10 ROOTS, DIE GROSS FÜR HEALTH

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10 ROOTS, die große für Gesundheit

10 Wurzeln, die für die Gesundheit sind groß

Wenn wir von Wurzelgemüse denken, neigen wir dazu, von Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu denken. Flüstern Sie es, aber sie sind eigentlich nicht wirklich Wurzelgemüse - wir wollen nur zu denken, sie sind

Die Wahrheit ist, dass Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, die REAL Wurzelgemüse beschatten, dass einige irgendwie wunderbar sind. Diese realen Wurzeln, die für unsere Gesundheit sind erstaunlich, und sie sind genial in ihrer Vielfalt. Das Beste ist, dass man sie in einer Vielzahl von Möglichkeiten kochen kann, und weil der Winter steht vor der Tür, wir gehen 10 gesunden Wurzeln enthalten, die Sie leicht an Ihre Suppen und Eintöpfe hinzufügen können.

Also, wenn Sie suchen etwas ein wenig anders als die üblichen "Wurzeln", um zu versuchen, lassen Sie uns einen Blick auf 10 nehmen, die für Ihre Gesundheit groß sind.

Beets

die Rote Bete ist oft ein übersehenes Gemüse im Supermarkt, das ist wirklich überraschend ist, wenn man, wie exotische dieses lila schöne erscheint in Betracht ziehen. Aber Rüben sind wirklich nahrhaft und enthalten nur 43 Kalorien pro pro 100 Gramm Portion. Sie sind reich an Kalium, Eiweiß, sowie Vitamin A, C, D und B-12, die für Veganer eine gute Nachricht. Sie geben Ihnen auch 5% der täglichen Menge an Eisen und 5% Magnesium.

Bok Choy

Sie können einfach nicht schief gehen mit bok choy, eine grüne Lunge, die auch als chinesische Blatt bekannt ist. Dieses super Essen ist immer noch eine Million Meilen entfernt von einem Eckpfeiler der westlichen Diäten immer, aber es ist eine, die Sie sollten alles über wirklich wissen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüse, unser Körper in der Lage ist, viele bok zu absorbieren choy der Nährstoffe, und in der Tat genießen wir eine satte 54% seines Calciumgehalt allein auf. Es wurde auch gefunden, das Risiko von Prostatakrebs zu reduzieren, und liefert Ihnen Ballaststoffe und Vitamine E und A.

Turnips

die arme alte Rübe ist nicht gerade die besten aussehende Wurzelgemüse in der Welt und wird oft als hässlich Knödel bezeichnet. Aber sein Aussehen sollte man sich nicht abschrecken, weil diese eine intelligente und gesunde Wurzel ist.

Tatsächlich ist die Rübe so klug ist, dass beide ihre Wurzeln und
seine Blätter wunderbar nahrhaft sind. Rüben sind ideal für Ihr Verdauungssystem Unterstützung, Lunge, Knochen und sogar Ihre kardiovaskuläre Gesundheit. Eine einzige Portion ist genug, um Ihnen 35% der empfohlenen Tageswert von Vitamin C zu geben, während die Wurzel auch eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe.

Sweet Potatoes

Ach, süße Kartoffeln. Vielleicht die schönste Wurzel von allen! . Auf jeden Fall das süßeste

Es ist Brauch Süßkartoffeln während der Ferien zu essen, und vor allem auf Thanksgiving, aber Süßkartoffeln sollte nicht ein seltenes Vergnügen, dass Sie freuen uns auf; Stattdessen sollten sie regelmäßige Auftritte auf dem Teller machen. Sie outmuscle völlig regelmäßig Kartoffeln, wenn es um Gesundheit und Geschmack kommt, mehr Nährstoffe und einen süßen Geschmack anbietet.

Supercharged mit den Vitaminen C, E und B6, sie sind auch reich an Magnesium und Kalium. Darüber hinaus sind sie außerordentlich vielseitig, was bedeutet, Sie 'em, braten' braten kann em, 'Eintopf' em oder 'em backen. Tu, was du mit ihnen wollen!

