For nylig har der været en stigning i populariteten af økologiske fødevarer som mange berømtheder har godkendt det. Bollywood darling, Katrina Kaif er en af de celebs, der sværger ved denne form for helt naturlige fødevarer. Før du kommer ind i fordelene ved økologiske fødevarer, så lad os se, hvad denne form for mad faktisk består af.
Hvad er økologiske fødevarer?
Mad korn, grøntsager og frugter, der dyrkes uden brug af kunstgødning og pesticider falder ind under kategorien af økologiske fødevarer. Det er grundlæggende en fødevare, der ikke er masseproduceret. Det er dyrket på særlige bedrifter og præget af en betroet mad bord (forskellige fødevarer bestyrelser over hele kloden).
Her er nogle ubestridelige fordele ved økologiske fødevarer, der bør inspirere dig til at købe disse fødevarer. Se billeder
sundhedsmæssige fordele ved økologiske fødevarer:
Nej Kemikalier: Tror du, at alle de kunstgødning og pesticider, der anvendes til dyrkning din mad bliver skyllet væk af vand? Få et reality check. Kemikalierne holde sig inden for grøntsager, frugt og mad korn. Når du spiser dem, de indtaster din krop og ophobes som toksiner i dit system og dermed gøre dig syg. Den største sundhedsmæssige fordel af økologiske fødevarer er, at det er fri for disse skadelige kemikalier.
Ingen kunstige Flavours Eller Farver: Nogle gange ser du en overdådig rødt æble, der ser buttet nok til at bide i. Men når du bide i det, er det ikke så lækker, som det så ud. Dette er fordi det er en frugt, der er blevet pumpet op med kunstige farvestoffer og en indsprøjtning af hærdede fedtstoffer, så det ser fristende. Der er ikke sådan bedrag i at spise helsekost, der er dyrket ved hjælp af økologiske metoder.
Ingen Hybrider: Du handler regelmæssigt, skal du har bemærket en uheldig tendens i disse dage. Frugt og grønt bliver større, men deres kvalitet kommer ned. Dette skyldes anvendelsen af hybride frø i stor skala. Fordelene ved økologiske fødevarer omfatter total udelukkelse af uhensigtsmæssige hybrid frø til masseproduktion af fødevarer.
Højere Nutrient Værdi: Den procentdel af vitaminer og mineraler er meget højere i økologiske fødevarer i forhold til normalt dyrkes fødevarer. Dette er en simpel beregning. Når procentdelen af tilsat vand, kemikalier og aromastoffer kommer ned, vil procentdelen af næringsstoffer naturligvis stige.
En ekstra fordel af økologiske fødevarer er, at det er absolut lækker. Mad vokset med renhed og godhed vil naturligvis smager bedre end det forfalskede ting, vi spiser. Så betyder det overbevise dig nok til at gå til økologiske fødevarer fra nu af?
