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10 Köstliche Kerala Frühstück Rezepte, die Sie müssen versuchen

Haben Sie schon einmal das Essen von einem der natürlichsten Orte im ganzen Land probiert? Wenn Sie sich fragen, welche Stelle wir reden, dann ist es Kerala! Von den einfachen vegetarischen Lebensmittel zu den exotischen nicht-vegetarische Gerichte, die Küchen von Kerala sind unmatchable!

Und was ist, wenn Sie von zehn dieser unglaublichen Rezepte kennen zu lernen, die alle an einem Ort? Das ist, was dieser Beitrag hat! Gehen Sie weiter und genießen Sie die zehn besten Rezepte aus Kerala, auch bekannt als Gottes eigenes Land

Kerala Frühstück Rezepte - Top 10:

1. Tomaten-Chutney:

Dieser spritzig süß Tomaten-Chutney schmeckt gut und macht einen perfekten Begleiter für die idlis und dosas beim Frühstück. Es braucht sehr wenig Zeit zum Kochen

. Zutaten:

  • Tomaten
  • Chilipulver
  • Onion
  • Öl
  • Salz
  • Curryblätter
  • Cumin Powder
  • Korianderblätter

    How To Make :

    1. anschwitzen braten die Zwiebeln zuerst. In Scheiben geschnittenen Tomaten.
    2. Sie dann die Gewürze, um es hinzuzufügen und halten diese braten.
    3. Fügen Sie den Koriander nächsten verlässt.
    4. Fügen Sie etwas Wasser in den Mix. Es sollte bald fertig sein.

      2. Kerala Kokosnuss-Chutney:

      Coconut ist ein integraler Bestandteil der Kerala Küche. Von Reis Brot wird ausgiebig von Keralesen in der Küche verwendet. Das Chutney ist perfekt für mit dosas dienen und untätig in Frühstück

      . Zutaten:

    5. Scraped Kokosnuss
    6. Ginger
    7. Green Chilly
    8. Curry-Blätter
    9. Onion
    10. Ganze Red Chilly
    11. Senfkörner
      li <> Salz
    12. Wasser und Öl

      Wie man:.

      1. Mix Zwiebel, grüne Paprikas, Ingwer und Kokosnuss zusammen und schleifen mit Salz, Wasser
      2. anschwitzen Curryblätter, Zwiebelstücke, ganze rote Chilischoten und Senf.
      3. mischen sie es mit Boden Paste nach der Flamme auszuziehen.
      4. etwas Wasser hinzufügen. Das Chutney ist fertig.

        3. Kerala Stil Idlis:

        Wussten Sie, dass Idli zweimal in den meisten Keralite Haushalten gekocht oder mehr in der Woche? Vorbereitung weichen idlis ist nicht schwierig, wenn Sie einen idli Herd und die notwendigen Zutaten

        . Zutaten:

      5. Urad dal
      6. Raw Reis
      7. Heusamen
      8. Salz
      9. Gekochte parboiled-Reis

        How To Make:

        1. Soak sowohl urad dal und Reis.
        2. Fügen Sie die Bockshornkleesamen.
        3. Erstellen Sie eine dicke Paste mit den Zutaten und gekochten Reis.
        4. über Nacht den Teig gären lassen.
        5. Salz später und idli förmige Formen zu machen.
        6. Fett idli Herd mit Öl und die Formen setzen.
        7. die idlis für 15 Minuten Dampf. Heiß mit Sambar.

          4. Gothambu Dosa:

          Gothambu Dosa ist eine Variante des beliebten Reis Dosa in Kerala. Es wird serviert meist in Frühstück und man kann es für Diabetiker insbesondere geben

          . Zutaten:

        8. Vollkornweizenmehl
        9. Salz
        10. Wasser
        11. Öl

          Wie man:.

          1. Sie alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen
          2. Sie leicht ein dosa tawa einfetten.
          3. auf der tawa verbreiten Teig kreisförmig.
          4. Cook, bis beide Seiten knusprig braun sind.
          5. mit Chutney heiß servieren und Sambar
            .

            5. Kerala Deep Fried Reis Rotti:

            Dies ist ein Nord Keralite Frühstück Gericht. Hergestellt mit Kokosnuss und Parboiled-Reis, ist es schmackhaft und leicht zu machen. Servieren Sie ihn mit einem heißen und würzigen Curry

            . Zutaten:

          6. Parboiled Reis
          7. Salz
          8. Oil
          9. Kokosraspel
          10. Schalotten
            li> Fenchelsamen <

            How To Make:

            1. Soak erste Reis für ein paar Stunden.
            2. Grind getränkten Reis mit allen Zutaten gut.
            3. Die Paste sollte so dick sein.
            4. Öl in Pfanne. Machen Teig Kugeln aus Paste und glätten sie Händen.
            5. Fry die abgeflachte Kugeln beide Seiten gut.

