Top 10 Gesundheitliche Vorteile und den Nährwert von Coconut Flour

Sie können Kokosnußmehl kaufen von Bioläden, Bauernmärkte, Online-Händler und sogar Lebensmittelgeschäfte. Die Faustregel das richtige Verhältnis für Kokosmehl und Wasser für die Verwendung von 1 Tasse Wasser + 1 Tasse Kokosmehl + 6 Eier. Lagern Sie das Kokosmehl in einem luftdichten weckglas in der Speisekammer

Hier sind einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Kokosmehl, die in der Tat wird es Ihre Lieblings Zutat in der Küche zu machen.

1. Glutenfrei

Die glutenfreien Status von Kokosmehl ist die große Attraktion, weil sie kein Gluten Protein-Moleküle (1) ^{) enthalten. Andere Mehle, wie Gerste, Roggen und Weizen enthalten eine gute Menge an Gluten, das hochallergenen ist und das Leben von Menschen bedrohen von Celica Krankheit leiden. Das Gluten verursacht Schäden an der Schleimhaut des Dünndarms und verhindert die Aufnahme von Nahrung aus der Nahrung.}

Nach den neuesten Studien, insbesondere der Nachweis von Dr. William Davis durch sein Buch, Weizen Bauch ausstrecken im Jahr 2011, ist Gluten ungesund für jeden und ist die Hauptursache von Blähungen, Benommen und Lethargie (2). Die Verfügbarkeit von glutenfreien Produkten wie dem Kokosnußmehl bietet eine Option zum Umschalten auf eine völlig glutenfreie Diät. Es ist der Hauptgrund für die zunehmende Beliebtheit von Kokosmehl unter den gesundheitsbewussten Gemeinschaft.

2. Geladen mit Ballaststoffen

Eine der Studien in der Innovative Food Science &veröffentlicht; Emerging Technologies, im Dezember 2006, sagt, dass die Verwendung von Kokosmehl in unserer Ernährung weitgehend das Risiko von Herzerkrankungen verringern können (3). Ersetzen der verarbeiteten Mehle mit Kokosnußmehl senkt den Cholesterinspiegel und schützt Sie an Diabetes und Krebs.

Eine weitere Studie von den Wissenschaftlern bei der Food and Nutrition Research Institute auf den Philippinen durchgeführt behauptet, dass die gesundheitlichen Vorteile ergeben sich aus der Gegenwart ein hohes Maß an Ballaststoffen in der Kokosmehl. 100 Gramm Kokosmehl enthält etwa 39 Gramm Ballaststoffe dienen, die fast doppelt so viel wie in Weizenkleie ist.

Eine naturheilkundliche Arzt und Autor des Buches "Kochen mit Kokosmehl ', Dr. Bruce Fife, sagt, dass Kokosmehl immens zu machen die Erwachsenen ihre tägliche erreichen empfohlene Zufuhr von Ballaststoffen beitragen kann. Nach ihm, Kokosmehl kann sehr leicht zur Verfügung stellen etwa 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe, wenn sie in der täglichen Ernährung aufgenommen. Er empfiehlt die Zugabe von 1 bis 2 Esslöffel Mehl zu Backwaren, Smoothies, Soßen oder Aufläufen.

3. Gut für die Verdauung

Fiber ist von entscheidender Bedeutung für eine gesunde Verdauung und die Beseitigung Prozesse reibungslos Durchführung (4). Die Faser nimmt die reizende Mittel, Parasiten und Karzinogene aus dem Körper und fördert ihre rechtzeitige Ausweisung. Es ist die beste natürliche Methode der systematischen Entgiftung und Reinigung des Körpers. Auch wenn Körner eine hohe Menge an Ballaststoffen enthalten, auszulöschen die Veredelungsprozesse, die Faser, durch die Sie mit raffinierten Zucker und Mehl übrig sind, die eine sehr geringe Menge des benötigten Ballaststoffe liefern.

die zu bearbeitenden machen Mehl gesünder und reich an Ballaststoffen erscheinen, werden jetzt die Nahrungsmittelhersteller und die Pharmaunternehmen das Hinzufügen Labor zusammengebraut Faser als Teil der Bereicherung und Ergänzung Programm. Allerdings sind diese synthetische Zusatzstoffe gesundheitsschädlich, da sie viele Konservierungsstoffe, reizende Chemikalien und aggressive Bindemittel enthalten. Auf der anderen Seite, Kokosmehl in Smoothies verwenden, für Saucen oder Joghurt Aromen herzustellen, ist die natürliche und wohlschmeckende Weise Ballaststoffe in Ihrer Ernährung einzuführen. Dies hält Ihr Verdauungssystem im höchsten Gang zu arbeiten.

4. Hoch In Gesunde Fette

Das Kokosmehl enthält eine große Anzahl von Fetten, die gut für die Gesundheit sind. Eine 100 Gramm Kokosnußmehl Portion enthält etwa 9 Gramm Fett, davon etwa 8 Gramm gesättigt sind und aus mittelkettigen Triglyceriden (MCT) ein. Diese Fette sind sehr wichtig für den Schutz des Körpers gegen Pilz-, mikrobiellen und viralen Aktivitäten. Die MCT-Fette auch den Stoffwechsel fördern, die die Kokosnußmehl ideal macht in Gewichtsverlust Ernährung aufgenommen werden.

