15 increíbles beneficios y usos de calabacín para la piel, pelo y Health
Oh verde calabacín (Cucurbita pepo) (1), Como yo te amo! Déjame contar las maneras.
Eso es cierto. Usted encontrará muchas maneras de que el calabacín es bueno para nosotros. Es un popular calabaza de verano que pertenece a la familia de pepino y melón.
¿Cuál es el calabacín?
Por lo general, es de 1 metro de largo y sus gamas de colores de la oscuridad a verde claro con algún moteado. Su carne es blanca y tierna con un sabor ligero y delicado.
Se asemeja a un pepino en apariencia, pero algunas variedades son redondos.
El calabacín es recogida cuando es de unos 8 cm de largo y las semillas son suaves e inmaduro. A calabacín maduras pueden alcanzar hasta una longitud de 3 pies. A menudo es de naturaleza fibrosa y por lo tanto, no aptos para el consumo.
Los franceses se refieren a este vegetal como "calabacín", un término que se utiliza indistintamente para calabaza amarilla.
Pequeños variedades de calabacín son menos sosa y acuosa que otros. Calabacín lo general se cocina para hacer platos salados. También se puede comer crudo en forma de ensaladas donde puede ser cortado en lonchas y rallado en ensaladas frías y calientes.
calabacín oro es una variedad híbrida, que es de color amarillo oscuro o naranja en color.
calabacín en Hindi se conoce como "Tori", mientras que el calabacín en Tamil se conoce como "curaikkāy Cimai". Calabacín en telugu se llama "nethi beerakaya"
Tipos de calabacín:.
Casi todos los miembros de la familia de la calabaza forman parte de verduras que tienen la piel suave, tierna y carne con pequeñas semillas comestibles y alto contenido de humedad. Hay varias variedades de calabacín, dependiendo de sus cultivares. Algunas variedades populares son los siguientes
calabacín oro:. Esta variedad se caracteriza por el brillante color amarillo dorado a la piel de naranja que conserva su color incluso después de haber sido cocinado
variedades redondas:. Estos son densas, pesadas y casi sin semillas con una superficie lisa
Tatume: se encuentra comúnmente en México, sus características son similares a la variedad redonda excepto que tienen una gran forma oval
Costata romanesco:. también conocido como "cocozelle", esto es, básicamente, una larga y estrecha variedad con una ligera protuberancia en el extremo inferior. Tiene una piel verde moteada con nervios elevados, pálidos. Cuando sólida e inmaduros, que tiene un sabor jugoso y dulce
crooknecks amarillas:. Estos se caracterizan por la piel verrugosa de espesor con cuellos marcadamente curvadas. Tienen una textura crujiente y un sabor delicado dulce
variedad de Oriente Medio:. Como se desprende de su nombre, esta variedad es común en los países de Oriente Medio. En la India se conoce como "toros". Tienen robusto, de color verde pálido, se estrecha extremos con un tallo verde oscuro de espesor. Se caracterizan por una piel brillante, lisa y sólida, crujiente y sabrosa carne
Beneficios de Salud de calabacín:.
Además de ser convertido en un plato delicioso y sabroso, el calabacín es beneficioso para su salud en una variedad de maneras, gracias a las vitaminas y minerales que existen en incluso una pequeña porción de este vegetal. Algunos de los beneficios para la salud de Vehículo del calabacín son los siguientes:
[ VIDEO: Beneficios para la salud Red de calabacín]
1. Reduce el colesterol:.
La fibra dietética contenida en el calabacín ayuda a bajar los niveles de colesterol en el sistema uniéndose con los ácidos biliares que son producidos por el hígado para digerir las grasas
Esta fibra se mezcla con los ácidos biliares, lo que ralentiza su capacidad para digerir más grasa y carga el hígado para producir más ácidos biliares.
más colesterol se utiliza por el hígado en la producción de ácidos biliares que se traduce en la reducción de los niveles de colesterol en el cuerpo (2).
los altos niveles de vitaminas a y C impiden el colesterol de la oxidación en los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de la aterosclerosis.
2 . Ayuda a controlar el peso:
El calabacín es eficaz para el control de peso debido a su combinación saludable de alto contenido de fibra y el contenido de humedad y un bajo contenido de calorías
Es beneficioso para el control de peso como. que controla el apetito, llenando para arriba con agua y fibra. Por lo tanto, puede tener grandes porciones de calabacín y todavía mantener su bajo consumo de calorías.
La fibra dietética alta (3), por otro lado le permite arrojar libras de más, ya que ayuda a quemar más calorías de las que consume .
el calabacín es una rica fuente de antioxidantes, vitamina a y C y fibra dietética, puede perder peso de manera efectiva al consumirla sin privar a su cuerpo de nutrientes vitales.
3. Salud cardiovascular:
calabacín tiene un alto contenido de magnesio con una taza de proporcionar más del 10% de la dosis diaria recomendada. Este mineral reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
calabacín también contiene ácido fólico, una vitamina que se requiere para descomponer el aminoácido peligrosa, la homocisteína. Los altos niveles de homocisteína en la sangre pueden causar un ataque al corazón y la trombosis es decir, coagulación de la sangre.
4. Previene el cáncer:.
Los altos niveles de fibra en el calabacín evitar que las toxinas cancerígenas se asiente en el colon, así como promover los movimientos intestinales normales y regulares
Las vitaminas A y C son fuertes contra agentes que destruyen las sustancias cancerígenas que pueden dar lugar a diferentes tipos de cánceres malignos (4).
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