E 'un lavoro di routine per includere verdure a foglia nella vostra dieta normale? Dimenticatevi di ragazzi giovani, molti adulti sono troppo stanchi di mangiare verdure a foglia verde. Ma resta il fatto che tutti abbiamo bisogno di bontà verde per rimanere in buona salute.
Nato a Bruxelles, Belgio, Cavoletto di Bruxelles si presenta come un cavolo in miniatura. Esso contiene sulforafano, una sostanza chimica con potenti proprietà antitumorali. Ha anche proprietà che aiutano a riparare le cellule del DNA
I 10 Cavoletto di Bruxelles Ricette:.
Ma come cucinare cavolini di Bruxelles e comprendere la bontà di esso nella vostra dieta? Prova queste ricette!
1. Shredded Cavolini di Bruxelles con chorizo e Paprika:
Calore 2 cucchiaini di olio d'oliva in una padella e aggiungere 1 tazza chorizo a dadini piccoli
Cook circa cinque minuti fino a quando il chorizo è croccante <.. br> Aggiungi uno scalogno a fette sottili e cuocere per altri 2-3 minuti.
Aggiungere 2 cucchiaino di paprika e mescolare per ricoprire tutto. Poi cuocere per 2 minuti.
Aggiungere i cavolini di Bruxelles finemente triturati e cuocere per 2 minuti.
Successivamente aggiungere 1 tazza di brodo di pollo e mescolare bene.
Cook i cavolini di Bruxelles per altri 5 minuti fino a quando la pentola ha cucinato fuori il brodo di pollo e germogli di Bruxelles sono teneri.
spremere un limone sui germogli e servire con una spolverata di pistacchio.
2. Arrosto Cavoletto di Bruxelles e frumento Berry Insalata:.
Cook chicchi di grano, (che è stato immerso per una notte in acqua calda) in una casseruola con 2 tazze di sidro di mele
Cuocere fino a quando i chicchi di grano sono tenero (circa 20 minuti).
Scolare e tenere da parte.
Preriscaldare il forno a 350 ° F
Aggiungi la metà tazza fette cavolini di Bruxelles, 1/3 tazza mirtilli, ¼ di cucchiaino di cannella in polvere, un po 'di polvere di noce moscata, olio di cocco 2-cucchiaio, e sale su una teglia da forno.
Toss a cappotto e arrosto per 15 a 20 minuti fino a quando i germogli sono bella e tenera /leggermente dorate.
Togliere dal forno e condirli con chicchi di grano.
Servire a temperatura ambiente, condita con mandorle crude a fette.
3. Arrostiti Cavolini di Bruxelles:
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
tagliare le estremità marroni dei cavolini di Bruxelles e tirare fuori le foglie esterne di colore giallo
mescolarli in. una ciotola con olio d'oliva, sale e pepe.
li Versare in una padella foglio e arrosto per 35 a 40 minuti, fino a quando croccante all'esterno e tenero all'interno.
Agitare il pan di volta in volta al marrone i germogli in modo uniforme.
Cospargere con kosher e servire subito.
4. Hot formaggio arrosto cavolini di Bruxelles Dip.
Toss tagliati e squartato cavolini di Bruxelles in olio d'oliva, sale e pepe
li sparsi in un unico strato su una teglia da forno con spicchi d'aglio e arrosto in forno preriscaldato a 400F fino a doratura, lanciando a metà.
Avanti Spremete l'aglio arrostito dalle bucce, mescolare un po 'di timo tritato, 4 once crema di formaggio, ¼ di tazza di panna acida, ¼ di tazza di maionese ¾ tazza tagliuzzato mozzarella, ¼ tazza di parmigiano grattugiato, sale e pepe con Bruxelles arrosto germogli.
Mettere in una teglia e cuocere in preriscaldato a 350 ° F forno per circa 5-20 minuti o fino a marrone leggermente dorato su top e spumeggiante sui lati.
5. Tortellini con limone e cavolini di Bruxelles:
In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere cavolini di Bruxelles per circa 4 minuti fino a quando croccante-tenera
Nel frattempo, in una padella capiente, sciogliere il burro;. aggiungere e cuocere la cipolla tagliata a fette sottili di colore giallo fino a traslucido.
Con una grande mestolo forato, trasferire germogli nella padella.
Cook, fino a quando i germogli cominciano a marrone.
Aggiungi il formaggio cotto tortellini e conditeli con le verdure Home Page con la scorza di limone e il succo
6. cavolini di Bruxelles Kebab:..
cavolini di Bruxelles Marinare, peperone e funghi in basso contenuto di grassi salsa italiana e filo su spiedini
posto sulla griglia per due minuti fino a doratura e morbido
7. zenzero, tamarindo cavolini di Bruxelles:..
l'olio d'oliva di calore in una padella.
Aggiungi finemente grattugiato radice di zenzero.
mescolare velocemente e cuocere lo zenzero per 30 secondi nell'olio caldo. Aggiungere cavolini di Bruxelles affettate finemente per l'olio e cuocere a fuoco lento.
Aggiustare di sale e pepe.
In una ciotola a parte, mescolare la pasta di tamarindo, acqua calda, e miele per un sottile incollare.
Regolare la dolcezza con più miele se lo si desidera.
Se è troppo acido, aggiungere un po 'di acqua calda.
Servire calde cavolini di Bruxelles con un po' salsa insaporita su di esso
8. pancetta-Cavoletto di Bruxelles Frittata:.
Stir tritate cavolini di Bruxelles Foresta nera nelle uova sbattute e cuocere in una padella unta a fuoco basso fino a quando non viene impostato al edges.Broil fino sulla cima
9. Crema-brasato cavolini di Bruxelles:.
cavolini di Bruxelles taglio a spicchi e cuocere con il burro e il sale in una padella fino a ben rosolato.
Versare in una tazza di panna e lasciate sobbollire per qualche tempo.
una volta che ha ridotto un po ', aggiungere un po' di succo di limone.
simmer un po 'di più . finché non si addensa e smalti il germoglio
Servire caldo
10. Cavolini di Bruxelles e uova insalata con Nocciole:.
Sbucciare le foglie del Cavoletto di Bruxelles e mettere in una ciotola e mettere da parte.
nocciole brindisi in una padella asciutta fino a quando la pelle inizia scrostata.
strofinare la pelle dei dadi, tritare, e mettere da parte.
l'olio d'oliva di calore in una padella capiente, aggiungere l'aglio e soffriggere.
Aggiungi Cavoletti di Bruxelles foglie e soffriggere fino a quando un po 'appassito o leggermente dorato.
Togliere dal fuoco.
Aggiungi tritate le uova sode, granella di nocciole, e condire con sale marino e una macinata di pepe.
Quelli che pensavano cavolini di Bruxelles erano poco appetibili, non è così! Questi nutriente germogli possono essere trasformati in sontuose delizie con qualche sperimentazione. Se non sei uno di quelli che hanno voglia di sperimentare in cucina, semplicemente provare una di queste ricette per raccogliere i benefici per la salute di questo germoglio!
felice di mangiare!
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