5. Ausgezeichnet für Diabetiker

Kokosmehl ist in Ballaststoffe nicht nur reich, sondern enthält auch deutlich niedriger verdauliche Kohlenhydrate als zu den verarbeiteten Mehlen verglichen. Deshalb ist es eine relativ sanfte Wirkung auf die Blutzuckerspiegel macht, ist es ein ausgezeichnetes Mehl Option für Patienten mit Diabetes und Prädiabetiker machen, die daran interessiert sind, um Spitzen im Blutzuckerspiegel zu vermeiden.

6. Beeindruckende Menge an Protein

Coconut frei von den Kleberproteine ​​(5) ist. Jedoch ist es mit anderen Arten von Proteinen beladen. Im Gegensatz dazu, 100 g Kokosmehl enthält etwa 19 Gramm Eiweiß oder 38% RDI, die viel mehr als das Protein in den anderen führenden Mehle, wie Maismehl, Roggen oder Weißmehl vorhanden ist. Es macht Kokosnuss ein wichtiger Bestandteil für die vegetarischen und veganen Bodybuilder Mehl, als Protein für das Zellwachstum und die Reparatur sehr wichtig ist.

7. Spurenelemente in großen Mengen

Die meisten der Getreideprodukte heutzutage geerntet werden in großen Mengen auf den degradierten Böden von Industrieparks und damit der Ertrag ist zu genetischen Veränderung unterliegen. Auf der anderen Seite bieten Kokosnüsse eine erfrischende und natürliche Quelle von Spurenmineralien. Die Palmen von Kokosnüssen gedeihen in den vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind. Darüber hinaus ist in den Tropen, wo sie in Hülle und Fülle zu finden sind, erhalten sie natürliche Befruchtung durch Meerwasser, das eine vollständige Mischung aller Arten von Spurenelementen von wesentlicher Bedeutung für den menschlichen Körper ist. Das Kokosmehl somit aus solchen Kokosnüssen hergestellt versorgt Ihren Körper mit allen notwendigen Spurenelementen.

Körner enthalten freie Phytinsäure, ein gemeinsames Pflanzentoxin als Anti-Nährstoff (6). Kokosmehl enthält keine solche schädlichen Pflanzentoxine und damit die Spurenmineralien aus diesem Mehl leicht ohne Störung von den Ausgleichs Säuren absorbiert.

8. Geringe Menge an verdaulichem Kohlenhydrat

Verarbeitet und raffinierte Mehle dicht sind in einfachen Kohlenhydraten, die schnell zerstörerisch Blutzuckerschwankungen metabolisiert erhalten verursacht. Solche systemischen Reaktionen führen Reaktionen im Körper zu betonen, hormonelle Dysregulation, Gewichtszunahme und Entzündung und schwere andere Arten von zerstörerischen Folgen verursachen. Demgegenüber haben mehrere Studien gezeigt, dass die Kokosnußmehl die glykämische Wirkung senkt, weil das Fleisch der Kokosnuss enthält niedrig, einfache Kohlenhydrate zusammen mit hohen Ballaststoffen. Es entspricht den Kohlenhydrat-Stoffwechsel, weshalb die bewusste Menschen Gesundheit dieses Mehl in Maßen, ohne sich Gedanken über die Glukose Summen verwenden können.

9. Hypoallergen

In diesen Tagen der Allergien und Unverträglichkeiten, strenge Protokolle erforderlich sind, wenn es um den Verzehr einer bestimmten Produkt kommt. Nach einer solchen strengen Regeln ist ziemlich schwierig, gleichzeitig Nährstoffmangel aus den Gruppen zu verursachen, die vermieden werden. Darüber hinaus sind die Alternativen, die für solche Leute von bestimmten Unverträglichkeiten und Allergien leiden, verfügbar sind, sind ungesund und subtil zerstörerisch sein können. Für solche Leute ist Kokosnußmehl eine gute Option, da es natürlich Eiweiß, gesunde Fette, Mineralien und Vitaminen bietet stärken und ihren Kampf für die Suche nach alternativen Lebensmittel zu beenden und ihnen helfen kann, eine ausgewogene Mahlzeit zu haben. Nur wenige Menschen können zu Kokosnuss allergisch sein, aber die Anzahl ist sehr gering. Es ist vor allem für diejenigen, die auf Milch, Soja, Nüsse und Weizen allergisch sind. Vorbereitung Rezepte mit Kokosmehl ist einfach, macht Leckereien, und daher ist ein idealer Ersatz für solche hypoallergen Patienten.

10. Gut für die allgemeine Gesundheit

Mit seiner anti-virale, anti-Parasiten, Anti-Pilz und antibakterielle Eigenschaften, trägt das Kokosnußmehl das Immunsystem stark zu machen. Es ist eine gute und schnelle Energiequelle und Gerichte Sie energisch und für lange gestillt mit Kokosmehl halten. Deshalb ist es für die Verbesserung der sportlichen und körperlichen Leistung empfohlen.

Kokosnußmehl unterstützt und stellt die Funktion der Schilddrüse, verbessert das gute Cholesterin, wodurch das Risiko von Herzproblemen zu reduzieren.

Eine schnelle Lesen der Vorteile von Kokosmehl ist ein guter Grund, diese Faser-reiche Lebensmittel in Ihrer täglichen Ernährung. Also, worauf wartest Du? Bieten Sie Ihren Körper den Schutz und die Kraft, die Kokosfaser natürlich bietet! Ernähren Sie sich gesund, gesund zu bleiben!

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