Gesunde Vegetarian
Frage Bei
Hey, Ich bin 15 Jahre alt und ich will mehr gesund zu essen beginnen. Ich bin glücklich mit meinem Gewicht und wollen nicht zu verlieren oder keine Ziele zu erreichen. Ich möchte nur wissen, welche Art von Nahrungsmittel, die ich essen sollte alles richtig und ausgewogen zu halten. Ich finde es schwer ausgeglichen zu essen, weil ich nicht viel von Lebensmitteln essen, wie ich bin Vegetarier und ein sehr pingeliger Esser. Ich würde eine Beratung über die Art von Dingen, wie ich in diesem Alter essen sollten und was für mich am besten ist.
Dank
x
Antwort
Liebe Laura,
Gut für Sie über gesunde Ernährung zu denken, gibt es zu wenige Jugendliche, die so denken!
Nährstoffe für Vegetarier zu konzentrieren
* Protein viele wichtige Funktionen in der hat Körper und ist für Wachstum und Wartung unerlässlich. Proteinbedarf kann leicht durch den Verzehr einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln erfüllt werden. verschiedene Proteinquellen in der gleichen Mahlzeit zu kombinieren, ist nicht erforderlich. Proteinquellen für Vegetarier gehören Bohnen, Nüsse, Nussbutter, Erbsen und Soja-Produkte (Tofu, Tempeh, vegetarische Burger). Milchprodukte und Eier sind auch gute Proteinquellen für Lacto-Ovo-Vegetarier.
* Eisen wirkt in erster Linie als Träger von Sauerstoff im Blut. Eisenquellen für Vegetarier sind mit Eisen angereicherte Frühstückszerealien, Spinat, Bohnen, schwarzäugige Erbsen, Linsen, Kohlrabi, Melasse, Vollkornbrot, Erbsen und einige getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen).
* Calcium ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen verwendet und die Knochenfestigkeit aufrechtzuerhalten. Kalziumquellen für Vegetarier enthalten befestigten Frühstückszerealien, Sojaprodukte (Tofu, Soja-basierte Getränke), Kalzium angereicherter Orangensaft, und einige dunkelgrünes Blattgemüse (Grünkohl, Kohlrabi, Bok Choy, Senfkörner). Milchprodukte sind ausgezeichnete Calciumquellen für Lacto Vegetarier.
* Zink für viele biochemische Reaktionen notwendig ist und hilft auch, die Funktion des Immunsystems richtig. Quellen von Zink für Vegetarier gehören viele Arten von Bohnen (weiße Bohnen, Bohnen, Kichererbsen und), Zink angereicherte Frühstückszerealien, Weizenkeime und Kürbiskerne. Milchprodukte sind eine Zinkquelle für Lacto Vegetarier.
* Vitamin B12 ist in tierischen Produkten und einige angereicherten Lebensmitteln gefunden. Quellen für Vitamin B12 für Vegetarier sind Milchprodukte, Eier und Lebensmittel, die mit Vitamin B12 angereichert wurden. Dazu gehören Frühstück Getreide, Soja-basierte Getränke, vegetarische Burger und Nährhefe.
Gesamten Artikel von Susan Burke Lesen, eDiets Nutritionist:
http://dietandbody.com/diet_reviews/2006/10/vegetarian-diet-word-of-warning.html
Also, Sie können einen Blick auf eine Probe Woche vegan Essen zu nehmen. Dieses Menü bietet einen Durchschnitt von 1600-1800 Kalorien pro day:
http://dietandbody.com/weightloss/2006/07/vegetarian-plan-vegan-menu-day-1.html
Vegetarian Diät support:
http://bestofweightloss.com/diet_reviews/2006/10/diet-watch-on-living-vegetarian...
= TZ
