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Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

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Pfeffer des alten Mannes. Soldatenkraut. Ritters Schafgarbe. Tausend Unkraut. Nasenbluten. <<– Schafgarbe hat eine bunte Namensliste und eine noch reichhaltigere und buntere Geschichte der Verwendung in der europäischen, indianischen und chinesischen Medizin. Die Alten nannten es Herbe Militaris – das Militärkraut – weil es oft verwendet wurde, um Blutungen zu stillen und die Wundheilung zu unterstützen.

Wenn Sie denken, dass Ihre Kampfwunden eher wie hausgemachte Ketchupflecken aussehen und Sie normalerweise keine Blutungen stillen müssen, lesen Sie weiter. Schafgarbe eignet sich weit mehr als nur zur Wundversorgung – laut dem verehrten bayerischen Pfarrer und Kräuterheilkundler Pater Sebastian Kneipp:„Frauen könnten viele Probleme erspart bleiben, wenn sie nur ab und zu Schafgarbentee zu sich nehmen würden!“ (Treben)

Wenn Sie einen Kräuterheilkundler bitten, aus all den Hunderten und Tausenden medizinischen Gaben, die ihm zur Verfügung stehen, sein Lieblingskraut auszuwählen, ist das meist eine unmögliche Aufgabe. Allerdings sagte die Kräuterkundlerin Rosalee de la Foret einmal, dass die Schafgarbe (Achillea millefolium) die einzige Pflanze sei, die sie mitnehmen würde, wenn sie auf einer einsamen Insel stranden würde! (HWR)

Was sind die Vorteile von Schafgarbe?

Schafgarbe ist eines von mehreren Kräutern, die Kräuterkenner als „amphoter“ bezeichnen. Dieser Begriff stammt aus der Chemie und bezeichnet dort eine Substanz, die den pH-Wert einer Lösung sowohl erhöhen als auch senken kann.

In der Kräuterkunde wird es verwendet, um eine Pflanze mit scheinbar gegensätzlichen Wirkungen zu beschreiben. Beispielsweise ist Schafgarbe sowohl als blutstillendes (den Blutfluss stoppendes) als auch als diffusives (blutbewegendes) Kraut bekannt. Diese bidirektionale Wirkung auf den Blutfluss erklärt, wie die zahlreichen unten aufgeführten Wirkungen erreicht werden.

Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

Wie kann das gleiche Kraut gegensätzliche Wirkungen haben?

Wenn Sie an die „eine extreme Wirkung“ von Arzneimitteln gewöhnt sind, erscheint dieser „Amphoterismus“ ziemlich mysteriös und vielleicht sogar unglaubwürdig. Wenn man jedoch bedenkt, dass Kräuter Tausende von Inhaltsstoffen enthalten, von denen die meisten uns unbekannt sind, kann man sich etwas leichter vorstellen, dass der Körper beim Verzehr oder bei der Verwendung ganzer Kräuter alles aufnimmt, was er braucht, um das zu erreichen, was für die Heilung erforderlich ist. Dies erklärt zum Teil die amphotere Natur der Schafgarbe.

Der Kräuterkundler Sam Coffman bietet jedoch eine andere Erklärung. Er geht davon aus, dass Schafgarbe offenbar die Gerinnung bei der Wundheilung durch genau denselben Mechanismus unterstützt, mit dem sie das Blut beispielsweise in Krampfadern bewegt:indem sie Stagnation auflöst und die Bewegung neuer Blutzellen in den Bereich unterstützt, wodurch der Heilungsprozess beschleunigt wird. (Coffman)

Während Schafgarbe aus unserer Sicht amphoter wirkt (sowohl Gerinnung als auch Bluttransport gleichzeitig), kann sie auf zellulärer Ebene beides mit nur einem Ansatz erreichen – Stagnation aufzulösen und die Bildung neuer gesunder Zellen zu unterstützen (auch bekannt als:Angiogenese), wodurch der Heilungsprozess beschleunigt wird.

Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

8 Verwendungszwecke und Vorteile von Schafgarbe

Es gibt so viele Möglichkeiten, Schafgarbe zu verwenden, es ist kein Wunder, dass Rosalee dieses Kraut bei sich auf dieser Insel haben möchte.

#1 – Schafgarbentee (scharf) oder Tinktur gegen Fieber

„Fieber ist unser Freund“ ist eine langjährige Weisheit in der Kräutertradition. Jetzt vertritt die moderne Medizin die gleiche Ansicht.

„Fieber ist die normale Reaktion des Körpers auf eine Infektion – es ist ein natürlicher Abwehrmechanismus“, sagte Dr. Janice Sullivan, Professorin für pädiatrische klinische Versorgung und klinische Pharmakologie an der University of Louisville School of Medicine, gegenüber der Washington Post. 

