Cannellini 콩을 곁들인 맛있는 건식 구이 돼지갈비 | 고향의 맛

"저희 가족은 제가 이 폭찹과 강낭콩 요리법을 시도하기 전까지는 돼지고기를 별로 좋아하지 않았습니다. 좋아하는 허브를 드라이 럽에 자유롭게 첨가해 보세요. 뼈가 없는 껍질이 없는 닭 가슴살이나 다른 고기에도 러브를 사용할 수 있습니다." —Michael Cirlincione, 뉴저지 스톡턴

집의 맛

1인분 준비 시간 조리 시간 4인분 20분 25분 1인분 준비 시간 4인분 20분

재료

부분:제공량

단위:

지침

1. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 양파를 추가하십시오; 요리하고 부드러워질 때까지 4-5분 동안 저어줍니다. 마늘을 추가하십시오; 1분 더 요리하세요. 콩, 아티초크, 올리브, 와인, 국물, 소금, 파프리카, 후추를 넣고 저어주세요. 종기에 가져 오십시오; 열을 줄이십시오. 액체가 거의 증발할 때까지 12~15분간 끓입니다.
2. 그동안 그리스 양념을 갈비에 뿌립니다. 온도계가 145°를 가리킬 때까지 중간 불로 돼지갈비를 한 면당 6~8분간 굽습니다. 서빙하기 전에 5분 정도 기다리세요.
3. 시금치를 콩 혼합물에 넣고 저어주세요. 2~3분간 시들해질 때까지 요리하고 저어줍니다. 돼지고기와 함께 드세요.

레시피 노트

영양 성분

1회 제공량:530칼로리, 지방 29g(포화지방 8g), 콜레스테롤 111mg, 나트륨 1345mg, 탄수화물 22g(설탕 1g, 섬유질 6g), 단백질 42g.

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