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mangiare uno nuovo di verdure una settimana
Può essere facile cadere in un solco di affidarsi su broccoli e carote, ma portando nuove verdure nella vostra routine di cottura non mancherà di tenere le cose interessanti. Hit fino mercato tuoi agricoltori locali 'a cercare qualcosa che non hai provato e chiedere l'agricoltore suo modo preferito di prepararlo.
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mangiare verdure per la prima colazione
Questo è giusto. vegani principiante può vedere la prima colazione come un ostacolo importante, rinunciando a punti metallici come uova strapazzate, yogurt e pancetta. Per cambiare il vostro pasto del mattino, Mark Bittman, New York Times Peter Ardito Oltre ad essere uno dei frutti più virtuosi del pianeta, avocado offrono una combinazione saziante di fibre e proteine, in modo da ' ll sentirsi più ampia più a lungo. tagliarle a dadini, aggiungere una ciotola, e cominciare a sperimentare con diversi ingredienti - scalogno, semi di sesamo, sriracha, calce o succo di limone, radicchio e cipolla rossa -. per venire con un delizioso condimento per toast o un'insalata di lato Shutterstock Quando il formaggio è lì per consegnare la profondità di una ricetta (e non una texture ooey-gui), di swap nelle noci. Una salsa questo funziona bene con il pesto è - e non, il parmigiano non è necessario! Vegan blogger Aine Carlin, autore del prossimo Keep It Shutterstock Vi promettiamo che sarà il gusto migliore rispetto al negozio-acquistato genere (e che sarà solo si prende 20 minuti). Seguire ricetta facile di Bittman: Mettere 1 tazza noci in un frullatore con 2 tazze di acqua bollente. Pulse on e off (per evitare che l'acqua calda sgorga), quindi tenere la parte superiore strettamente e si fondono 15 secondi. Lasciate ripida 15 minuti, poi filtrare (preferibilmente attraverso una garza), spremere quanto più latte possibile. Conservare in un barattolo in frigorifero fino ad una settimana. Blaine Fossati Giorno dopo giorno, piatti vegetariani-centric possono iniziare a sentire bla. La chiave è quello di cambiare il modo in cui sono stagionati e vestito. Katie Parker, autore del nuovo L'alto contenuto di proteine vegetariana Cookbook Jason Donnelly Grigliare è un metodo trascurato per durante la preparazione di cibo, in particolare il tofu, ma ci vorrà un bel sapore tostato e texture in meno tempo di quanto torrefazione tradizionale. Tagliare un blocco di tofu (seta non terrà il passo con il calore) trasversalmente circa un pollice di spessore e cuocere fino a doratura. Shutterstock latte di cocco aggiunge texture a fritture e minestre, ma si può anche utilizzare in panna montata senza latticini. Mettete in frigo una lattina di pieno di grasso di latte di cocco durante la notte. (Assicurarsi che sia un marchio senza
editorialista cibo e autore del VB6 Cookbook
, raggiunge per le patate dolci. "Dimmi perché le patate dolci non sono diventati popolari per la prima colazione, davvero il pasto più dessertlike del giorno", scrive. Li armi nucleari nel forno a microonde fino a gara, 10 a 15 minuti, poi gli taglia aperto e top con caldo sciroppo d'acero conditi con alcune noci tritate.
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ripensare la vostra insalata di frutta
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scambiare formaggio per Nuts
vegan, utilizza un delizioso mix di 3/4 pistacchi tazza e 1/2 tazza di noci per compensare il formaggio. Noci anche lavorare bene al posto del formaggio quando guarnire insalata, pasta, o saltare in padella. Punta rapida: li toast per più sapore mettendoli in una padella asciutta a fuoco basso fino a doratura
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Crea il Tuo latte noce
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Maestro una gustosa salsa
, mantiene le cose interessanti con una salsa dolce-salato: Sbatti insieme 1/4 di tazza di salsa di soia ridotto contenuto di sodio; 1 1/2 cucchiai di burro di arachidi; 1 cucchiaio di ogni marrone zucchero, miele, e concentrato di pomodoro; aceto di riso 1 cucchiaino; e un pizzico schiacciato peperoncino.
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BROIL tuo Tofu
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fai da te panna montata
gomma di guar). Aprire la scatola e cucchiaio solo lo spesso strato di crema di cocco sulla parte superiore (non il liquido). Mettere la crema in una ciotola di mixer stand e battere via. Mescolare in un pizzico di estratto di vaniglia e una spolverata di sale.
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