Den lille teff korn er pakket med godhed og sundhed. Indfødte til Etiopien og andre nordafrikanske lande, teff korn er en bred vifte af korn frø. Med passerer tid er det nu blevet populært i USA og visse europæiske lande. For alle på et sundhed spark, teff korn er et must-have i pantry
Top 5 Fordele af Teff Grain:.
1. Naturlig Ernæring:
teff korn har næringsstoffer og mineraler lige fra jern og calcium til vitamin C. Det har også højt fiberindhold
2.. Sukkerfrit:
Mens ugæret version af teff frø har en let sødlig smag, kornet selv er lavt i sukkerindhold
3.. Fedtfri:
Som kornet har et lavt fedtindhold, det hjælper den person, der er på en diæt eller enhver, der ønsker at spise sundere
4.. Glutenfri:
Denne kornet er lavt i gluten. Når det bruges til bagning, det resulterende produkt er anderledes i tekstur fra de gennemsnitlige bagt goodies.
5. Minimum Natrium Indhold:.
Da natrium indholdet er lavt i denne kornet, det giver maksimal hjælp til de mennesker med hjerteproblemer og blodtryk spørgsmål
Teff korn er alsidig, og der er mange måder for det at være forberedt og spist. Det kan koges eller bages. Det er nu findes i mange produkter på markedet, såsom Nutri-barer
teff Grain Opskrifter:.
Her er tilvejebragt et par opskrifter for dig at starte dit eventyr med Teff:
1. Baked- Banana Brød:
Du har brug for en kop teff mel, halv teskefuld salt, en kop alle formål mel, to mosede bananer, halv teskefuld bagepulver, en fjerdedel kop vand, fem spsk smør, en kop sukker, en stort æg og vanille ekstrakt. Forvarm ovnen til 170 grader Celsius. Bland mel, salt og bagepulver i en skål. Derefter slog sukker, smør og æg til en fin pasta, i cirka fem minutter. Tilsæt banan, vanille, mel mix og vand til blandingen. Hæld dejen i din bagning fad belagt med smør. Bages ved 170 grader celsius i ca 50 minutter eller indtil en træ pick indsat i midten kommer ren.
2. Fried- Traditional Injeria:
Du har brug for en og en halv kopper teff mel, to kopper vand, halv teskefuld bagepulver, kokosolie til stegning og salt smag. Sætte teff mel og vand i en skål og blandes. Dæk med et tyndt klæde, og lad det i ca 24 timer. Dette tillader melet at gære. Til dejen, tilsæt salt og bagepulver. Varm en gryde over medium flamme og sætte i et par dråber kokosolie. Hæld noget af dejen i gryden til at dække overfladen, og dække det. Må ikke vælte det; bare lade det at lave mad i cirka fem minutter. Når overfladen bliver tør og omkredsen begynder at krølle, fjerne Injeria. Det kan spises med enhver mild vegetabilsk mix.
3. Boiled- Havregryn Morgenmad:
Du har brug for en fjerde kop havre, en spiseskefuld teff korn, en spiseskefuld hørfrø, en teskefuld smør, en kop vand, salt smag, tørret frugt og mælk. En dag før, smelte smør i en gryde og tilsæt kornene. Rør et par minutter, indtil pænt gyldent. Udskyde branden og tilsæt kogende vand (to tredjedele kopper) til korn og rør rundt. Den næste dag, hældes en tredjedel kop vand i gryden og varme. Lad det koge i ca 5 minutter. Rør med mellemrum, indtil du er tilfreds med konsistensen. Tilføj mælk og tørrede frugter, og tjene
Bivirkninger:.
Teff synes at være den perfekte mad korn, som det lidt er kendt bivirkninger. Selvom det kan annoncere sig at være glutenfri, stadig indeholder det en vis mængde af gluten. Enhver allergisk over for gluten, bør ikke spise teff fødevarer i store mængder af denne grund. Det er stadig ikke et klogt valg for mennesker med cøliaki, eller andre gluten sygdomme.
Teff er godt for helbredet og skal forsøge for sundhedsbevidste mennesker. Efter alt, gode ting kommer i små pakker. Bring hjem denne spekulerer korn i dag. Du vil blive overrasket over, hvor meget mere sundt du føler på langvarig indtagelse af dette korn.
