Bere più acqua fredda fa bruciare poche calorie in più

Vedrai consigli da quasi tutte le fonti che dovresti assicurarti di bere abbastanza acqua quando cerchi di perdere peso. Sostituire l'acqua normale con le bevande contenenti zucchero è un modo per ridurre le calorie. Alcuni studi dicono che l'acqua, acqua particolarmente fredda, ha ulteriori effetti di perdita di peso nel ridurre le calorie che ingerisci e aiutandoti a bruciare i grassi.

Acqua fredda e calorie bruciate

Una teoria è che il tuo corpo debba bruciare calorie per portare l'acqua fredda o l'acqua a temperatura ambiente fino alla temperatura corporea. Questo processo di creazione di calore è chiamato termogenesi.

Un piccolo studio del 2003 ha affermato che l'acqua potabile può aiutare a bruciare qualche caloria in più ogni giorno. Gli autori dello studio hanno calcolato che le persone bruciano 50 calorie per 1,5 litri di acqua. Questo sarebbe circa 17 calorie per bottiglia d'acqua (0,5 litri), l'equivalente di 4 caramelle M&M. Gli autori hanno stimato che un terzo delle calorie bruciate dopo aver bevuto è dovuto alla termogenesi (da 5 a 6 calorie per bottiglia d'acqua).

Uno studio di follow-up ha contestato l'impatto della termogenesi. I ricercatori non hanno riscontrato alcuna differenza nelle calorie bruciate a riposo rispetto alle calorie bruciate dopo aver bevuto acqua a temperatura ambiente. I partecipanti hanno bruciato più calorie dopo aver bevuto acqua fredda (37 gradi F), circa 15 calorie per bottiglia d'acqua, che era molto più basso del previsto per la differenza di temperatura.

Entrambi gli studi hanno suggerito che il numero di calorie bruciate dopo aver bevuto acqua è solo parzialmente influenzato dalla temperatura. La maggior parte del dispendio energetico sembra provenire dal corpo che lavora per bilanciare i fluidi, sale, e livelli di saccarosio dopo l'afflusso di acqua extra.

A parità di condizioni, se preferisci l'acqua fredda, vai avanti e raffreddalo. Poche persone trovano l'acqua a temperatura ambiente così appetibile, e potresti berne di meno. Le più recenti linee guida dell'American College of Sports Medicine sull'idratazione raccomandano che gli atleti e le persone impegnate nell'esercizio bevano acqua refrigerata, perché vorranno berne di più.

Quanta acqua ti serve ogni giorno

Quanta acqua dovresti bere ogni giorno, indipendentemente dalla dieta, è una domanda comune. A parte l'acqua che c'è nel cibo, i riferimenti medici dicono che le donne dovrebbero bere tra 11 e 12 tazze di bevande ogni giorno (2,7 litri) e gli uomini dovrebbero bere tra 15 e 16 tazze (3,7 litri) di bevande. Con l'esercizio, dovresti reintegrare l'acqua che perdi con il sudore.

Perché dovresti bere più acqua durante la dieta?

Molti programmi dietetici ti consigliano di bere più acqua quando vuoi perdere peso. Bere più acqua non semplicemente "elimina grasso" come a volte si afferma, ma ci sono ragioni legate alla perdita di peso per bere acqua.

• Bere un bicchiere d'acqua ogni volta che si ha fame e prima di un pasto o uno spuntino riempie brevemente lo stomaco e ti fa sentire più pieno e forse smettere di mangiare prima. La ricerca a volte ha scoperto che l'acqua potabile riduce le calorie che le persone consumano durante un pasto, ma i risultati dipendono dal contesto.
• Abbattere grasso corporeo e muscoli durante la perdita di peso produce rifiuti che devono essere eliminati attraverso i reni. Bere abbastanza acqua è importante per mantenere i reni in funzione per rimuovere questi rifiuti.
• Le popolari diete ad alto contenuto proteico producono più prodotti di scarto dalla digestione oltre a scomporre il grasso immagazzinato. La funzione renale è ancora più importante quando si segue una dieta ricca di proteine.
• Se stai bevendo acqua normale, è meno probabile che tu stia bevendo qualcosa che contiene calorie. Quello che bevi è spesso una grande fonte di calorie. La chiave è sostituire quelle calorie con cibo ad alto contenuto nutritivo.

Pericoli di bere troppa acqua

Non iniziare a bere un litro di acqua in più al giorno. Questo può ucciderti, specialmente se stai digiunando o mangiando molto poco. L'acqua assorbita deve essere in equilibrio con il sale corporeo, gli elettroliti. Il corpo ha bisogno di mantenere l'equilibrio salino o rischiare l'iponatriemia, che può provocare un attacco di cuore e persino la morte.

Bere troppa acqua ha provocato la morte di atleti sani. Bere bevande sportive durante l'esercizio di resistenza ha lo scopo di reintegrare il sale perso con il sudore. Le persone a dieta non dovrebbero immergersi nel bere litri d'acqua al giorno nella speranza di bruciare qualche caloria in più. Bere qualche bicchiere in più va bene, ma un gallone è troppo.

Bere e fare esercizio

Esercizio come camminare fa aumentare la frequenza cardiaca e la frequenza respiratoria, e perdi l'acqua corporea attraverso l'aumento della respirazione e del sudore. Secondo l'Accademia americana dei medici di famiglia, dovresti bere un bicchiere d'acqua 30 minuti prima di un allenamento, quindi bere circa una tazza d'acqua ogni 20 minuti durante l'esercizio. Quando finisci di allenarti, bere un bicchiere d'acqua entro 30 minuti.

Un intenso esercizio di resistenza può richiedere un approccio diverso. Per prevenire l'iponatriemia, le linee guida per la maratona e la mezza maratona spesso dicono di "bere quando si ha sete" piuttosto che spingere l'acqua. Assicurati di avere abbastanza acqua durante l'esercizio in modo da poter bere quando hai sete.