Sie erklärt, dass eine hohe Temperatur die körpereigene Produktion infektionsbekämpfender weißer Blutkörperchen anregt, was das Wachstum von Viren und Bakterien hemmt, und dass „Wenn Sie das Fieber senken, beeinträchtigen Sie möglicherweise die Fähigkeit des Körpers, auf diese Infektion zu reagieren.“

Ich habe bereits darüber geschrieben, wie man Fieber auf natürliche Weise behandelt, indem man den Körper unterstützt, und habe auch die Richtlinien eines Kinderarztes besprochen, wann man zum Arzt gehen sollte. Schafgarbe ist eines der in diesem Beitrag erwähnten Heilmittel, und das aus gutem Grund:

Diese Pflanze ist ein Alleskönner gegen Grippe und Fieber! Schafgarbe wirkt sowohl entzündungshemmend als auch antimikrobiell. Es lindert Schmerzen, wirkt katarrhalisch, entspannt den Kreislauf und ist außerdem ein mildes Beruhigungsmittel.“ – Die Kräuterakademie

Unten finden Sie ein Rezept für Schafgarbentee.

Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

#2 – Schafgarbe zur Unterstützung der Verdauung

Die Cherokee-, Gosiute-, Irokesen- und Mohegan-Nationen verwenden Schafgarbe traditionell zur Unterstützung der Verdauung, was seitdem dazu führt, dass bittere, aromatische Kräuter die Verdauung unterstützen, indem sie die Produktion von Galle und Bauchspeicheldrüsensäften anregen. (Kruidwis)

Bei innerlicher Anwendung steigert der Bitterstoff der Schafgarbe die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper. Die adstringierende Wirkung der Schafgarbe macht sie sehr nützlich bei der Vorbeugung von Durchfall. . . Die bitteren Eigenschaften der Schafgarbe beleben die Leber und helfen ihr, Galle freizusetzen, während die krampflösenden Eigenschaften (ein Wirkstoff, der Krämpfe oder Krämpfe lindert) bei der Linderung von Krämpfen helfen, die durch Verspannungen, Blähungen, Koliken oder nervöse Verdauung entstehen.“ (Sobo)

Schafgarbe wird am häufigsten als Tee oder Tinktur eingenommen, um die Verdauung zu unterstützen und Magenschmerzen zu lindern. Ich mische es gerne mit anderen bitteren Kräutern – zum Beispiel Löwenzahnwurzel und Katzenminze – um „Bauchtee“ zuzubereiten, wenn meine Kinder ihn brauchen.

#3 – Schafgarbe gegen Kopfschmerzen

Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Schafgarbe sollen bei dumpfen, stechenden Kopfschmerzen oder scheinbar andauernder Migräne hilfreich sein.

Moderne Forschungen haben die historische Verwendung von Schafgarbe zur Linderung von Schmerzen bestätigt, die durch ein breites Spektrum von Erkrankungen verursacht werden. Schafgarbentees und -Tinkturen enthalten Salicylat-ähnliche Derivate wie Stigmasterol und Beta-Sitosterin, die den Entzündungsprozess reduzieren und so die Heilung beschleunigen können. Diese Verbindungen stoppen die Bildung von Enzymen, die für eine Reihe chemischer Reaktionen erforderlich sind, die Entzündungen und Schmerzen verursachen.

Schafgarbe enthält auch Verbindungen namens Sesquiterpenlactone, die die Wirkung schmerzauslösender Hormone, der Prostaglandine, reduzieren.“ (Balch)

#4 – Schafgarbenwickel, -kompresse oder -salbe für Wunden

Schottische Highlander stellen immer noch eine Salbe aus Schafgarbe her, die man auf Wunden aufträgt, was angesichts seiner schmerzlindernden und heilenden Eigenschaften sinnvoll ist.

Schafgarbe enthält entzündungshemmende und antiseptische Öle sowie adstringierende Tannine und Harze und verfügt über ausgezeichnete Wundheilungskräfte. und enthält außerdem Kieselsäure, die bei der Reparatur beschädigten Gewebes hilft.“ (Sakellaridis)

Die antioxidativen und zytoprotektiven Eigenschaften von Schafgarbenblättern und -blüten könnten auch bei der Wundheilung eine Rolle spielen.

Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

So verwenden Sie Schafgarbe zur Wundversorgung

Wundpulver – Getrocknete, pulverisierte Schafgarbe kann nach der Wundreinigung aufgetragen werden. Getrocknete Schafgarbe kann auch zur Herstellung von Wundheilungssalben verwendet werden.

Schafgarbentee – Kann als Waschmittel für Schnitt- und Schürfwunden verwendet werden. (Rezept später in diesem Beitrag)

Umschlag oder Kompresse – Wenn Sie sich über den Unterschied wundern:Ein Umschlag besteht aus dem ganzen Kraut und eine Kompresse aus einem Extrakt wie einem Tee oder einer Tinktur. Anweisungen für die Herstellung beider Rezepte finden Sie später in diesem Beitrag.

