Peter Ardito
Zucchini Lasagne
Forvarm ovnen til 400 grader. Puré en 14-ounce kan hele tomater; 1 fed hvidløg, ristet; 1 tsk olivenolie; 1/4 tsk salt; og 1/4 tsk rød peber flager. Sæt sauce til side. Varm 1/2 tsk olivenolie i en mellemstor stegepande. Skær to 1/2-inch tykke skiver på langs fra en zucchini. Svits skiver med en fed hvidløg, hakket, i 2 minutter på hver side, indtil de er møre. Fjern fra stegepande. Sauter 1 kop snittede cremini svampe med en knivspids salt i 3 minutter; sæt til side. I en lille bradepande, lag 1/2 kop sauce, 1 skive kogt zucchini, 1/3 kop del-skimme ricotta, 1 spsk revet del-skimme mozzarella, og svampe. Gentag med de resterende zucchini skive, 1/3 kop del-skimme ricotta, 1/2 kop sauce, og 1 spsk revet mozzarella del-skimme. Bages 15 minutter.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Bagt laks med sennep og urter
Forvarm ovnen til 350 grader. Coat en 6-ounce laksefilet med 1 tsk sennep; drys med 1 spsk hakket dild, 1 spsk hakket persille, og 1 spsk hakket purløg og sted i en bagning fad. Bland 1 kop broccoli buketter; 1 kop hakkede blomkål; 1 spiseskefuld olivenolie; og 3 fed hvidløg, hakket. Tilføj til bagning fad sammen laks, dække med folie, og bages indtil fisken er kogt igennem, cirka 20 minutter.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Mini Tyrkiet Meatloaf
Forvarm ovnen til 400 grader. Sauter 2 spsk hakket gul løg og 1 fed hvidløg, hakket, i en lille stegepande belagt med nonstick madlavning spray i 2 minutter; fjern fra varmen. Tilsæt 5 ounces magert hakket kalkun, 2 tsk skimme mælk, 1/2 slået æg, 3 spsk hele hvede brød krummer, 1 tsk sennep, 1 tsk Worcestershire sauce, og 1 tsk kapers; mix at kombinere. Placer kalkun blandingen i en lille muffin tin belagt med nonstick madlavning spray; bage 15 minutter. Serveres med 1 1/2 kopper dampede grønne bønner vendt med 1 spsk citronsaft og en støvregn af olivenolie.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Shepherds Pie
Forvarm ovnen til 400 grader. Sauter 1 fed hvidløg, hakket; ? 2 te skeer hakkede gul løg; 2 spsk hakket selleri; 2 spsk revet gulerod; 1/2 kop snittede cremini svampe; og 2 teskefulde olivenolie i en lille stegepande i 2 minutter. Tilsæt 3 1/2 ounces magert hakket oksekød; kog brunet, cirka 5 minutter, og fjern fra varmen. I mellemtiden koge 3 baby kartofler (hud på) i kogende vand indtil de er møre, ca 10 minutter. Hæld vandet fra og mos med 1 tsk olivenolie; 1/3 kop skummetmælk; 1 fed hvidløg, ristet; og salt og sort peber. I en lille bradepande, lag oksekød med 1/3 kop creamed majs og top med kartofler. Bages 5 til 10 minutter, indtil opvarmet igennem.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Spicy tex Chicken Soup
Sauter 2 spsk hakket gul løg; 1 fed hvidløg, hakket; 1/4 kop hakkede gulerod, og 1/4 kop hakkede selleri i 2 teskefulde olivenolie i en stor gryde til 7 til 8 minutter. Tilsæt 2 kopper lavt natrium kylling lager og 1/2 kop hakkede tomater. Simre 5 minutter, derefter tilsættes 3/4 kop kogt kylling, 1/3 kop sorte bønner, og 1/3 kop majs. Rør 2 spsk citronsaft og 1 spsk chipotle-flavored hot sauce. Smag til med salt og top med 2 spsk nonfat græsk yoghurt.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Svinekød med Bagte Æbler og Kale
Forvarm ovnen til 350 grader. Marinere et 4-ounce svinekam i 1/4 kop æble cider i 5 minutter. Sear hver side af svinekød i et ildfast stegepande belagt med nonstick madlavning spray i 1 til 2 minutter. Tilføj 1/4 kop skiver æble og 1 spsk marinade til svinekød og bages i 10 minutter. I mellemtiden, sauter 1 fed hvidløg, hakket, i 1 tsk olivenolie i en mellemstor stegepande i 1 minut. Tilsæt 2 kopper strimlet grønkål, 1/4 kop revet gulerod og 1/2 kop sorte bønner; koge 2 minutter. Bland 2 spsk rødvinseddike og kog indtil opvarmet igennem. Spis med svinekød og æbler.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
flanke Steak med Sweet-og-Spicy Slaw
Forvarm ovnen til 350 grader. Marinere 3 ounce flanke bøf med en fed hvidløg, hakket; 1 spsk hakket frisk ingefær; 1 tsk Worcestershire sauce, og 1/2 tsk brun sukker i 5 minutter. Sear bøf i en ovnfast stegepande i 2 minutter på den ene side, vend det og derefter placere stegepande i ovnen i 10 minutter eller indtil bøf når den ønskede doneness; skive. I mellemtiden kombinere 1 kop strimlet grønkål, 1/4 kop snittede rød peberfrugt, 1/4 kop revet gulerod, 1/4 kop revet agurk, 1/4 kop hakkede forårsløg, og 1/4 kop snittede mango. Pisk 1/4 tsk spidskommen, saft fra 1/2 lime, 2 te? Skeer olivenolie, en knivspids sukker og salt og sort peber og kaste med grøntsager. Top med 2 spsk ristede jordnødder og server med bøf.
Vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Peter Ardito
Opskrifter til resten af planen
300 kalorieindhold Breakfasts
400 kalorieindhold Frokost
Få Complete kostplan
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
en
Tilbage
