La pasta non è solo un comfort food per la stagione fredda. Queste idee pasto appetitose sfruttano al massimo i prodotti freschi di stagione.
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"Questa bella pasta è la preferita di tutta la famiglia:i bambini adorano il leggero sapore di limone e a me piace che divorino le verdure fresche. Puoi usare altri tipi di pasta per varietà, come papillon o cavatappi. " —Jennifer Fisher, Austin, Texas
Ottieni la ricetta per la pasta con gamberetti al limone e taccole.
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"Io e mio marito amiamo mangiare frutti di mare almeno una volta alla settimana. Le arance e il succo di limone danno alle capesante una sferzata di sapore rinfrescante." —Cheri Hawthorne, North Canton, Ohio
Ottieni la ricetta per le capesante agli agrumi.
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"Avevo poco tempo ma volevo preparare una cena elegante per me e mio marito. Quella sera abbiamo mangiato questa semplice pasta con salsiccia piccante e il nostro cavolo riccio fatto in casa." —Angela Lemoine, Howell, New Jersey
Scopri la ricetta dei Bucatini con Salsiccia e Cavolo Riccio.
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"Con l'insalata di pasta, è facile cambiare gli ingredienti. Ci piace aggiungere pollo grigliato e pinoli, e talvolta sostituiamo i ceci con fagioli neri". —Julie Kirkpatrick, Billings, Montana
Ottieni la ricetta per l'insalata con papillon e spinaci.
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Metti in mostra gli ingredienti di stagione nelle tue ricette di pasta estive, come questa per un'insalata di orzo ispirata al mercato contadino. "L'orzo è una pasta minuscola a forma di riso. Lo usiamo come base per verdure, vinaigrette al limone e formaggi come mozzarella, feta o Gouda affumicato." —Heather Dezzutto, Raleigh, Carolina del Nord
Ottieni la ricetta per l'insalata di orzo del mercato contadino.
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"I broccoli rabe sono una delle mie verdure preferite. Dato che si cuociono insieme alla pasta, puoi fare più cose contemporaneamente. Prima che tu te ne accorga, la cena è servita." —Gilda Lester, Millsboro, Delaware
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"Durante la navigazione nel Mediterraneo, abbiamo assaggiato una pasta con carciofi al limone. Ne ho sviluppato la mia versione che i nostri ospiti adorano. Provala con gamberetti e olive kalamata." —Peter Halferty, Corpus Christi, Texas
Ottieni la ricetta della pasta carciofi e limone.
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"Anche se mi piace questo piatto durante tutto l'anno, è ancora più speciale quando utilizzo il mio orto per fornire le verdure. Una spruzzata di vino bianco e una spolverata di basilico fresco aggiungono davvero sapore. Ho anche arrostito le verdure e mescolato con i petti di pollo con risultati deliziosi. " —Carly Curtin, Ellicott City, Maryland
Ottieni la ricetta dell'Orto Primavera.
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"Un tocco di limone in più mi ha aiutato a ridurre le calorie nella nostra ricetta preferita di scampi e gamberi. Per chi vuole sbizzarrirsi, passa il parmigiano. " —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts
Ottieni la ricetta degli scampi leggeri e al limone.
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Foto:Sapore di Casa
"Per i giorni speciali, preparo questa pasta al formaggio con pollo e tutti i tipi di verdure. Vuoi una versione vegetariana? Usa brodo vegetale e ceci. " —Liz Bellville, Havelock, Carolina del Nord
Ottieni la ricetta per la pasta di pollo alla mediterranea.
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"Quando il basilico del mio giardino impazzisce, preparo il pesto e lo conservo congelato in piccoli contenitori per l'occasione giusta, come questa impertinente ricetta di pasta al pesto di pollo in una pentola." —Kimberly Fenwick, Hobart, Indiana
Ottieni la ricetta per la pasta al pesto di pollo in una pentola.
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"Originariamente un piatto di verdure, ho aggiunto la pasta a questa insalata per riunioni di famiglia e pranzi in chiesa. Prova ad aggiungere funghi a fette e pomodori a cubetti prima di servire." —Barbara Burks, Huntsville, Alabama
Ottieni la ricetta per l'insalata con papillon da giardino.
Sapete cosa si abbinerebbe magnificamente con queste ricette di pasta estiva? Uno di questi dolci facili e senza cottura!