Infundiertes Öl – Kräuterbestandteile (auch nützliche Bestandteile genannt) können mit vielen Arten von Medien extrahiert werden:Wasser, Alkohol, Öl und andere. Extrakte auf Wasserbasis – wie dieser „Happy Adrenal Tea“ – werden normalerweise innerlich eingenommen, obwohl sie gelegentlich auch äußerlich bei Problemen wie Haut- oder Augenreizungen eingesetzt werden.

Ölextraktionen werden am häufigsten äußerlich angewendet. Mit Öl extrahierte Kräuter, auch als infundierte Öle bekannt, können auf verschiedene Arten hergestellt werden. Ich verlinke unten auf ein Tutorial, wie man sie herstellt.

Wichtiger Hinweis:Infundierte Öle unterscheiden sich stark von ätherischen Ölen. Infundierte Öle verwenden ein Trägeröl, um Bestandteile der gesamten Pflanze zu extrahieren, während ätherische Öle nur die leichten aromatischen Verbindungen extrahieren, die in der Pflanze vorkommen.

Schafgarbensalbe – Dieses Präparat, auch als Heilbalsam bekannt, ist bei Kräuterkennern beliebt.

#5 – Herz-Kreislauf-Unterstützung

Da es sich um ein adstringierendes Mittel handelt, wird Schafgarbe oft zur Venenstraffung eingesetzt, was bei Krampfadern und/oder Hämorrhoiden hilfreich sein kann. Die blutfördernden (vasodilatierenden), zytoprotektiven und antioxidativen Eigenschaften von Schafgarbenblättern und -blüten tragen auch zur allgemeinen Herzgesundheit bei.

#6 – Schafgarbentee (kalt) zur Harnunterstützung

Schafgarbe wirkt harntreibend und ist daher ein wunderbarer „Träger“, der mit antimikrobiellen Harnkräutern gegen Harnwegsinfektionen und andere Harnprobleme kombiniert werden kann, um sicherzustellen, dass diese Kräuter in das Harnsystem gelangen. Mehr über natürliche Heilmittel gegen Harnwegsinfekte finden Sie hier.

#7 – Schafgarbentee zur Unterstützung nach der Geburt und zur Menstruationsunterstützung

„Frauen könnten viele Probleme erspart bleiben, wenn sie nur ab und zu Schafgarbentee zu sich nehmen würden!“ – Bayerischer Pfarrer und Kräuterheilkundler Pater Sebastian Kneipp (Treben)

Schafgarbentee ist sowohl blutfördernd (wenn Sie ihn in Schwung bringen müssen) als auch adstringierend (weshalb er in diesem heilenden Badesitzrezept nach der Geburt verwendet wird). Es wurde auch gezeigt, dass Schafgarbe Menstruationsbeschwerden lindert. (ULP)

#8 Schafgarbe für Haut und Haar

Gesichtsdampf aus Schafgarbenblättern kann bei verstopften Poren hilfreich sein und Schafgarbentee als Haarspülung bei trockener oder juckender Kopfhaut. Sie können auch vor dem Duschen einen Teil des Tees trinken, um einen der oben genannten therapeutischen Gesundheitsvorteile zu erzielen, und bei Kopfschmerzen sogar ein Tuch in den Tee einweichen und es über Ihre geschlossenen Augen legen; Schau dir an, wie du Multitasking machst!

Wie viel Schafgarbe sollte ich verwenden?

An diesem Punkt weiß ich, dass Sie nach dieser Schafgarbe greifen! Die Kräuterkundlerin Rosalee de la Foret empfiehlt die folgenden Dosierungen für Erwachsene:

  • Schafgarbentee:1 Teelöffel/8 Unzen Wasser 30 Minuten ziehen lassen, bis zu 3–9 g/Tag
  • Frische Schafgarbenpflanzentinktur im Verhältnis 1:2 in 95 % Alkohol, 2–5 ml/Tag
  • Trockene Schafgarbenpflanzentinktur im Verhältnis 1:5 in 40 % Alkohol, 2–5 ml/Tag

Wie man Schafgarbentee zubereitet

Geben Sie 1 Teelöffel getrocknete Schafgarbenblüten in eine Tasse kochendes Wasser. Abdecken und 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und servieren.

Hinweis:Ich verwende dieses Korb-Tee-Ei, weil es mit einem Deckel zum Aufgießen geliefert wird und das Absieben sehr einfach ist.

Wie man Schafgarben-Tinktur herstellt

Sie können Schafgarben-Tinktur hier kaufen oder Ihre eigene 1:5-Tinktur (wie oben empfohlen) mit der unten aufgeführten Methode herstellen.

