Ogni nutrienti, se assunto nella giusta quantità, ha un proprio ruolo da svolgere nel corpo, ed i grassi non sono eccezione. Inoltre, ci sono due tipi di grassi saturi e grassi insaturi. I grassi insaturi si riferiscono ai grassi monoinsaturi come i grassi polinsaturi acidi grassi omega-6 e omega-3 e. Questi sono considerati grassi sani e sono grandi per la salute cardiovascolare. grassi saturi, d'altra parte, hanno una composizione chimica in cui gli atomi di carbonio sono saturati da atomi di idrogeno. l'assunzione in eccesso di questi grassi è dannoso e si consiglia di limitare il loro consumo
I 10 alimenti presenti in Bassa grassi saturi Dieta:.
I grassi saturi sono associate a diversi problemi di salute, tra cui un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, infarto, ictus, ipertensione, aumento dei livelli di colesterolo e anche il cancro. Ora la domanda può sorgere su come si possa limitare il consumo di grassi saturi. Questo è possibile solo limitando il consumo di alimenti che sono ad alto contenuto di grassi saturi e la loro sostituzione con altri alimenti che sono buone fonti di grassi insaturi sani e contengono grassi saturi minimi. Cerchiamo quindi di scoprire alcuni cibi a basso contenuto di grassi saturi:
1. Frutta e verdura:
Frutta e verdura sono sempre stati considerati una scelta alimentare sana come la maggior parte di essi contengono quantità trascurabili di grassi saturi. Inoltre, essi sono ricchi di antiossidanti sani, vitamine e minerali troppo. Anche in scatola, essiccati e frutta congelata sono ottime scelte alimentari di basso contenuto di grassi saturi. Tuttavia, la conservazione e il confezionamento li carica con grassi saturi malsano. Per evitare questo, evitare le verdure al burro e salse da cucina. li Cottura a vapore è una buona opzione. Sempre optare per frutta e verdura surgelati al posto di quelli in scatola come i primi sono più sani e povera di grassi saturi. Si consiglia di mangiare versioni fresco intero e assicurarsi di avere almeno cinque porzioni di frutta e verdura in un giorno.
2. Cereali integrali:
Come tutti sappiamo, i grani sono cereali, pane, pasta, fagioli e riso. grano intero e grano a più fonti di questi prodotti come riso integrale, pasta, pane e cereali sono a basso contenuto di grassi saturi. Altre fonti includono la farina d'avena, fagioli secchi e patate dolci. Granola cereali, negozio portato frittelle, biscotti e muffin dovrebbero essere evitati come dovrebbe anche prodotti da forno come dolci e memorizzare acquistato cracker. Allo stesso modo, i prodotti contenenti o preparati con strutto, burro o oli idrogenati sono le più alte fonti di grano di grassi saturi. Mentre l'acquisto di cereali o prodotti di grano, in modo che il primo ingrediente elencato sulla confezione è grano intero o grano intero. Oltre ai prodotti integrali, pane bianco elencati come contenente 'farina arricchita' contengono anche basso contenuto di grassi saturi anche se non è a partire da cereali integrali. Assicurarsi di avere almeno 11 porzioni di una varietà di cereali, pane pita, pagnotta di pane, farina d'avena, riso, cracker, pasta e panini in un giorno.
3. Carne magra:
prodotti a base di carne sono generalmente considerati alte fonti di grassi saturi. Tuttavia, è possibile ridurre al minimo il consumo di grassi saturi per fare le scelte giuste a base di carne. Carni magre sono una grande scelta di cibo per mantenere il valore del tuo saturi basso contenuto di grassi. Mentre l'acquisto di prodotti a base di carne magra, leggere sempre il pacco con attenzione per determinare il contenuto di grassi. Pollo e pesce sono abbastanza magro, ma carne bovina e suina hanno un contenuto di grassi relativamente elevato. Pollo è molto versatile in proposito. Sempre optare per il pollo senza pelle ed evitare di carne scura. Inoltre, è meglio cuocere alla griglia, cuocere o arrostire la carne. Mentre la frittura, l'olio d'oliva o di colza deve essere utilizzato. carni trasformate, hot dog, pancetta e cibi fritti dovrebbe essere evitato.
