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Hai molto da scegliere quando si tratta di scegliere una dieta dimagrante, ed è logico voler optare per qualcosa che sia supportato da un'importante organizzazione. Ma anche se la dieta militare sembra ufficiale, in realtà non ha nulla a che fare con l’esercito.
Questo piano alimentare "non ha alcuna affiliazione con l'esercito e non aderisce ai principi nutrizionali impiegati nelle pratiche militari reali ", spiega Nichole Andrews, R.D.N., dietista oncologica e autrice di Lo zucchero non alimenta il cancro . Allora di cosa si tratta? Di seguito, i dietisti spiegano e, cosa più importante, descrivono in dettaglio i potenziali pericoli del menu restrittivo.
Incontra gli esperti:Nichole Andrews, R.D.N., dietista oncologica e autrice di Lo zucchero non nutre il cancro e Lauren Manaker, M.S., R.D.N., autore di Il libro di ricette per la gravidanza della mamma per la prima volta .
Anche se non viene utilizzata per preparare i soldati durante il campo di addestramento o altro, la dieta militare è sicuramente un modo di mangiare irreggimentato, almeno per alcuni giorni. La dieta militare fa grandi promesse su quanto peso puoi perdere limitando l’apporto calorico. Ma è sicuro? E i dietisti consigliano davvero di seguire questa strada? Abbiamo contattato due nutrizionisti per ulteriori informazioni.
"La dieta militare è un programma alimentare di tre giorni che promuove la perdita di peso", afferma Lauren Manaker, M.S., R.D.N., autore di Il libro di ricette per la gravidanza della mamma per la prima volta . La sua pretesa di fama è la sua potenziale capacità di aiutare i follower a perdere 10 chili in una settimana quando aderiscono a un programma di dieta rigoroso per tre giorni seguito da un pasto entro un limite calorico per il resto della settimana, aggiunge Manaker. La dieta militare limita i seguaci a un apporto giornaliero compreso tra 1.100 e 1.400 calorie durante i primi tre giorni, afferma Andrews.
Andrews spiega che sebbene coloro che seguono la dieta militare lo facciano in modo intermittente, altri adottano misure più drastiche e possono aderire allo schema per un mese intero, un programma che si dice porti a una perdita di peso fino a 30 libbre. "Tuttavia, in qualità di dietista professionista, sconsiglio vivamente di perseguire un simile approccio", afferma.
Essenzialmente, la dieta è “a basso contenuto di grassi e si basa sulla restrizione calorica per facilitare una rapida perdita di peso”, aggiunge Andrews. "Anche durante i quattro giorni liberi, le persone sono incoraggiate ad aderire a un regime ipocalorico di 1.500 calorie o meno."
Di seguito sono riportati alcuni esempi di alimenti elencati nella dieta militare:
"Molti fast food, cibi fritti, latticini integrali, dolci e bevande zuccherate vengono evitati nella dieta militare", aggiunge Manaker. "Anche l'alcol è scoraggiato, poiché fornisce calorie vuote e può rallentare i processi metabolici del corpo. Vengono evitati anche le verdure amidacee e il pane bianco. "
Sebbene la dieta militare contenga un elenco suggerito di alimenti per i primi tre giorni, tecnicamente puoi mangiare tutto ciò che desideri nei restanti quattro giorni della dieta. Tuttavia, i follower sono incoraggiati a limitarsi a 1.500 calorie al giorno.
Il piano prevede un menu di esempio, nel caso in cui tu abbia difficoltà a pensare a cosa mangiare durante quei quattro giorni.
Le idee per la colazione includono:
Per il pranzo il programma alimentare suggerisce:
Le opzioni per la cena includono:
Il programma di dieta dice che puoi fare due spuntini al giorno, che possono includere:
Non sono stati condotti studi sulla dieta militare e il piano non pretende di avere alcuna scienza dietro di esso. Inoltre, non sembra essere stato creato da qualcuno con un background in nutrizione.