Mischen Sie 1 Unze getrocknete Schafgarbe (nach Gewicht) mit 5 Unzen (nach Volumen) 80-prozentigem oder höherem Alkohol und lassen Sie es sechs bis acht Wochen lang ziehen. Abseihen und in einer Tropfflasche aus dunklem Glas aufbewahren.

Wie man Schafgarbensalbe herstellt

Schafgarbenblüten können mit genau dem gleichen Verfahren wie in diesem Tutorial zu mit Ringelblumen angereichertem Öl in ein Trägeröl hineingegossen werden. Es kann direkt auf Wunden aufgetragen oder als Basis für eine Heilsalbe verwendet werden. Um eine Salbe herzustellen, verwenden Sie die gleiche Methode wie in diesem Ringelblumensalbenrezept beschrieben.

Wie man einen Schafgarbenumschlag oder eine Kompresse herstellt

Der einfachste Weg, einen Umschlag herzustellen, besteht darin, gerade so viel heißes Wasser mit gemahlener Schafgarbe zu mischen, dass eine Paste entsteht, und diese dann auf die betroffene Stelle aufzutragen. Wenn Sie getrocknetes Kraut haben, das nicht gemahlen ist, müssen Sie es ein wenig zerdrücken, um die Paste herzustellen. . . Manche Leute entscheiden sich dazu, es zu kauen, andere verwenden Mörser und Stößel.

Um eine Kompresse herzustellen, tauchen Sie einfach ein Tuch in stark aufgebrühten Tee oder eine Tinktur und tragen Sie es auf die betroffene Stelle auf.

Schafgarbe:Geschichte, Vorteile und kulinarische Verwendung – Ein umfassender Leitfaden

Wachsende Schafgarbe

Schafgarbe wächst überall dort, wo die Sonne scheint. Es ist nicht wählerisch in Bezug auf Erde oder Wasser und eine tolle Ergänzung für Ihren Garten oder Balkon. Wenn Sie keinen Platz finden, können Sie die Schafgarbe problemlos in der Wildnis ernten – stellen Sie einfach 100 % sicher, dass Sie die richtige Pflanze haben und dass der Bereich frei von Giftstoffen ist. Sie können jeden Teil der Schafgarbenpflanze verwenden, am besten lassen Sie jedoch nach Möglichkeit die Wurzel stehen.

Sicherheit und Kontraindikationen für Schafgarbe

Schafgarbe gehört zur Familie der Astern (Ambrosia) und sollte daher mit Vorsicht angewendet werden, wenn bei Ihnen eine Allergie bekannt ist. Manche Menschen haben auch eine Hautallergie gegen die Sesquiterpenlactone. Beginnen Sie also mit einer kleinen Menge, um sicherzustellen, dass Sie keine Probleme haben.

Ist Schafgarbe sicher für Schwangerschaft und Stillzeit?

Schafgarbe ist ein Uterusstimulans und Emmenagogikum und sollte während der Schwangerschaft nicht innerlich angewendet werden. Schafgarbe hat sich auch beim Stillen als nicht sicher erwiesen.

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Kein Problem, ich habe ein kostenloses E-Book für Sie erstellt – Küchenapotheker:25+ natürliche Heilmittel mit Zutaten aus Ihrer Speisekammer – als Geschenk für die Anmeldung zu meinem Newsletter. Sie erhalten auch Updates, wenn ich über sichere ätherische Öle für schwangere/stillende Mütter, exklusive Geschenke und Gutscheine (ich konnte kürzlich ein Glas Kokosnussöl an jeden verschenken, der es haben wollte!) sowie andere Leckereien poste.

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Dieser Artikel wurde von Madiha Saeed, MD, einer staatlich geprüften Hausärztin, medizinisch überprüft. Wie immer handelt es sich hierbei nicht um eine persönliche medizinische Beratung und wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen.

Haben Sie eine Frage zu Schafgarbe?

Bitte hinterlassen Sie es unten in den Kommentaren!

Über die Autoren: Dieser Artikel wurde von Heather Dessinger und Dr. Lori Valentine Rose (PhD) gemeinsam verfasst. Dr. Rose, PhD ist Dozentin für Biologie, Ernährung, Kräutermedizin und Wellness am College, zertifizierter Ernährungsexperte (CNP), registrierter Kräuterkundler bei der American Herbalist Guild und zertifizierter Facharzt für ganzheitliche Ernährung. Sie hat den Hill College Holistic Wellness Pathway ins Leben gerufen, entwickelt und leitet ihn, das gründlichste, erschwinglichste und graduierteste Wellnessprogramm des Landes. Sie liebt es, Liebe und Licht zu verbreiten und anderen dabei zu helfen, sich innerlich und äußerlich großartig zu fühlen, damit sie ihre Träume leben und diese Welt noch großartiger machen können!