midollo bones
Domanda
Ciao, sto lottando per trovare informazioni sul valore nutrizionale delle ossa osseo. Sono riuscito a scoprire l'alto contenuto di grassi. si prega Mi può dire qualcosa di più, come mi piace mangiare loro, ma sono anche molto salute consapevole. grazie
Risposta
Tutte le risorse che conosco mi hanno detto che a causa del fatto che la densità osseo, le dimensioni e contenuto di grassi varia (a causa della dieta, razza di manzo , clima ecc.) non vi è alcun modo per essere certi delle statistiche nutrizionali. L'unica cosa che posso essere certo di, sono quasi nulla, ma FAT. Questo non è un problema se mangiato solo in occasione e con moderazione (credetemi io so che non è facile!). Personalmente, ho imparato a mangiare solo un paio di volte l'anno. Mi piace arrosto loro con demiglace e poi diffondere il midollo sui punti di pane tostato croccanti (sto sbavando in questo momento!). Come tutte le cose la moderazione è la chiave e se hai solo un paio di volte l'anno si apprezzare di più.
Favore fatemi sapere se posso essere di ulteriore assistenza.
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