しかし、私が食物とやり取りしたチームの一員であるシナリオ（おそらくレシピや食品安全情報を生成する）を想像した場合、責任はいくつかの重要な関係者に該当します。
* フードハンドラー： 食べ物を直接処理したり、準備したり、主に責任を負ったりする人は誰でも。これには、シェフ、料理人、サーバー、および食品準備プロセスに関与する人が含まれます。
* 管理： 管理チームは、職場内で食品安全文化の確立と維持を最終的に担当しています。これには次のものが含まれます。
*フードハンドラーに適切なトレーニングを提供します。
*適切な施設と機器が利用できるようにします。
*食品安全手順の実装と実施。
*食品安全慣行の監視と監査。
* 所有者/オペレーター： 事業の所有者またはオペレーターは、ビジネスが関連するすべての食品安全法および規制に準拠することを保証する全体的な責任を負っています。
* チーム 一般に、すべての人の責任が整っており、潜在的な衛生上の問題の管理を警告することが責任を負います。
現実世界の食品関連環境では、職場の全員が優れた食品衛生基準を維持する役割を果たしています。