많은 돈을 지출하고 예상보다 적은 양의 음식을 가지고 집에 돌아오시나요? 이러한 건강한 습관을 채택하여 가장 영양가 있는 옵션을 구입하고 예산 범위 내에서 유지하는 방법을 배우십시오.
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식품이 상자나 캔에 들어 있는지, 농장이나 들판에서 갓 나온 것인지 여부보다 식품의 건강 상태를 측정하는 것보다 더 간단하고, 쉽고, 더 명확한 방법은 없습니다. 식료품의 절반 이상이 조리식품인 경우, 신선한 야채, 과일, 해산물, 주스 및 유제품을 더 많이 섭취하여 요리 및 식습관을 건강한 쪽으로 바꿔야 합니다.
신선한 음식이 다 있는 곳이에요. 식료품점의 중앙 통로에 머무는 시간이 줄어들수록 쇼핑 여행은 더 건강해질 것입니다. 습관을 들이십시오. 매장 주변에서 대량의 식료품을 구입한 다음, 통로에서 필요한 주요 품목을 찾으십시오. (인플레이션이 식료품비에 어떤 영향을 미치는지 알아보세요. —그리고 어떻게 싸울 수 있는지.)
부서(유제품, 농산물, 육류 등)를 슈퍼마켓 내의 별도 매장으로 생각하세요. 쇼핑몰의 모든 매장에서 같은 방식으로 쇼핑하지는 않겠죠? 고급 의류 매장을 멍하니 둘러보는 것보다 더 잘 아시죠? 따라서 슈퍼마켓에도 동일한 접근 방식을 적용하십시오. 건강에 좋은 식료품을 찾을 수 있는 섹션(주로 농산물 섹션)을 타겟팅하고 건강에 해로운 유혹(사탕, 아이스크림, 감자칩 매장)을 피하세요.
위의 팁, 즉 매장 섹션별로 건강한 식료품 쇼핑 목록을 정리하세요. 이것은 당신을 빛의 속도로 슈퍼마켓에서 나오게 할 것입니다. 목록을 사용한 쇼핑은 속도와 지출 이상의 이점이 있습니다. 잘 계획된 쇼핑 목록을 철저히 지키면 정크푸드가 오가는 유혹적인 유혹에 저항할 수 있으며, 이를 통해 집과 가족, 자신을 빈 칼로리의 과부하로부터 구할 수 있습니다.
여러분도 이 말을 전에 들어본 적이 있을 거라 확신합니다. 하지만 반복해 볼 가치가 있습니다. 배가 으르렁거리며 식료품점을 걷는 것은 움직이지 않는 물건을 사기에 취약해질 수 있습니다. 식사 후 바로 쇼핑을 할 수 없다면, 사과를 먹고 물을 한 컵 정도 마시고 매장으로 들어가세요. (하루에 8잔의 물을 마시기 시작하면 신체에 어떤 일이 일어나는지 살펴보겠습니다. .)
집에 가져온 지 이틀 만에 바나나가 갈색으로 변하고 복숭아가 흐물흐물해지면 가족을 위해 신선한 야채와 과일을 사려고 노력할 필요가 없습니다. 아직 익은 정도가 하루나 이틀 정도 남은 과일을 구입하세요. 여전히 만지기 어려울 것입니다. 바나나는 녹색이 될 거예요. 사과는 멍이 들지 않도록 주의하고, 봉지에 담긴 농산물은 유통기한을 확인하고, 싹이 나기 시작한 감자나 양파는 멀리하세요. (최고의 신선한 과일을 선택하는 방법에 대한 전문가의 조언은 여기에서 확인하세요. .)
물론, 12월에 딸기를 사고 싶은 유혹이 있지만, 가끔은 괜찮습니다. 하지만 신선한 과일과 야채는 제철에 구입했을 때 가장 좋습니다. , 즉 집에서 비교적 가까운 곳에서 왔다는 의미입니다. 가격이 저렴하고 맛이 좋으며 대장균과 같은 병원균에 걸릴 위험이 적은 경우가 많습니다.
물론 비용은 몇 달러 더 비쌉니다. 하지만 농업 및 식품 화학 저널에 실린 연구에서는 유기농 재배 과일과 채소에는 암과 싸우는 항산화물질이 더 많이 함유되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 기존 방식으로 생산된 식품보다 하지만 유기농 제품이 너무 비싸더라도 걱정하지 마세요. 유기농이든 아니든 과일과 채소는 건강한 식품 저장실의 핵심입니다. (다음은 유기농 구매 가치가 있는 식료품 12개입니다. .)
우리가 원하는 것보다 나트륨이 조금 더 많을 수 있지만 싱크대에서 잘 헹구면 쉽게 제거할 수 있습니다. 콩을 현미와 섞어서 수프와 스튜에 추가하고, 양파와 마늘을 퓨레로 만들어 후무스에 담그거나 파스타 위에 곁들여 전통적인 파스타 에 파지올리(e fagioli)를 만들 수 있습니다.
옥수수 시럽으로 만든 음식과 음료를 거부하십시오. 옥수수 시럽은 칼로리가 높고 영양학적으로 빈 감미료로 정제된 설탕보다 더 나쁠 수도 있습니다. 과일 주스, 미리 만들어진 스파게티 소스, 심지어 빵과 같이 겉보기에 건강에 좋은 식료품 품목을 포함하여 충격적인 수의 음식과 음료가 두껍습니다. 음식의 처음 네 가지 재료에 옥수수 시럽이 포함되어 있다면 그 음식에는 원하는 건강함과 건강함이 결여되어 있습니다. (영양표시 읽는 방법을 알아보세요. 프로처럼.)
체다 치즈나 스위스 치즈 대신 페타 치즈, 신선한 파르미지아노 레지아노 치즈, 부드러운 염소 치즈를 선택하세요. 이 강한 맛의 치즈는 허리 둘레를 늘리지 않고도 치즈에 대한 만족감을 선사할 것입니다.
미리 맛을 낸 요구르트에는 한때 가졌던 건강상의 이점을 파괴하는 설탕이 많이 포함되어 있습니다. 집에서 과일로만 만든 잼 1티스푼을 추가하면 여전히 맛있고, 빈 칼로리를 훨씬 적게 소비하며 많은 돈을 절약할 수 있습니다.
여기에는 건포도, 신선한 베리, 말린 베리, 아몬드 조각, 호박씨, 참깨 스틱 및 바나나가 포함됩니다. 최고의 아침 시리얼 전략은 무가당 시리얼을 구입한 후 좋아하는 맛을 첨가하는 것입니다. 그러면 모든 빈 설탕 칼로리를 우회하는 데 도움이 되며 시리얼을 더 즐길 수 있습니다.
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