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Jelly Roll ha sido sincero al compartir su viaje de pérdida de peso con el mundo y, más recientemente, le contó a la gente lo que come en un día (específicamente durante la gira) para perder peso. Lo creas o no, no sacrificará a todos sus favoritos. De hecho, regularmente disfruta de un plato de papas fritas inspirado en Waffle House que recuerda a su amada cena.
En un nuevo carrete de Instagram, Jelly comenzó revelando que mientras viaja, solo come dos comidas y un refrigerio al día (lo que puede considerarse restrictivo para algunos), elaborado por su entrenador de nutrición Ian Lairos. Lairos presentó el resto del vídeo llevando a los espectadores detrás de escena del proceso de preparación de la comida.
Lairos comenzó el día de Jelly con un desayuno saludable preparado desde cero. Comenzó rallando patatas y escurriendo su humedad para la base de patatas fritas y las cocinó en sebo de res Wagu. Luego salteó los aderezos (pimientos morrones y salchichas de pollo) en caldo de huesos para asegurarse de que el plato estuviera “repleto de proteínas”, dijo. Para terminar, frió las patatas al aire y las mezcló con una cucharada colmada de chucrut para darle un impulso probiótico. “Todo esto empezó porque me encanta Waffle House”, dijo Jelly, preparándose para comer. "Lairos descubrió una manera de hacer que no solo sepan bien sino que también sean buenos para mi estómago".
El refrigerio diario favorito de Jelly también podría servir como postre. "Es un refrigerio al día, así que es algo que realmente espera con ansias", explicó Lairos. En un tazón pequeño, le entregó al cantante una bola de trozos de masa para galletas de mantequilla de maní y rodajas de plátano. Jelly estaba emocionada al verlos. "Oh, ¿plátanos con mantequilla de maní?" exclamó antes de profundizar.
Para la cena, a Jelly le sirvieron lo que llamó “poutine de proteínas”, una versión del sabroso plato de patatas fritas cubierto de salsa. La versión de Lairos usaba papas fritas caseras, cuajada de queso de anacardo sin lácteos, muslos de pollo cocidos a presión y salsa hecha con caldo de huesos, pimientos, salchicha de pollo y harina de arroz, mezclados con una licuadora de inmersión para espesar y suavizar la mezcla. Una vez más, Jelly quedó satisfecha con la entrega. "Oye, esas cuajadas de queso son fuego", bromeó después de comer un bocado.
En diciembre de 2022, Jelly anunció el lanzamiento de su viaje de pérdida de peso y comenzó eligiendo alimentos más saludables y haciendo más ejercicio. Más de dos años después, ha perdido 140 libras y no tiene planes de reducir el ritmo. "Quiero tener una de las mayores transformaciones", dijo en Dumb Blonde. podcast en diciembre. "Hice esto públicamente por una razón. Quiero ser honesto acerca de mis luchas con la gente. Lo usé durante tanto tiempo. Creo que las personas que crecen tanto como yo, cuando pierden peso, se sienten un poco avergonzadas. Están tan avergonzados que se esconden y pierden peso, y luego salen y no saben realmente cómo interactuar con el mundo luciendo diferente o sintiéndose diferente".
Dijo que espera perder otras 100 libras en 2025. "Quería perderlas delante de todos", dijo. "Quiero traer gente conmigo".