              6. Kalappam:

              Kallappam ist eines der beliebtesten Frühstück Artikel Kerala. Es ähnelt dem Dosa zu einem großen Teil. Sie sollten es würzig mit Fisch oder Huhn-Curry dienen. Doch mit Chutneys kann es zum Frühstück serviert werden

              . Zutaten:

            6. Coconut geriebener
            7. Cumin
            8. Raw Reis
            9. Hefe
            10. Salz
            11. Zucker

              How To Make:

              1. Grind Kümmel und Kokosnuss gut.
              2. mischen mit Zucker und Reispulver.
              3. Fügen sie die Hefe in den Mix.
              4. Lassen sie es für ein paar Stunden gären. Fügen Sie das Salz zu.
              5. Heat up Öl in einer Pfanne und gießen Sie den Teig mit einer großen Pfanne auf der Spitze.
              6. Fry gut auf beiden Seiten.

                7. Kerala Coconut Pudding:

                Diese Ausschreibung Kokos Pudding ist einer der idealsten Kerala Frühstück Rezepte für Kinder Dieses Dessert sollte nach dem Kochen und serviert kühl in den Kühlschrank gestellt werden

                Zutaten.:

              7. Kokosraspel
              8. Milch
              9. Milkmaid
              10. China Grass
              11. Zucker
              12. Öffentliches Angebot Kokoswasser

                Wie man:.

                1. Soak gebrochen Porzellan Gras in zarten Kokoswasser
                2. Grind die Kokosraspeln Fleisch .
                3. Boil Zucker in Mischung Milch und Milchmädchen.
                4. die zarte Kokospaste und Milch nach china Grasmischung hinzufügen.
                5. mischen sie alles gut und lassen sie ihn abkühlen zu.

                  8. Mango Kichadi:

                  Mango Kichadi ist eine typische Delikatesse Kerala. Es ist ein während Onam haben muss. Sie können auch diese, um Kinder in das Frühstück servieren. Curd nicht als Mango selbst verwendet einen sauren Geschmack hat

                  . Zutaten:

                6. Mango
                7. Trockene rote Paprikas
                8. Grüne Paprikas
                  li> Senfsamen <
                  li <> Coconut geriebener
                9. Cumin Samen
                  li> Senfsamen <
                  li <> Raffiniertes Öl
                10. Schalotten
                11. Curryblätter

                  Wie man:.

                  1. hacken rohe Mango in Stücke
                  2. Grind Senf Samen, Kümmel, Chili und Kokosraspeln gut.
                  3. Fry Senfkörner in Öl und fügen rote Chili Stücke mit Curryblätter.
                  4. Als nächstes die gehackten Schalotten Stücke.
                  5. Dann fügen Sie die gehackte Mangos.
                  6. Fügen Sie alle anderen Zutaten mit Wasser. Kochen Sie für eine Weile.

                    9. Kerala Obstsalat:

                    Wenn Sie Schwierigkeiten haben, machen Sie Ihre Kinder Salate in Frühstück essen, versuchen Sie diesen Salat Kerala-Stil. Es ist nahrhaft und lecker. Der Zitronensaft verleiht ihm einen würzigen Note

                    . Zutaten:

                  7. Ananasscheiben
                  8. Banana cut
                  9. Orange
                  10. Trauben
                  11. Zitronensaft
                  12. Kondensmilch
                  13. Wasser
                  14. Zucker
                  15. Clove
                  16. Zimt

                    Wie man:..

                    1. Boil Zimt und Nelken in Wasser
                    2. Fügen Sie die Ananasscheiben
                    3. Nachdem es abgekühlt ist, entfernen sie die Kräuter.
                    4. In den es die übrigen Früchte.
                    5. Zitronensaft und Kondensmilch hinzufügen. Halten Sie im Kühlschrank.
                    6. Servieren Sie ihn gekühlt.

                      10. Kerala Parippu Curry /Moong Dal:

                      Kerala Stil Moong dal, auch genannt parippu Curry ist ein Teil der onam Küche. Es schmeckt am besten, wenn sie mit heißem Reis oder appalam serviert. Die spicycoconut-Mix in der Schale verwendet rejuvenates die Geschmacksknospen

                      . Zutaten:

                    7. Kurkuma Pulver
                    8. Moong dal
                    9. Salz
                    10. Cumin Seeds
                      li <> Kokosraspeln
                    11. Senf
                    12. Coconut Oil
                    13. Dry Red Chili
                    14. Schalotten
                    15. Green Chili
                    16. Curryblätter

                      Wie man:.

                      1. Trockenbraten der moong dal
                      2. Dann kochen sie es mit Salz und Kurkuma in einem Dampfkochtopf.
                      3. mischen sie eine Paste mit Kokos Kümmel, grünem Chili mit.
                      4. die Paste auf dal hinzufügen und aufkochen.
                      5. anschwitzen braten Curry-Blätter und Senf in Öl.
                      6. die gehackten Schalotten und rotem Chili.
                      7. Fügen Sie diese heiße Mischung in dal. Mischen Sie alles gut.

                        Das Frühstück muss nicht immer sein müssen, um Sandwiches oder Hafer. Mit einem Land so groß wie bei uns und mehrere Küchen, um zu versuchen, können Sie jetzt die erste Mahlzeit des Tages umso interessanter!

                        Haben Sie von irgendwelchen anderen Kerala Frühstück Rezepte wissen? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren unten!