Ogni estate quando la temperatura sale, accadono due cose interessanti
.
Uno, vado a casa di mia nonna. E due, mi arriva a mangiare mango.
Ma c'è un problema. Tuttavia dolce e succosa del frutto è, la sua essenza scivola verso il basso la mano e rende l'intera esperienza non così piacevole.
Quindi, cosa si può fare? Il caso volle che qualche genio da qualche parte era venuto con un'idea impressionante impazzendo di affettare un mango. Non so chi sia l'uomo non è che ho il video.
Non vedo l'ora di vederlo, vero ?!
Il Processo
- Tagliare il mango verticalmente in due
-.. prendere una metà del mango e fare fette verticali e orizzontali attraverso le lunghezze e larghezze della parte interna del frutto
- Estrarre il mango dentro e fuori. Ed ecco! Hai una bella serie di cubi di mango sporgenti
-. Recidere i cubi uno per uno e godere
Taglio mango da sola non è sufficiente!. E quante volte si mangia lo stesso frutto allo stesso modo? Che ne dite di una ricetta?
Yaaaayy!
'bello vederti eccitato. E che cosa si può ottenere ancora più eccitato è il nome della ricetta!
Mango Crema torta con panna montata Mango
Il nome stesso attira le mie papille gustative (spero lo fa anche a te). Allora, cosa stiamo aspettando! Andiamo avanti e imparare a preparare questo piatto meraviglia!
The Dough
Questa sarebbe cocco pasta sfoglia, in fondo. Si può assaporare il gusto e benefici per la salute di una noce di cocco.
ciò che si richiede
2 ½ tazze di farina non specifica
¼ di tazza di cocco in scaglie zuccherata
3 cucchiai di zucchero
½ cucchiaino di sale
tuorli 3 uovo
8 once di burro non salato freddo
2 cucchiai di panna
cosa si dovrebbe fare
Pulse la farina non specifica, di cocco zuccherata, il sale e lo zucchero in una robot da cucina.
a questo si aggiunge il burro e il polso di nuovo, fino ad ottenere briciole fini.
Aggiungere i tuorli e la panna e il polso di nuovo fino ad ottenere un impasto solido.
Modulo di due dischi di pasta, li avvolgono in coperte di plastica e conservare in frigorifero per-almeno un'ora.
Dopo si è pronti per assemblare vaschetta acida, preriscaldare il forno a 375 gradi e rimuovere la pasta dal frigorifero.
Premere il primo disco di pasta nella vaschetta acida da 9 pollici e metterlo in frigorifero per 30 minuti (nel caso in cui si desidera che l'impasto per rilassarsi prima della cottura).
Una volta fatto, mettere la pasta riempita tortiera in forno e cuocere per circa 25 minuti (fino a quando l'impasto diventa marrone dorato).
Lasciare la pasta fresca prima di aggiungere qualsiasi riempimento. Ripetere lo stesso con il secondo disco di pasta, se si desidera.
Mango Crema e panna montata
Qui viene la parte migliore! Io in realtà non vedo l'ora di finire questo articolo e correre in cucina!
ciò che si richiede
2 grandi purea di manghi maturi
3 cucchiai di succo di lime
Un pizzico di sale
1 uovo grande
panna montata
3 grandi tuorli
8 once di burro fresco e salato
½ tazza di panna fredda
½ tazza di panna mango fredda
1 cucchiaio di zucchero a velo
cosa si dovrebbe fare
Imposta a bagnomaria sul piano di cottura con due dita d'acqua a bollire.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola lentamente picchiarli.
Posizionare la ciotola su bollente calore ad acqua a 170 gradi (è possibile misurare il calore con un termometro).
una volta fatto, la miscela sarà piuttosto denso. Togliere dal fuoco e filtrare con un colino. Lasciare raffreddare il composto fino a raggiungere 140 gradi
Aggiungi la miscela di un frullatore. Anche aggiungere il burro un cucchiaio alla volta. Assicurarsi che la prima aggiunta di burro noi completamente miscelato prima di aggiungere il successivo.
Si otterrà una miscela densa e cremosa. Mettete in frigorifero per al-almeno 4 ore.
Ora, montare la panna fino a che non diventa spessa e aggiungere la panna mango. A questo si aggiunge lo zucchero a velo e continuare a battere fino a picchi si formano sullo strato.
Riempire il guscio di crostata con crema di mango e tubo sulla panna montata mango.
Sedetevi e gustare!
Il piacere dolce di manghi in combinazione con i costituenti sani di cocco rende questa ricetta a deve mangiare per la gente di tutte le età!
Allora, cosa stai aspettando? Testa nella vostra cucina e andare avanti!
