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Jelly Roll è stato sincero nel condividere il suo viaggio nella perdita di peso con il mondo e, più recentemente, ha fatto sapere alle persone cosa mangia in un giorno (in tour, in particolare) per perdere peso. Che tu ci creda o no, non sta sacrificando tutti i suoi preferiti. In effetti, gli piace regolarmente una ciotola hashbrown ispirata alla Waffle House che ricorda il suo amato pasto da tavola.
In un nuovo video su Instagram, Jelly ha iniziato rivelando che mentre è in viaggio mangia solo due pasti e uno spuntino al giorno (che può essere considerato restrittivo per alcuni), preparati dal suo nutrizionista Ian Lairos. Lairos ha ospitato il resto del video portando gli spettatori dietro le quinte del processo di preparazione del pasto.
Lairos ha iniziato la giornata di Jelly con una sana colazione fatta da zero. Ha iniziato grattugiando le patate e asciugandone l'umidità per la base di hashbrown e le ha cotte nel sego di manzo Wagu. Poi ha saltato in padella i condimenti - peperoni e salsiccia di pollo - nel brodo di ossa per assicurarsi che il piatto fosse "ricco di proteine", ha detto. Per finire, ha fritto le patate e le ha mescolate con una cucchiaiata abbondante di crauti per una spinta probiotica. "Tutto è iniziato perché adoro Waffle House", ha detto Jelly, preparandosi a mangiare. "Lairos ha trovato un modo non solo per renderli buoni, ma anche per la mia pancia."
Lo spuntino quotidiano preferito di Jelly potrebbe anche fungere da dessert. "È uno spuntino al giorno, quindi è qualcosa che non vede l'ora di fare", ha spiegato Lairos. In una piccola ciotola, ha consegnato al cantante una pallina di bocconcini di pasta per biscotti al burro di arachidi e una banana a fette. Jelly era eccitata alla loro vista. "Oh, banane al burro di arachidi?" esclamò prima di affondare.
Per cena, a Jelly è stata servita quella che lui chiamava "poutine proteica", una versione del gustoso piatto di patatine fritte ricoperto di sugo. La versione di Lairos utilizzava patatine fritte fatte in casa, cagliata di anacardi senza latticini, cosce di pollo cotte a pressione e sugo fatto con brodo di ossa, peperoni, salsiccia di pollo e farina di riso, mescolati con un frullatore ad immersione per addensare e lisciare il composto. Ancora una volta, Jelly fu soddisfatta della consegna. "Ehi, quella cagliata di formaggio è fuoco", ha scherzato dopo aver mangiato un boccone.
Nel dicembre 2022, Jelly ha annunciato il lancio del suo percorso di perdita di peso e ha iniziato facendo scelte alimentari più sane e facendo più esercizio fisico. Più di due anni dopo, ha perso 140 libbre e non ha intenzione di rallentare. "Voglio vivere una delle trasformazioni più grandi", ha detto al programma Dumb Blonde podcast a dicembre. "L'ho fatto pubblicamente per un motivo. Voglio essere onesto riguardo ai miei problemi con le persone. L'ho indossato per così tanto tempo. Penso che le persone che diventano grandi quanto me, quando perdono peso, si vergognano. Si vergognano così tanto che si nascondono e perdono peso, e poi tornano allo scoperto e non sanno davvero come interagire con il mondo apparendo o sentendosi diversi."
Ha detto che spera di perdere altri 100 chili nel 2025. "Volevo perderli davanti a tutti", ha detto. "Voglio portare le persone con me."