel en dranken gemaakt met glucosestroop. Glucosestroop is een calorierijke, qua voedingswaarde lege zoetstof, misschien zelfs slechter dan geraffineerde suiker. Een schokkend aantal voedingsmiddelen en dranken zit er vol mee, inclusief ogenschijnlijk gezonde boodschappen als vruchtensappen, kant-en-klare spaghettisauzen en zelfs brood. Als een voedingsmiddel glucosestroop in de eerste vier ingrediënten bevat, mist het de heilzaamheid en gezondheid die je wilt. (Ontdek hoe u voedingsetiketten leest als een professional.)
In plaats van cheddar of Zwitsers, pak je feta, verse Parmigiano-Reggiano of een zachte geitenkaas. Deze sterk gearomatiseerde kazen zullen uw kaasbehoefte stillen zonder uw taille te vergroten.
Yoghurts met een voorsmaak bevatten een hoop suikers die alle gezonde voordelen die ze ooit hadden teniet doen. Als je thuis een theelepel puur fruitjam toevoegt, smaakt het nog steeds lekker, consumeer je veel minder lege calorieën en bespaar je veel geld.
Deze omvatten rozijnen, verse bessen, gedroogde bessen, amandelreepjes, pompoenpitten, sesamstokjes en bananen. De beste strategie voor ontbijtgranen is om ongezoete ontbijtgranen te kopen en daar je favoriete smaken aan toe te voegen. Dat helpt je om alle lege suikerhoudende calorieën te omzeilen en zorgt ervoor dat je meer van de ontbijtgranen kunt genieten.
Nu je deze tips voor gezond boodschappen doen hebt, kun je de beste apps bekijken om geld te besparen op boodschappen .