Come buona è il sale nel vostro cibo? Certo, aggiunge sapore. Sai cos'altro fa? Promuove la salute, come pure! Sapete cosa è il sale kosher? Passare qualche minuto con me, e siamo in grado di scoprire perché e come sale kosher è migliore rispetto ad altri tipi di sali!
Cosa Salt stai usando?
Se non fosse per il sale, i nostri pasti non risulterebbe stimolante sulla lingua. Composto di sodio e cloruro, l'ingrediente spinge certamente la parola 'noioso' lontano dai nostri pasti.
Il sale è disponibile per noi in una miriade di forme. Scommetto che non ancora testato la varietà rosa dell'Himalaya. Alcuni altri sono,
Tutti i tipi di sali non sono uguali, e le loro differenze si trovano in,
Tenendo in considerazione il nostro amato, 'flusso libero' e più bianca-che-bianco sale da tavola, ecco perché kosher sale può prendere il vostro quoziente di salute su una tacca.
1. Minerali essenziali:
Il sale voi e che uso nel nostro cibo continua a ricevere commenti ingiustificate. Nel momento in cui un amico mi ha cattura l'aggiunta più sale per il sapore in più, mi ammonì. "Non è bene alla salute", dice.
In realtà, sodio e cloruro sono essenziali per il nostro corpo, in particolare per dell'impulso nervoso conduzione e la funzione del cervello. Non è cibo per la mente? Sale, di per sé, non causa malattie cardiache. Si lega all'acqua nel nostro sangue, aumentare la pressione sanguigna. Quindi, se si evita cibi malsani trasformati che contengono sodio eccessivo, il sale non sarà del male (1).
2. Meno di sodio:
A proposito di sodio, sale kosher conquista sale da tavola dal momento che il sodio in sale kosher è più bassa rispetto al sale da tavola. contenuto di sodio. Mentre sale da tavola ha 2.300 milligrammi a 1 cucchiaino di sale kosher contiene solo 1.800 milligrammi. Un adulto può avere un massimo di 2.300 milligrammi di sodio al giorno (2). Hai bisogno di più sapore? Aggiungere più sale kosher.
3. Meno elaborati:
sale kosher è procurato da miniere di sale terra. La varietà non viene elaborato quanto sale da tavola. Per tutti gli effetti, tutte le varietà di sale sono simili nella struttura chimica volta iodio viene rimosso dalla miscela. Tuttavia, sale kosher non caratterizza gli additivi artificiali che rendono il flusso di sale da cucina liberamente.
4. Facile da usare:
sale da tavola può scivolare tra le dita, ma sale kosher permette una facile cottura. La sua struttura cristallina lungo e tessitura grossolana lo rendono facile da cospargere bollente piatti. sale kosher pesa anche minore rispetto alle sale da tavola.
5. Deeper Sapore:
Grossa, minerali contenente sali hanno un sapore più profondo più pieno sulla lingua. sale kosher dà più gusto in piccole quantità in virtù della sua natura meno elaborati. È possibile dimezzare la quantità di sale nelle vostre ricette passando a kosher. Addio, pressione alta!
6. Dissolve Meglio:
Ok, quindi hai aggiunto il sale, ma non lo mescolare in modo uniforme? Questo è un errore di cottura si può evitare facilmente con sale kosher. Si scioglie meglio con il cibo, aderendo ad essa facilmente (3). Vorrei in particolare preferirei che se voglio cucinare in fretta.
7. Ma non sulla carne cruda:
Lo sapevate dove il nome del sale viene? I suoi cristalli non si sciolgono più rapidamente sulla carne cruda, rendendo i fiocchi aderiscono alla superficie. Il sale disegna efficacemente il sangue dalla carne, rendendola 'kosher' per scopi religiosi.
8. Decapaggio Salt:
sale naturale, come il sale kosher, è considerato migliore di sale trattati con la finalità di decapaggio. I cristalli di sale non si sciolgono facilmente come sale da cucina nella soluzione di decapaggio, rendendo il sale kosher una scelta migliore.
E qui è la ciliegina sulla torta.
9. Facile da trovare e poco costoso:
sale kosher non è difficile da trovare e non brucia buchi in tasca neanche. Ora, quanto freddo è quello?
ho fatto a cancellare eventuali idee sbagliate circa il sale? sale Kosher è una buona scelta, anche se non si vuole aumentare il sale nella vostra dieta. Basta non diminuire l'assunzione di sale, come i nostri corpi hanno bisogno.
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