In effetti, questo è ciò che dice la dieta nella sezione "Informazioni" del sito web:"Certo, dovremmo tutti impegnarci ad adottare abitudini a lungo termine che cambino la vita; mangiare meno carne, percorrere più chilometri e bere tè verde ogni giorno. Ma in un'emergenza di perdita di peso, a volte basta farlo. E la dieta militare riesce a farlo. La maggior parte di noi può resistere per un paio di settimane perché ne vale la pena."
La dieta militare si basa esclusivamente sul deficit calorico, che si è dimostrato efficace per la perdita di peso. Tuttavia, non si concentra sull’apportare cambiamenti sostenibili per perdere peso e mantenerlo sotto controllo.
Sebbene un deficit calorico possa aiutarti a perdere peso, la ricerca rileva che deve essere continuo per mantenere il peso sotto controllo. Ciò significa che è improbabile che adottare misure drastiche per cercare di perdere molto peso in un breve periodo di tempo ti aiuti a mantenere il peso fuori.
Come la maggior parte delle diete alla moda per la perdita di peso, la dieta militare può aiutare i seguaci a perdere peso all'inizio, tuttavia, a causa della sua natura restrittiva, è probabile che i chili ritornino (e potenzialmente anche aumentino) quando i partecipanti ritornano alla loro normale dieta quotidiana, dice Andrews. "Questo ciclo del peso, comunemente noto come dieta yo-yo, può avere effetti negativi sul metabolismo e sulla composizione corporea, rendendo più difficile mantenere un peso sano a lungo termine", sottolinea.
“Di conseguenza, l’efficacia della dieta militare a lungo termine è discutibile”, continua Andrews. “Pertanto, è consigliabile chiedere consiglio a un dietista registrato per la perdita di peso per esplorare approcci dietetici più equilibrati e sostenibili per obiettivi di salute e gestione del peso a lungo termine”.
La sicurezza della dieta militare è un argomento di dibattito tra gli operatori sanitari, spiega Manaker. "Sebbene ciò possa comportare una perdita di peso a breve termine, la natura restrittiva della dieta e il limitato apporto calorico potrebbero non essere sostenibili o salutari per un periodo prolungato", aggiunge. "Può potenzialmente portare a carenze nutrizionali e non promuove abitudini alimentari sane a lungo termine."
Se stai cercando di perdere peso, la dieta militare dovrebbe aiutarti a vedere i risultati. Ma non è privo di rischi. In effetti, i dietologi con cui abbiamo parlato per questa storia sconsigliano di provare la dieta.
Andrews afferma che le carenze nutrizionali associate alla dieta restrittiva possono portare a complicazioni di salute come affaticamento, debolezza e compromissione della funzione immunitaria, nonché inconvenienti mentali ed emotivi.
"Gli individui possono provare sentimenti accentuati di irritabilità, sbalzi d'umore e aumento dello stress a causa dello sforzo fisico e della deprivazione associati a gravi deficit calorici", afferma. “Inoltre, la preoccupazione per il cibo, le rigide regole dietetiche e l’attenzione costante all’apporto calorico possono contribuire a un rapporto malsano con il cibo, portando a sentimenti di colpa, vergogna e ansia riguardo alle abitudini alimentari”. In situazioni gravi, questi sentimenti possono degenerare in un'alimentazione disordinata, aggiunge.
Il sito web ufficiale della dieta militare delinea il suo piano alimentare di tre giorni come segue:
Giorno 1:
Giorno 2:
Giorno 3:
"Durante i quattro giorni liberi, si consiglia generalmente di consumare una dieta equilibrata e ipocalorica, puntando a circa 1.500 calorie al giorno o meno", spiega Andrews. "È importante consultare un operatore sanitario o un dietista registrato prima di iniziare qualsiasi nuovo programma dietetico, soprattutto uno restrittivo come la dieta militare, per assicurarsi che sia adatto alle proprie esigenze nutrizionali e di salute individuali."
Se ritieni di soffrire di un disturbo alimentare e di aver bisogno di supporto, chiama la linea di assistenza della National Eating Disorders Association al numero (800) 931-2237. Puoi inviare un messaggio a HOME al numero 741741 per inviare un messaggio gratuito a un consulente di crisi qualificato dalla Crisis Text Line.