Para ingestas diarias recomendadas de grasa en una dieta del niño
Pregunta
Mi hijo está completando un proyecto sobre la comida rápida y está particularmente interesado en la cantidad de grasa en la comida rápida. Se ha llevado a cabo una investigación interesante en su escuela el consumo de comida rápida y ahora está buscando un poco de información sobre la cantidad real de grasa que los niños no deben ser en extremo. ¿Hay una "dosis diaria recomendada" para la grasa para los niños o debemos asumir que sería aproximadamente la mitad que la de un adulto?
Respuesta
No sé la dosis diaria recomendada específica, sino una ingesta de grasa saludable para un niño o adolescente es de unos 60-80 gramos por día. Fuera de que los 60-80 gramos sólo el 20% debe ser el tipo saturado, el resto poliinsaturados u otros tipos saludables como las grasas monoinsaturadas. La peor grasa se puede comer es el tipo que se encuentra en los alimentos y productos rápidamente en el estante que contiene la grasa hidrogenada o trans. Creo que es casi lo mismo para un adulto. Laura Kraemer, Slimkids.com
