fiber
Pregunta
tengo diareha crónica, han tenido durante años. Mi médico ha descartado cualquier razones médicas y porque tengo la depresión se ha apuntado a tener un estómago nervioso. Las personas me han sugerido que debería añadir más fibra a mi dieta. ¿Sería esto lo que hay que hacer, o va a empeorar mi problema?
Respuesta
Estimado Ray,
Las fibras solubles (por ejemplo, harina de avena) puede ayudar, los insolubles (por ejemplo, salvado) pueden empeorar el problema. la medicina popular de Rusia informa bebidas que hicieron más gruesa con la patata o almidón de maíz.
Tome cualquier líquido que usted tiene gusto demasiado amargo, excepto como el tomate o zumos de naranja, punto de ebullición 3/4 taza. En 1/4 taza de agua fría o mismo líquido, mezclar 1 cucharada de almidón. A medida que comienza la ebullición, se vierte lentamente en el líquido frío con el almidón, revolviendo constantemente. Retirar del fuego tan pronto como se espesa el líquido. Beber a temperatura ambiente, azucarados o no. La mejor bebida para su problema es de 1 cucharada de arándanos secos cocidos en 1,5 taza de agua, y luego se espesó como se ha descrito.
Tanya Zilberter, PhD
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