Una dieta a basso contenuto di proteine è un programma dietetico che è stato progettato da medici e dietologi per limitare l'assunzione di proteine per alcuni individui che sono diagnosticati con epatici o renali problemi? e coloro che sono affetti da malattie metaboliche ereditarie. L'assunzione di proteine è limitato a seconda di diversi fattori quali l'età, il sesso, e le condizioni di salute ecc
Questa dieta limita sostanzialmente il consumo di sottoprodotti di origine animale come carne, uova, pesce, pollame, yogurt, latte , formaggi, legumi e insiste sul consumo di alimenti ricchi di proteine a basso come le verdure, frutta, pane, mais e patate. In questa dieta, calorie giornaliere del Dieter sono ottenuti da carboidrati complessi, piuttosto che dalle proteine
Necessità di un Low Protein Diet:.
Fonti di Low Protein:.
lo scopo di questa dieta è quello di limitare l'assunzione di proteine. Frutta e verdura sono il fondamento di questa dieta. Tuttavia, essi non possono fornire la quantità di calorie necessarie per l'intera giornata. Pertanto, al fine di compensare la perdita di calorie, grassi sani come grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi dovrebbero essere incorporati nella dieta. Gli oli vegetali come l'olio di oliva, olio di cartamo, di soia o olio di girasole sono a basso contenuto di proteine e sono grandi fonti di questi grassi sani. Frutta secca come noci, mandorle e anacardi sono anche a basso contenuto di proteine, ma ricca di calorie. Caramelle, dolcificanti e conserve di frutta può anche essere incluso in questa dieta. Gli alimenti che hanno un alto protien low carb contenuto di dieta di proteine come carne, uova, pollo, manzo, pesce, uova, yogurt, latte e formaggi devono essere consumati in quantità minore
High Protein basso contenuto di carboidrati Dieta Chart.: Esempio Menu
Ecco un grafico di basso contenuto di carboidrati dieta ricca di proteine
Colazione:.
1 orange1 uovo o uovo substitute1 /2 tazza di riso o fetta cereal1 crema di pane integrale (tostato) 1/2 cucchiaio di margarina o butter1 /2 tazza intera milkHot, bevande non calorico
1 cucchiaio di zucchero (opzionale)
pranzo:
1 oncia a fette di tacchino breast1 /2 tazza fetta broccoli1 vapore grano intero bread1 /2 cucchiaio di margarina o butter1 apple1 /2 tazza di gelatina dessert1 tazza uva juiceHot, bevande non calorico
Mid-Pomeriggio Snack:
6 piazze senza sale soda crackers1 /2 cucchiaio di margarina o butter1 a 2 cucchiai Jelly1 /2 tazza di succo di mela
Cena :
1/2 tazza di pomodoro juice1 once di manzo cotto liver1 margarina potato1 cucchiaino o burro (opzionale) 1/2 tazza fetta spinach1 vapore grano intero bread1 /3 tazza sherbet4 albicocca halvesHot, bevanda non calorica
Sera Snack:
I vantaggi di dieta povera di proteine:
Un sano esigenze persona intorno a 40-60 grammi di proteine ogni giorno per mantenere una corretta salute. Queste proteine sono metabolizzati dal fegato e vengono rilasciati dal corpo come urea. Tuttavia, se il fegato o il rene è compromessa, ammoniaca o metaboliti tossici vengono accumulati nel sangue che porta a malattie renali e cambiamenti comportamentali come la stanchezza, deliri, psicosi e allucinazioni. Diminuendo lo stress sul rene ed il fegato, questa dieta impedisce il peggioramento delle condizioni renale ed epatica. Secondo la ricerca, una dieta vegetariana relativamente basso di proteine e calorie abbassa i livelli ematici di vari ormoni e altre sostanze che sono associati con alcuni tipi di cancro. Inoltre, una dieta a basso contenuto di proteine fornisce una protezione contro la gotta, che è causato da alti livelli di acido urico nel sangue
A basso contenuto di proteine dieta è necessaria nella cura Tirosinemia -. Una malattia ereditaria rara che si verifica a causa di un errore del metabolismo in cui il corpo non può abbattere in modo efficace l'aminoacido tirosina
Rischi connessi con dieta povera di proteine:.
la dieta proteica ristretta è utile per le persone che soffrono di fegato e malattie renali croniche. Tuttavia, a seguito di una dieta ipoproteica su base continua colpisce le funzioni vitali delle cellule come la guarigione della ferita e la risposta immunitaria alle infezioni. Essendo carenti di proteine, una dieta povera di proteine può essere responsabile di atrofia muscolare in quanto è a basso contenuto di diversi aminoacidi forniti da proteine muscolari. Inoltre, questa dieta è povera di ferro, calcio, tiamina (vitamina B-1), riboflavina (vitamina B-2), vitamine niacina (vitamina B-3) e nutrizionali integratori sono necessari per evitare che la carenza.
Una dieta con l'assunzione di proteine limitata può portare alla malnutrizione nelle persone affette da malattie renali avanzate con conseguente perdita di peso e muscolare, mancanza di energia e la difficoltà nel combattere le infezioni. Per evitare questo problema, il controllo periodico del peso corporeo e status proteico è assolutamente essenziale. Cuore grassi sani come caramelle e altri alimenti dolci come la frutta in scatola e surgelati sciroppate devono essere utilizzati per compensare la perdita di calorie
Precauzioni da adottare in una dieta povera di proteine:.
dieta povera di proteine deve essere seguito sotto la guida medica rigorosa da un dietista che abbia familiarità con le malattie del fegato e dei reni. La dieta deve essere tale da soddisfare le esigenze nutrizionali della dieta in modo che sia efficace nel riducendo il carico di lavoro sui reni e fegato. Non dovrebbe mirare a eliminazione completa di alimenti ricchi di proteine come uova, carne e formaggio dalla dieta. Piuttosto dovrebbe garantire che la proteina adeguata è fornita da una dieta vegetariana per la crescita e lo sviluppo, la costruzione dei muscoli e la riparazione delle ferite.
calorie supplementari possono essere aggiunti incorporando cuore grassi sani nella dieta. Coloro che soffrono di malattie renali e diabete dovrebbe consumare carboidrati moderati con grassi monoinsaturi e polinsaturi.