Ginger

Viele Menschen wissen nicht, dass Ingwer tatsächlich eine Wurzel ist, weil es oft entweder verwendet wird als Gewürz Geschmack Mahlzeiten hinzuzufügen, oder es als Tee getrunken. Aber Ingwer ist
eine Wurzel, und es ist einer der fantastischsten da draußen.

Neben Freude Ihrer Gerichte hinzufügen, Ingwer kommt mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Es ist bekannt, Übelkeit zu bekämpfen, die Entzündung zu verringern, lindern Übelkeit und bekommen das Blut besser zirkulieren. Und das ist nur der Anfang!

Yams

Viele Leute Yams für Süßkartoffeln zu verwirren, und wie Süßkartoffeln, denken sie, sie bist nur für die Ferienzeit.

Aber Yams sind für immer, und sind nicht auf die Süßkartoffel in irgendeiner Weise oder Form bezogen. Sie sind völlig unabhängig! Tatsächlich haben Yams mehr gemeinsam mit dem Maniok, und sie wachsen riesig sein.

Sie sind auch wirklich zu gesund, und der Arm Ihren Körper mit Vitamin B6, Ballaststoffe und Kalium. Sie können sie zu einem Eintopf hinzufügen, oder Sie können sie in Nudelgerichte umfassen.

Pastinaken

Pastinaken kommen aus der gleichen Familie wie Möhren wenn Sie Möhren lieben, so werden Sie Pastinaken auch lieben. Oder so die Theorie.

Sellerie auch zu dieser Familie gehört (es ist nur eine Liebe-in im Grunde), und sie alle haben ziemlich viel ähnliche gesundheitliche Vorteile. Aber wenn Sie sich für eine Alternative zu Karotten suchen, empfehlen wir versuchen, Pastinaken, weil sie wirklich eine fantastische Quelle für Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe sind. Und sie schmecken auch toll.

Darüber hinaus Faser "Pastinake ist bekannt, besser löslich als Karotten zu sein, und hat sich gezeigt, das Risiko von Diabetes zu senken.

Winter Squash

endlich Winter ist auf viele von uns, so dass wir dachten, dass wir die Augen auf eine Alternative zu den traditionellen Butternutkürbis öffnen würde - Winter Squash

Winter Squash bietet einen Eifer an Antioxidantien, die die fiesen freie Radikale zu bekämpfen helfen, die sich um Ihren Körper schwimmen. Diese Antioxidantien umfassen beta-Carotin, alpha-Carotin und Lutein. Alle diese fördern die Gesundheit Auge und sind Ass auf Ihre Vision in Takt zu halten.

Winter Squash auch sehr stärkehaltiger und enthalten Polysaccharide. Sie sorgen für ein großes Kompliment an winterliche Eintöpfe und Suppen. Fantastisch.

Knoblauch

Die Rübe könnte das hässliche Entlein, aber Knoblauch ist das "stinkende Rose" von der Wurzel Pflanzenwelt. Trotz seines Namens, fügt es so viel Geschmack, so viele Gerichte und bietet eine ganze Reihe von erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile.

Zu den Vorteilen sind sein Engagement für die Erhaltung der Gesundheit Ihrer Stoffwechsel, Herz und antivirale Mittel, kann es auch oxidativer Stress verhindern und Entzündungen entspannen. Es ist auch eine der 5 Gemüse sollten Sie wirklich versuchen, zumindest ein paar Mal pro Woche zu essen. Aber versuchen Sie nicht dein Schwarm zu küssen rechts, nachdem Sie Ihre Knoblauch Mahlzeit gegessen.

Rettiche

Rettiche sind gepfeffert Wurzeln, dass die Beihilfen Gewichtsverlust weil sie zu machen, zu verwalten fühlen Sie länger voller. Trotzdem enthalten sie nur 20 Kalorien pro Tasse Portion!

Sie sind mit einer ganzen Reihe von Nährstoffen Platzen, einschließlich Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium. Sie steigern die Gesundheit des Herzens, Hilfe bei der Entgiftung und kann Ihre Nieren reinigen.

Bleiben Sie gesund!