Ansicht PhotosNow, Schokolade kann auch Freund des Fett. Wissenschaftler haben mit einem &ldquo kommen; gesund "Schokolade, in dem Fett mit Wasser.Die fettarmer Schokolade ersetzt wurde, die fast zwei Drittel Wasser enthält, zum Glück schmeckt identisch mit regelmäßigen bars.Not Ihren süßen Zahn gibt es auch etwas für Ihre Snack-Zeit. Boffins entwickeln auch eine fettarme Mayonnaise und Brei, die in ihrem Magen longer.University von Birmingham Wissenschaftler durch den Aufenthalt Menschen von Hunger verhindert behauptet, dass sie ein normales Schokoriegel "s Fettpartikel können, indem sie mit kalorien- ersetzt werden freien Substanzen wie Wasser, Luft oder Gele “. Wasser-Schokolade "hat Wasserteilchen mit Kakaobutter Kristalle “. Es ist möglich, dass kleine, stabile, Luftblasen entwickelt, um Öltröpfchen in Bezug auf ihre Größe und physikalischen Eigenschaften ähneln könnte werden verwendet, um eine neue Generation von Low Fett Lebensmittel zu produzieren ", sagte Dr. Philip Cox, der die Forschung.