4. Albumi:
Le uova sono spesso criticati per aumentare i livelli di colesterolo nel corpo. Tuttavia, albume d'uovo sono una grande fonte di proteine. Sono inclusi anche in condizioni di scarsa lista di cibi grassi saturi. Solo una tazza di albumi fornisce 26 grammi di proteine. Una frittata a base di uova strapazzate fornisce energia e gli amminoacidi essenziali che non sono disponibili in natura.
5. Latticini a basso contenuto di grassi prodotti:
Prodotti caseari realizzati con latte intero sono ricchi di grassi saturi e dovrebbero essere evitati. D'altra parte, prodotti caseari realizzati con latte scremato contiene generalmente 1% o meno materia grassa. Questi includono il latticello, ricotta, yogurt senza grassi, sorbetto, senza grassi panna acida e formaggio a base di latte scremato. Formaggio a pasta dura come il cheddar, americano e svizzero varietà così come il gelato e panna montata dovrebbero essere evitati. È consigliabile avere 2 a 3 porzioni di latticini a basso contenuto di grassi in un giorno. Le donne incinte e che allattano devono avere almeno 4 porzioni.
6. Ricotta:
Ricotta è un prodotto lattiero-caseario, che è estremamente basso contenuto di grassi saturi. Una porzione mezza tazza di ricotta fornisce 90 calorie, 16 grammi di proteine e solo 1 grammo di grasso. Quindi, questo formaggio può essere preferito come condimento per le pizze o utilizzato in panini al formaggio.
7. Fagioli e piselli:
fagioli e piselli sono una buona fonte di proteine e di fibre e contengono quantità trascurabile di grasso. Inoltre, essi sono estremamente versatili e possono essere serviti con ogni pasto. Sempre optare per i piselli e fagioli secchi, comprensivi di Black Eyed Peas, fagioli neri, fagioli, fagioli Navy, fagioli di soia, fagioli e tofu. Una tazza di fagioli neri cotti contiene 113 calorie, 7,6 grammi di proteine con un grasso trascurabile di 0,5 grammi.
8. Salmone selvaggio:
Se siete alla ricerca di una fonte vegetale non di proteine e una dieta a basso contenuto di grassi saturi, quindi il salmone è probabilmente la scelta giusta per voi. Inoltre, è ricco di acidi grassi omega-3 e omega-6 acidi grassi sani che non sono prodotti dal corpo, ma sono necessari per una vita sana. Una porzione di 3 once di salmone contiene 121 calorie, 16,9 grammi di proteine e solo 5,4 grammi di grasso la maggior parte dei quali è insaturi. Sempre optare per salmone selvatico pescato per evitare il colorante alimentare artificiale.
9. Spezie e condimenti:
Alcune spezie e condimenti utilizzati per aromatizzare alimenti contengono trascurabile o senza grassi. Oli come olio di canola, oliva, mais e soia dovrebbero essere utilizzati allo scopo di cottura per minimizzare il consumo di grassi saturi. Burro può essere sostituito con la margarina. Altre spezie come aglio, cipolla in polvere e condimento italiano non contengono grassi saturi. Allo stesso modo condimenti come ketchup, senape o aceto devono essere utilizzati al posto di maionese.
10. Spuntini:
Gli spuntini sono spesso caricati con grassi saturi malsani come la maggior parte di essi sono trattati gli alimenti con aromi artificiali. Tuttavia, ci sono alcuni spuntini che contengono bassa quantità di grassi saturi. Questi includono i cracker animali, cacao, salatini, popcorn, succhi di frutta, bar fico e cracker.
Quindi questi erano alcuni dei migliori cibi con grassi saturi bassi. Per ridurre al minimo il consumo di grassi saturi, si consiglia di fare questi alimenti una parte della vostra dieta regolare. Con un piccolo ritocco, la dieta può diventare sana e grassi saturi gratuito. Con le scelte di cibo giusto, il vostro corpo può prosperare e vivere una vita sana!
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