Waschen fruits
Frage
Hallo Karen,
Vor kurzem habe ich besorgt gewesen über im Supermarkt gefunden Obst und Gemüse zu essen. Gibt es eine Möglichkeit, sie zu waschen, um alle Insektizid stellen Sie sicher, dass auf sie gesprüht wurde während des Wachstums aus ist? Betrachten Sie diese wirkliche Sorge sein? Ich würde schätzen Ihre Einsicht. Ich versuche, einen gesünderen Lebensstil als Auflösung der neuen Jahre zu leben.
Dank
Joe
Antwort
Hallo Joe,
einige Früchte und Gemüse sind bekannt höher haben Konzentrationen von Pestiziden als andere. Das Produkt mit der höchsten getesteten Pestizidrückstände enthält:
Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, mexikanische Melone, chilenische Trauben, Himbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Birnen, Nektarinen, Spinat, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Kartoffeln, Pilze und Karotten.
Die am wenigsten mit Pestiziden verunreinigt sind:
Avocados, Zwiebeln, Blumenkohl, Kohl, Brokkoli, Erbsen, Auberginen, Bananen, Ananas, Wassermelone, Pflaumen, Grapefruit und Mangos.
Es ist erwähnenswert, auch, dass Pestizide in Fettmaterial zu sammeln neigen. Daher fettes Fleisch, Fisch und Milchprodukte werden höhere Pestizidrückstände aufweisen als die fettarmen Produkte (Pestizidrückstände in tierischem Gewebe aus dem Pflanzenmaterial sammeln sich die Tiere essen).
Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um Ihre Exposition gegenüber Pestiziden zu minimieren. Erstens, essen eine Vielzahl von Lebensmitteln. Dies wird Ihre Exposition gegenüber einem Pestizid verringern. Zweitens sollte richtig gewaschen oder vor dem Essen schälen Obst und Gemüse. Obst und Gemüse mit essbaren Peelings können durch Schrubben mit einer Bürste gereinigt werden. Forscher in Texas deutlich reduziert die Pestizidrückstände auf 17 beliebte Obst und Gemüse durch Waschen in einer * verdünnten * Lösung von Spülmittel (1 tsp. Pro Liter Wasser), dann leicht warmem Wasser Spülen in. Die äußeren Blätter von Gemüse (Salat und Kohl) sollten, da diese die, die am stärksten kontaminierten sind verworfen. Drittens kann kaufen Sie biologisch angebaute Produkte (auf diese Elemente konzentrieren, die am meisten kontaminierten bekannt sind), in der Regel zu einem höheren Preis.
Alles, was gesagt wird, Studien zeigen durchweg gesundheitlichen Vorteile von viel Obst und Gemüse, Bio oder nicht aufwendig, so wenden Sie sich bitte lassen Sie sich nicht Ihre Sorge um Pestizide stoppen Sie von vielen Produkten zu essen!
Be Well,
Karen
www.getfitwithkaren.com
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