dieta pobre en potasio
Pregunta
¿Qué alimentos son ricos en hierro y baja en potasio
gracias
Jorge
Respuesta
Hola Jorge. Voy a tratar de darle suficientes opciones que se encuentran algo que le guste. Sin procesar (sin sal añadida, empanado, carnes, etc) son ricos en hierro y son considerados bajos en potasio, siempre y cuando se comen los tamaños adecuados de porción (2-4oz por comida es aceptable). Sin embargo, la carne es alta en fósforo, que pueden ser una preocupación si usted está teniendo problemas en los riñones. Los huevos también son bajos en potasio, pero que no deben comer más de un 5 por semana, si usted tiene un historial o antecedentes familiares, de colesterol alto. Las fuentes vegetarianas de hierro son fortificados con hierro, de arroz o de maíz con base, cereales procesados, tales como copos de maíz o arroz inflado. Bayas, especialmente moras y frambuesas, también son buenas fuentes de hierro y si usted se pega a porciones 1 taza de bayas se consideran bajos de potasio. Bayas también son altos en fibra, que puede ser difícil de conseguir lo suficiente de una dieta baja en potasio. Si no te gusta ninguno de estos alimentos, es posible que desee hablar con su médico acerca de un suplemento de hierro. ¡Espero que ayude!
