mangiare liver
grezzo
Domanda
Salve, ho da poco iniziato a mangiare fegato crudo ( "biologico"), e la mia famiglia è andando fuori di testa perché hanno paura che io contrarre l'epatite B da questo. Sono molto preoccupato per il livello di tossine che ha fegato crudo, e sono generalmente paura per la mia salute. Sto facendo del mio meglio per placare le loro paure, ma mi chiedevo cosa si sapeva circa i rischi di contrarre epatite B /C, l'ingestione di tossine o di altre malattie, ecc con mangiare la cruda fegato. Grazie mille.
Risposta
Non c'è da preoccuparsi - fino a quando il fegato crudo proviene da animali selvatici o 100% del bestiame GrassFed, non c'è bisogno di preoccuparsi di tossine. bestiame Grainfed, d'altra parte, sono estremamente malsano in modo che sia una cattiva idea di mangiare carne cruda grainfed, IMO. Ecco un sito web che descrive alcuni dei benefici Re GrassFed carne, che ricorda come Grassfed carne è molto meno probabilità di trasmettere la malattia: -
http://www.eatwild.com/healthbenefits.htm
a parte questo, tutto quello che posso dire è che i rapporti di epidemie intossicazione alimentare e simili sono inesistenti all'interno della comunità raw-animale-food-mangiare. Questo in parte perché stiamo mangiando cibi crudi sani, ma anche perché i nostri corpi sono molto più forti, con un sistema immunitario più efficiente a causa di mangiare crudo, in modo che siamo molto meno probabilità di essere colpiti da tali problemi. Vieni a pensarci bene, le uniche persone che sembrano davvero a soffrire /die ecc da intossicazione alimentare e simili tendono ad essere piatti cucinati foodists che sono già molto malato (persone che hanno il diabete di tipo 2, che genere di cose).
HTH,
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